Stärk inspektionen och säkerställ livsmedelssäkerheten
Med arealen och produktionen av många viktiga grödor som ris, majs, te, apelsiner och grönsaker spelar jordbrukssektorn alltid en nyckelroll i provinsens socioekonomiska utveckling. Traditionell produktion är dock fortfarande populär, antalet produktions- och handelsanläggningar för jordbruksprodukter är stort och skalan är fragmenterad och liten.
För att hantera och säkerställa livsmedelskvalitet och -säkerhet i området är förstärkning av inspektioner och regelbundna och oväntade inspektioner av jordbruks- och skogsbruksproduktion, bearbetning och handelsanläggningar en av de aktiviteter som avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling alltid utför, särskilt under högtrafik som kinesiskt nyår, månaden för aktioner för livsmedelssäkerhet... Avdelningen fokuserar också på att inspektera viktiga varor med höga risker för livsmedelssäkerhet, såsom kött, grönsaker, frukt och bearbetade produkter.
Överträdelser hanteras resolut i enlighet med lagens bestämmelser, vi eliminerar gradvis produkter av dålig kvalitet från marknaden och skyddar människors och ärliga tillverkares legitima rättigheter.
Herr Nguyen Van Ha - Chef för Nghe Ans avdelning för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling
Under årets första 10 månader inspekterade och granskade enheter under jordbruks- och miljödepartementet fler än 700 anläggningar, samtidigt som de fokuserade på att bedöma och bevilja certifikat för kvalificerade livsmedelssäkerhetsanläggningar till fler än 260 anläggningar, och genomförde självdeklarationer efter inspektion...; summan pengar för att hantera anläggningar som bröt mot reglerna uppgick till hundratals miljoner VND.
I synnerhet fortsätter samordningen mellan jordbruks- och miljödepartementet och andra sektorer och orter att stärkas, vilket bidrar till att förbättra effektiviteten i övervakningen, upptäckten och den snabba hanteringen av överträdelser inom kvalitetsledning, produktion och handel med förfalskade, förfalskade varor av låg kvalitet och osäkra livsmedel. Typiskt sett upptäcktes tre böngroddsproduktionsanläggningar som använde det förbjudna ämnet 6-bensylaminopurin, vilket förstörde 14 540 kg böngroddar, vilket bidrog till att förebygga risker för konsumenternas hälsa.
Enheten har fokuserat på att samordna med lokala myndigheter för att ta prover för att kontrollera kvaliteten på jordbruksprodukter och livsmedel, särskilt med fokus på högriskprodukter såsom växtsorter, gödningsmedel, bekämpningsmedel, veterinärmedicinska läkemedel, grönsaker, knölar, inlagda bambuskott, bearbetade livsmedel etc. Därigenom har många överträdelser relaterade till etiketter, hygienförhållanden och produktkvalitet som inte uppfyller kraven enligt föreskrifter upptäckts och hanterats.
Öka arealen av säkra jordbruksprodukter
För att förbättra jordbruksprodukters kvalitet och säkerhet har departementet också främjat utvecklingen av säkra produktionsmodeller, och anser att detta är en grundläggande och hållbar lösning för att förändra traditionella och föråldrade produktionsmetoder, skapa en källa till rena produkter och säkerställa kvalitet för att möta marknadens allt högre krav.
Enheten har aktivt implementerat och replikerat produktionsmodeller enligt VietGAP-standarder för grödor och boskap. Dessa modeller stöds i form av tekniker, produktionsprocesser och fältdagbok, vilket skapar produkter med tydlig spårbarhet.
Praxis på vissa orter visar att modellerna för grönsaker, frukt, te och apelsiner som produceras enligt VietGAP har lett till enastående ekonomisk effektivitet, vilket ökar böndernas inkomster med 1,2–1,5 gånger jämfört med konventionell produktion. Man kan säga att VietGAP är både en lösning för att förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter och en drivkraft för att främja omstruktureringen av Nghe Ans jordbruk mot modernitet, hållbarhet och i samband med att bygga lokala varumärken.
Under rådande förhållanden anses tillämpningen av god jordbrukspraxis (VietGAP, HACCP) vara en oundviklig riktning. VietGAP hjälper inte bara jordbrukare att ändra sina jordbruksmetoder mot vetenskap, bättre kontrollera användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel, utan minskar även miljöföroreningar och begränsar skadedjur. Ännu viktigare är att VietGAP-certifierade produkter har ett förbättrat rykte, vilket skapar fördelar vid tillgång till moderna distributionssystem och exportmarknader.
Herr Nguyen Thai Tuan - chef för affärsavdelningen - Nghe Ans avdelning för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling
Etableringen av säkra livsmedelskedjor från produktion till konsumtion är också en anmärkningsvärd framgång, eftersom den bidrar till att kontrollera kvaliteten i varje steg och säkerställer att produkterna när de når konsumenterna är av säkraste och högsta kvalitet. Samtidigt främjas även byggandet av varumärken och identifieringsetiketter för säkra produkter, vilket skapar ett starkt förtroende på marknaden.
Sedan början av året har departementet väglett och övervakat hushåll som deltar i byggandet av fyra säkra produktionsmodeller enligt VietGAP-standarder, tre bearbetningsmodeller enligt HACCP-standarder, tre modeller för överföring av vetenskap och teknik och byggande av produktvarumärken inom jordbruk, skogsbruk och fiskeribearbetning. Samtidigt har det stöttat 251 600 stämplar och etiketter; 11 870 produktbehållare; 11 000 produktpåsar och 1 000 kg vakuumpåsar.
Avdelningen anordnar också regelbundet utbildningar och konferenser för jordbrukare och ägare av produktions- och bearbetningsanläggningar. Innehållet fokuserar på nya regler om livsmedelssäkerhet, säkra jordbrukstekniker och instruktioner om tillämpning av avancerad konserveringsteknik. Detta är för att utrusta människor med juridisk kunskap och moderna produktionsfärdigheter, vilket hjälper dem att proaktivt bemästra rena produktionsprocesser.
I synnerhet när tvånivåförvaltningen infördes överfördes arbetet med livsmedelssäkerhetshantering för hushåll och kooperativ till kommunförvaltningen. De flesta kommuner har dock inte uppfyllt kravet att chefen för inspektionsgruppen måste ha ett värderingscertifikat. I denna situation kontaktade departementet omedelbart skolan för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsansvariga, som samordnades för att organisera utbildning för 67 praktikanter som är tjänstemän med ansvar för livsmedelssäkerhetshantering i kommuner och stadsdelar.
Samtidigt, omedelbart utfärda vägledande dokument och svara på konsultgrupper för att stödja kommuner och valkretsar. Under inspektionsprocessen kommer svaga kommuner och valkretsar att få ytterligare vägledning eller samordna och mobilisera kommun- och valkretstjänstemän att delta i inspektionen för att förbättra kvalifikationerna, kapaciteten och arbetsförmågan hos gräsrotstjänstemän...
Genom att främja stöd för tekniktillämpning i produktion, utöka standardmodeller som VietGAP, GlobalGAP, och samtidigt stärka kontroll och spårbarhet, har avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling byggt upp förtroende hos konsumenterna och öppnat upp möjligheter att öka värdet och konkurrenskraften för Nghe Ans jordbruksprodukter på marknaden.
Källa: https://baonghean.vn/dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-nang-cao-chat-luong-nong-san-10310168.html
![[Foto] Avslutning av den 14:e konferensen för den 13:e partiets centralkommitté](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Kommentar (0)