Många fördelar när Ia Phi-bönder odlar ekologiskt

(GLO)- Under senare år, i takt med regeringens inriktning och jordbrukarnas dynamik, har Ia Phi-kommunen (Gia Lai-provinsen) övergått till ekologisk produktion. Detta anses vara en hållbar inriktning, som både ökar värdet på jordbruksprodukter, skyddar miljön och förbättrar människors liv.

Banbrytande modeller

För mer än 10 år sedan var Mr. Nguyen Van Thiens familj (by 1) en av pionjärerna när det gällde att tillämpa ekologisk produktion på ett område på 2 hektar med kaffe blandat med durian. Istället för att helt förlita sig på kemiska gödningsmedel komposterade Mr. Thien organiskt gödselmedel från fiskprotein, sojabönor och jordbruksbiprodukter , i kombination med inhemska mikroorganismer (IMO) för att förbättra jorden.

Herr Thien berättade: ”Den genomsnittliga kostnaden för gödselmedel för 1 hektar kaffe vid användning av oorganiskt gödselmedel är cirka 60 miljoner VND/år. Om man komposterar organiskt gödselmedel själv kostar det bara 6–7 miljoner VND/år. Dessutom använder jag metoden att kontrollera gräsets fukthållning för att skydda jorden.”

Tack vare IMO har Mr. Nguyen Van Thiens familjs kaffeträdgård blivit grön och produktiv. Foto: Le Nam

På en yta på 2 hektar planterade Mr. Thien cirka 1 600 kaffeträd varvat med 400 durianträd. År 2024, med endast 60 durianträd kvar att skörda, skördade hans familj mer än 11 ​​ton frukt; kaffet uppnådde också en genomsnittlig avkastning på 20-25 ton färsk frukt/hektar; vilket gav nästan 2 miljarder VND i vinst, mycket högre än tidigare. Denna effektiva modell har blivit en turistattraktion för många hushåll som vill lära sig om ekologiska produktionstekniker. Särskilt tack vare den aktiva rollen från Ia Phi Organic Agriculture Cooperative (byn Mrong Ngo 3) har denna hållbara produktionsinriktning spridit sig i stor utsträckning i Ia Phi.

För 5-6 år sedan började Nguyen Van Duong, styrelseledamot och ordförande för Ia Phi Organic Agriculture Cooperative, tillsammans med några medlemmar i kooperativet experimentera med ekologisk odling av kaffe, peppar och durian. Positiva resultat har övertygat många hushåll att delta. Hittills har kooperativet samarbetat med nästan 100 hushåll med en yta på cirka 150 hektar, som alla begränsar användningen av oorganiska gödningsmedel och aktivt använder mikrobiella gödningsmedel, biologiska produkter, fiskprotein och sojabönor för att förbättra jorden och ta hand om växter. "Om jorden är frisk kommer växterna att vara friska, och om växterna är friska kommer avkastningen att vara stabil och produkterna kommer att vara säkra", delade Duong.

Mot ekologiska jordbruksproduktionsområden

Enligt beräkningar från Ia Phi Organic Agriculture Cooperative bidrar ekologisk produktion till att minska kostnaderna avsevärt. Tidigare krävde 1 hektar kaffe en investering på cirka 100 miljoner VND/år. Vid övergång till ekologiskt jordbruk är kostnaden endast 60–70 miljoner VND/år. Efter 2–3 års tillämpning nådde besparingarna 30–40 % jämfört med traditionellt jordbruk, medan produktiviteten låg kvar på 25–30 ton färsk frukt/hektar.

Särskilt ekologiskt producerat kaffe har en hög mognadsgrad och god kvalitet, och säljs till ett pris som är cirka 1 000–2 000 VND/kg högre än marknadspriset för färskt kaffe. Det ger inte bara ekonomiska fördelar, utan modellen bidrar också till att minska miljöföroreningar och begränsa negativa effekter på arbetstagarnas hälsa.

Människor komposterar kaffeskal för att göra biogödsel för växter. Foto: Le Nam

”Kooperativet håller för närvarande på att slutföra ansökan om ekologisk certifiering. Detta är ett viktigt steg för att öka produktvärdet, utöka konsumtionsmarknaden och bygga varumärket Ia Phi Clean Coffee. Vi hoppas att produkten kommer att bli igenkänd och ha en stabil inköpspartner så att människor kan känna sig trygga med långsiktiga investeringar. Vid den tidpunkten kommer kooperativet inte bara att sluta med produktionen utan också gå mot djupgående bearbetning och delta djupare i värdekedjan”, informerade Duong.

Tillsammans med jordbrukarnas insatser har Ia Phi kommun etablerat och upprätthållit verksamheten i nio kooperativ, många kooperativa grupper och produktionsbundna hushållsgrupper. Kooperativen spelar en viktig roll i att koppla samman produktkonsumtion och ge teknisk vägledning till människor.

Hittills har området haft mer än 200 hektar industrigrödor och fruktträd med avancerade tekniker; där många områden gradvis övergår till ekologisk odling, såsom kaffeträd, meloner, lingzhi-svampar under skogstaket... I Ia Phi har nu 5 OCOP-produkter som uppfyller 3-stjärniga standarder, vilket visar på ansträngningarna att förbättra lokala jordbruksprodukter och skapar en grund för att bygga ett ekologiskt varumärke kopplat till en hållbar värdekedja.

Herr Nguyen Cong Son – ordförande för Ia Phi kommuns folkkommitté – bekräftade: ”Att utveckla ekologiskt jordbruk är en lämplig riktning mot bakgrund av att konsumenter i allt högre grad uppmärksammar jordbruksprodukters hälsa och kvalitet. I framtiden kommer kommunen att samordna med specialiserade organ för att stödja kooperativ och jordbrukshushåll för att slutföra ekologisk certifiering, samtidigt som marknadskopplingarna stärks så att människor kan känna sig trygga i produktionen. Med den starka spridningen av effektiva modeller lovar Ia Phi att gradvis skapa ett ekologiskt jordbruksproduktionsområde, vilket ger högt ekonomiskt värde och hållbar utveckling till människorna.”

Källa: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html