Vad ser du av produktionen av förfalskade varor i den riktiga kaffehuvudstaden?

Från den rika kafferegionen Gia Lai gör berättelsen om äkta och fejkaffe konsumenter oroliga och genuina företag upprörda eftersom deras varumärken påverkas.

De ständiga upptäckterna av förfalskat kaffe i Gia Lai har gjort människor oroliga och legitima företag upprörda. I takt med att gränsen mellan "äkta" och "förfalskat" blir skör, står förtroendet för kaffebönor, en jordbruksprodukt som länge varit centrala höglandets stolthet, också inför ett grymt vägskäl.

Förtroendet svekades

På senare tid har Gia Lai-invånarna börjat oroa sig över en rad fall av upptäckt av fejkkaffe. Morgonkoppen kaffe, som är en välbekant vana för invånarna i bergsstaden, får nu många att undra: "Är kaffet jag dricker riktigt kaffe?".

Med 107 400 hektar kaffe är Gia Lai-provinsen säkra på att producera högkvalitativa kaffebönor, som kan erövra de mest krävande marknaderna. Foto: Hien Mai

Med 107 400 hektar kaffe är Gia Lai en av de platser med stor kaffeproduktion i Central Highlands. Denna plats producerar högkvalitativa kaffebönor, som kan erövra de mest krävande marknaderna.

Ändå har det bara under de senaste månaderna i den här orten kontinuerligt upptäckts anläggningar som producerar och säljer förfalskat kaffe, förfalskat kaffe och kaffe med tillsatser som överstiger den tillåtna nivån. Dessa är "fläckar" som direkt skadar det rykte som generationer av bönder har byggt upp under de senaste decennierna.

Produktionsanläggning för falskt kaffe under varumärket Thanh Khoi. Foto: Hien Mai

Senast, den 4 november, åtalade Gia Lai-provinsens polisutredningsbyrå Vo Minh Tung, chef för Thanh Khoi Coffee Branch, och anställde Nguyen Van Hanh för produktion och handel med förfalskade livsmedel, livsmedel och livsmedelstillsatser.

Tidigare, i juni 2025, upptäckte Gia Lai-provinsens ekonomiavdelning att företagshuset Duong Thi Hang hade bearbetat hundratals kilogram undermåligt malet kaffe av märket Thinh Coffee. I april 2025 ertappades Ho Ngoc Hai på bar gärning med att tillverka förfalskat Hong Hai-kaffe med en koffeinhalt på endast 0,34–0,68 %, 70 % lägre än den nationella standarden.

Myndigheterna beslagtog en stor mängd förfalskat kaffe. Foto: CACC

Dessa fall handlar inte bara om lagöverträdelser. De avslöjar en smärtsam paradox: just i det land som anses vara symbolen för äkta kaffe finns det "svarta fläckar" av bedrägeri.

Företag gör det riktiga och lider förluster.

Medan tusentals bönder, kooperativ och företag i Gia Lai flitigt investerar i rena, ekologiska, Rainforest Alliance-, 4C-standarder etc. för att sträva efter hållbar export, förlitar sig ett fåtal oärliga affärsmän bara på att blanda orenheter, märka det "Gia Lai-kaffe" och sedan sälja det överallt.

Herr Thai Nhu Hiep - direktör för Vinh Hiep Company Limited (An Phu-distriktet, Gia Lai-provinsen) - vice ordförande för Vietnam Coffee and Cocoa Association kommenterade: "Gia Lai-kaffe har stor potential, särskilt för export till den europeiska marknaden enligt EUDR-standarder. Men bara ett fåtal negativa incidenter kommer lätt att påverka kaffemärkena. Det är dags att tillämpa obligatorisk spårbarhet, skärpa kvalitetsstyrningen och strikt hantera överträdelser."

Ett tillsatsmedel att blanda med kaffe av okänt ursprung, svart till färgen, tjockt. Foto: CACC

Ur ett affärsperspektiv delade Nguyen Hai Phong, VD för Tropico Tay Nguyen Coffee Company Limited, sin frustration: ”Falskt kaffe orsakar allvarlig skada för legitima företag. När ett fall avslöjas tvivlar konsumenterna på allt, vilket gör att det tar lång tid för välrenommerade företag att återställa förtroendet. Det vi hoppas mest av allt är att myndigheterna tar det på allvar och offentliggör resultaten, så att genuina människor inte påverkas.”

I verkligheten är det mer skrämmande att förlora förtroende än att förlora intäkter. När konsumenterna inte längre tror på kvaliteten på vietnamesiskt kaffe blir alla ansträngningar att bygga ett varumärke, investera i rena råvaruområden eller internationella standarder meningslösa.

Enligt Dinh Van Ha, biträdande chef för Gia Lai-provinsens marknadsavdelning, är kaffe faktiskt en vara som lätt förfalskas på grund av dess låga kostnad, höga vinst och svårighet att upptäcka med blotta ögat. Genom att bara tillsätta flingpulver, smakämnen, karamell eller lite färg- och doftkemikalier är det svårt för köpare att känna igen äkta kaffe.

”Kaffehanteringen står fortfarande inför många svårigheter. Sedan början av året har enheten upptäckt och hanterat många överträdelser inom kaffesektorn. Kvalitetsinspektionen kräver dock att prover skickas för bedömning, vilket tar mycket tid. Samtidigt rapporterar konsumenter sällan, så det är svårt att ha en grund för snabb hantering. Vid komplicerade och allvarliga fall samordnar vi alltid med polisen för att utreda och hantera dem noggrant”, delade Ha.

Historien om äkta och fejkaffe blandat är inte bara en hälsorisk, utan också en varning. En blandad kaffeböna, en fejkad kopp kaffe kan kosta många ärliga bönder och företag ansträngningarna och ryktet.

För att skydda Gia Lai-kaffemärket i synnerhet och vietnamesiskt kaffe i allmänhet måste hela samhället, från producenter och företag till konsumenter, samarbeta. Först när varje steg är transparent, när varje kopp kaffe som serveras är en kristallisering av verkligt arbete och verklig kvalitet, då kan "Gia Lai-smaken" verkligen bevaras och spridas vida omkring.

Gia Lai har cirka 106 400 hektar kaffe, koncentrerat till provinsens västra kommuner, med en kaffebönsproduktion på cirka 312 tusen ton/år. Varje år exporterar Gia Lai i genomsnitt 240 tusen ton gröna kaffebönor, vilket motsvarar nästan 77 % av produktionen; återstående (23 %) bearbetas lokalt, med nästan 100 produktions- och bearbetningsanläggningar, med en total kapacitet på cirka 12 000 ton/år.

Källa: https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html