Dak Lak lanserar "Månad för insatser för livsmedelssäkerhet" år 2025

På morgonen den 15 april höll Dak Laks hälsodepartement en konferens för att lansera "Månaden för insatser för livsmedelssäkerhet" år 2025.

Vid konferensen deltog vice ordförande för provinsens folkkommitté, Nguyen Thien Van; chef för Central Highlands Institute of Hygiene and Epidemiology, Vien Chinh Chien; chef för hälsodepartementet i Nay Phi La och representanter för relevanta avdelningar, filialer och orter.

Delegater som deltar i konferensen.

Rapporten från konferensen uppgav att hela provinsen år 2024 hade 5 fall av matförgiftning, varav 46 personer smittades och lades in på sjukhus, och 1 dödsfall (på grund av att ha ätit paddkött). De provinsiella myndigheterna inspekterade 10 835 anläggningar, upptäckte 793 anläggningar som bröt mot livsmedelssäkerheten och sanktionerade därmed 225 anläggningar med böter på nästan 1 miljard VND.

Utöver de uppnådda resultaten står livsmedelssäkerhetssäkringen för närvarande inför stora utmaningar, såsom kemikalierester i livsmedelsprodukter; livsmedelshygien och säkerhetsförhållanden i bearbetningsanläggningar; svårigheter att kontrollera förfalskade, dåliga och smugglade livsmedel på marknaden... Därför är livsmedelssäkerhetssäkring en aktivitet som måste uppmärksammas och genomföras regelbundet och kontinuerligt.

Hälsovårdsdepartementets chef Nay Phi La talade vid konferensen.

2025 års ”Handlingsmånad för livsmedelssäkerhet” med temat ”Att säkerställa livsmedelssäkerhet, med fokus på livsmedelssäkerhet i kollektivkök, cateringtjänster och gatumat” kommer att genomföras från 15 april till 15 maj 2025 i hela provinsen för att sprida information, utbilda , öka medvetenheten, identifiera ansvar och åtgärder för partikommittéer, partiorganisationer, kadrer, partimedlemmar och människor för att säkerställa livsmedelssäkerhet och trygghet; främja organisationers, individers och företags roll och ansvar i att upprätthålla livsmedelssäkerhetslagar; och omedelbart informera om säkra, högkvalitativa jordbruks- och livsmedelsvärdekedjor, anläggningar som bryter mot reglerna och potentiella risker för livsmedelssäkerhet och trygghet.

En representant för Utbildningsdepartementet talade vid konferensen.

Samtidigt stärka inspektion, granskning och tillsyn av livsmedelssäkerhet och trygghet; resolut bekämpa, förebygga och strikt hantera organisationer, individer, produktions- och affärsanläggningar som bryter mot livsmedelssäkerhetsregler, särskilt livsmedelsserviceanläggningar, kollektivkök och gatumat; främja rollen för myndigheter på alla nivåer, förvaltningsorgan, sociala organisationer och konsumenttillsyn i enlighet med livsmedelssäkerhetslagar för individer och livsmedelsproduktions- och affärsanläggningar. Samtidigt förbättra kapaciteten att förebygga och proaktivt hantera matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar vid anläggningar med kollektivkök, livsmedelsserviceföretag och gatumat; minimera förgiftning på grund av konsumtion av osäkra livsmedel.

På konferensen fokuserade deltagarna på att diskutera och klargöra brister och begränsningar i att säkerställa livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet, administrativa sanktioner för brott mot livsmedelssäkerheten, tillsyn och ledning av kollektivkök och gatumat...

Vice ordförande för provinsens folkkommitté, Nguyen Thien Van, talade vid konferensen.

Vid konferensen bad vice ordföranden för den provinsiella folkkommittén, Nguyen Thien Van, att sektorer, nivåer och orter skulle fokusera på att effektivt genomföra den provinsiella folkkommitténs riktlinjer för genomförandet av "Månaden för livsmedelssäkerhet" år 2025, med uppmärksamhet på hanteringen av livsmedelsanläggningar som inte är föremål för utfärdande av certifikat för kvalificerade livsmedelssäkerhetsanläggningar, såsom livsmedelsanläggningar utan företagsregistreringsintyg, kollektivkök utan livsmedelsföretagsregistrering, gatumatanläggningar... eftersom dessa anläggningar har många risker att orsaka livsmedelsosäkerhet på grund av bristande kontroll. Utöver detta är det nödvändigt att förnya propagandametoder för livsmedelshygien och -säkerhet, särskilt för människor i avlägsna områden, extremt svåra områden och områden med många etniska minoriteter.

Dessutom måste funktionella sektorer stärka inspektionen och hanteringen av administrativa överträdelser av livsmedelssäkerheten, för att säkerställa avskräckning, så att livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar ändrar sitt beteende för att säkerställa livsmedelssäkerhet och förebygga matförgiftning.

Folkkommittéer i distrikt, städer och kommuner uppmanar relevanta myndigheter och enheter att stärka inspektionen av livsmedelssäkerheten för mobila matlagningstjänster och städtjänster i området, och tillåter absolut inte anläggningar som inte har beviljats ​​ett intyg om livsmedelssäkerhet att tillhandahålla tjänster till människor...

Källa: https://daklak.gov.vn/-/-ak-lak-trien-khai-thang-hanh-ong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025