Organisk omvandling i teodlingsområden skyddade av Tam Dao-området

THAI NGUYEN För att öka produktvärdet och utveckla den lokala turistdestinationen Ghenh Che-sjön omställer Cao Son Tea Cooperative teproduktionsmetoderna till ekologiska.

THAI NGUYEN För att öka produktvärdet och utveckla den lokala turistdestinationen Ghenh Che-sjön omställer Cao Son Tea Cooperative teproduktionsmetoderna till ekologiska.

Cao Son Tea Cooperative är välsignat av naturen med många gynnsamma förutsättningar för att utveckla sitt specialiserade teodlingsområde. Foto: Quang Linh.

På kullarna kring Ghenh Che-sjön ligger det säkra teområdet Tra Cao Son Cooperative (byn Khe Lim, kommunen Binh Son, staden Song Cong, Thai Nguyen ) skyddat av Tam Dao-bergskedjan från den hårda sommarsolen, vilket gör att teprodukterna här har en karakteristisk mild strävhet och en söt smak på tungspetsen efter lång tid.

Binh Son kommun är välsignad med kallt vatten och ett milt klimat året runt, vilket är mycket gynnsamt för att utveckla specialteområden i samband med lokal turism.

Cao Son Tea Cooperative har för närvarande 20 hektar te producerat enligt VietGAP-standarder, varav 3 produkter uppnår 4-stjärnig OCOP, och håller på att uppgraderas till 5-stjärnigt. För att uppfylla kriterierna för uppgradering av OCOP och öka produktvärdet ställs kooperativet gradvis om till ekologiskt jordbruk.

Pham Van Tien, chef för Tra Cao Son Cooperative, sa att alla 12 medlemmar i kooperativet är mycket medvetna om konsumenternas efterfrågan på ekologiska produkter och sätter kundernas hälsa som högsta prioritet. Övergången till ekologisk produktion syftar inte bara till att öka produktvärdet, utan sker först och främst för kärnvärdena människors hälsa, miljön och hållbar utveckling.

Teplantor är friska, fria från skadedjur och sjukdomar, och producerar säkra kvalitetsprodukter tack vare omställningen till ekologiskt jordbruk. Foto: Quang Linh.

För närvarande komposterar kooperativet organiskt gödselmedel för att gödsla teplantor från jordbruksbiprodukter som sojabönor, majs, kasserad frukt etc. med gödsel och biologiska produkter.

”Genom att använda organiska gödningsmedel kan kooperativet förbättra mark som skadats på grund av långvarig odling. För närvarande är det mycket begränsat med inte bara bostadsmark utan även jordbruksmark. Därför hjälper förbättring av mark genom ekologiska jordbruksprocesser kooperativet att spara många produktionskostnader”, sade Tien.

För närvarande har Cao Son Tea Cooperatives teprodukter ett relativt högt värde på marknaden. Mer specifikt är priset på Dinh-te 3–5 miljoner VND/kg, priset på räkte 0,8–1,5 miljoner VND/kg, priset på Moc-te 300–700 tusen VND/kg och matchapulver 1 miljon VND/kg.

I genomsnitt producerar och konsumerar kooperativet cirka 15 ton torrt te varje år. Kooperativets konsumtionsmarknad expanderar till alla provinser och städer i landet, såsom Hanoi, Ho Chi Minh-staden, Hai Phong, Bac Ninh... Enheten deltar också aktivt i mässor och handelsfrämjande aktiviteter för att öka exportproduktionen.

Under produktionsprocessen följer kooperativmedlemmarna alltid strikt ekologiska produktionsprocesser, använder inga herbicider, använder inga bekämpningsmedel, använder endast örtpreparat för att förebygga och avvisa insekter, använder rent vatten för att vattna teplantor...

Utländska turisters upplevelse på Tra Cao Son Cooperative. Foto: QL.

Kooperativet har särskilt fått statligt stöd för att installera den smarta väderövervakningsstationen iMetos. IMetos-stationen betjänar effektivt jordbrukare genom att beräkna planterings- och skördescheman, ge väderprognoser och tidig varning för skadedjur och sjukdomar.

”Människor här har direkt kontakt med teplantor varje dag, från att ta hand om dem, skörda dem, torka dem, förpacka dem… Dessutom ligger deras hus mitt bland tefälten. Om teet behandlas med giftiga kemikalier kommer vi att bli de första som drabbas. Därför kommer ekologiskt jordbruk att skydda vår egen hälsa”, sa Tran Thi Diep, medlem i Cao Son Tea Cooperative.

Att övergå till ekologisk produktion skyddar inte bara livsmiljön, utan främjar även utvecklingen av turistmålet Ghenh Che-sjön, som har stor potential. Nyligen har Cao Son Tea Cooperative lockat ett stort antal turister att uppleva teplockning och blivit en knutpunkt i resplanen vid Ghenh Che-sjön.

I framtiden hoppas Cao Son Tea Cooperative att lokala myndigheter och specialiserade organisationer kommer att planera områden för ekologiskt te i Binh Son kommun i synnerhet och Khe Lim by i allmänhet för att skapa förutsättningar för jordbrukare att ändra produktionsmetoder.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/chuyen-doi-huu-co-o-vung-che-duoc-day-tam-dao-che-cho-d407470.html