Njut av teets och molnens rymd

Kvällen före festivalen var vädret kyligt, och Suoi Giangs centrala stadion arrangerade Tea Party Night – en sammankomst efter workshopen "Utveckling och förbättring av värdet av Shan Tuyet-te" för experter, chefer, forskare, arbetare och lokalbefolkning för att entusiastiskt diskutera.

I det svaga ljuset ångade tekannan, viskningarna av akademiskt utbyte blandades med skratt. Det fanns torra historier om index, standarder och marknader; det fanns berättelser om teplantor som om de pratade om släktingar; det fanns människor som höll i gamla teblad, försiktigt som om de vaktade en skatt.

Nästa morgon verkade himlen vara "rentvättad", solljuset silades genom molnen och lyste upp varje silverfärgat teblad. Halvvägs upp på berget låg ett hav av skinande vita moln. Redan från tidig morgon spred små butiker längs vägkanten den väldoftande tearomen.

Ceremonin för att hedra det förfäders teträd – en traditionell ceremoni för Mong-folket i Suoi Giang – hölls högtidligt från tidig morgon. Centrum av byn Giang B var festivalens hjärta. Här, äldre i formell klädsel, kvinnor i brokadklänningar, Suoi Giang-barn ivrigt...

Vid detta tillfälle kom även delegater och turister från hela världen hit för att förena sig med folket. I spetsen låg den stora offergåvan från kommunens folkkommitté, följt av offergåvor från byarna och småorterna – en serie färska bergsprodukter: majs, ris, honung, örter och nävar nyplockat te, koppar nybryggt te. Varje offergåva var som samhällets hjärtslag, som sände uppriktighet till himmel och jord, till det förfäders teträd, till gudarna som skyddade byn under regniga och soliga årstider.

Byäldste Giang A Dang sjöng en bön, hans röst var varm och resonant i luften. På samhällets vägnar uttryckte han sin tacksamhet och bad för gynnsamt väder, rikliga skördar och ett välmående liv. Han ropade upp namnen på de teträd som hade bevittnat många generationer av människor; träd planterade av förfäder, träd som hade bidragit till att uppfostra många generationer och skyddat fotspåren av att bygga byn.

Löftet är inte bara en ritual, det är en "förklaring" om förhållandet mellan människor, träd och mark. I hans röst finns både stolthet och omtanke – stolthet över att leva mitt i en naturskatt, omtanke om hur man bevarar teets själ, kvaliteten på Suoi Giang-teet från generation till generation.

Ceremonin för att hedra det uråldriga teträdet väcker inte bara personliga minnen utan också Mong-folkets resa för att etablera sin by i de höga bergen. I bönen till byäldsten Dangs förfäder finns berättelsen om deras förfäder som finner skydd i molnen och slår rot med det uråldriga teträdet – de träd som forskare idag kallar ursprunget till världens tesorter.

Den kopplingen är helig, teträdet producerar inte bara knoppar för plockning, utan är också ett vittne till historien, ett levande bibliotek som bevarar den ackumulerade erfarenheten av tebryggning och byns sorgliga och glada berättelser. Ceremonin för att dyrka det släktträdsliknande teträdet är som att sätta relationen tillbaka i centrum för samhället, som ett åtagande att fortsätta skydda, fortsätta lära barn hur man lyssnar på bladen "pratar".

Omedelbart efter ceremonin ägde öppningsceremonin för Shan Tuyet-tefestivalen i Lao Cai- provinsen rum med temat "Tedoft i molnen". Frasen "Tedoft i molnen" berörde många människor eftersom den tycktes omfatta hela Suoi Giang-området, moln som omfamnade tekullarna, tedoften blandades med himmel och jord. Många turister och lokalbefolkning samlades, några kom av nyfikenhet, några ville introducera och marknadsföra Shan Tuyet-te och Suoi Giang-tekultur, och några kom på grund av sin tro på forntida berättelser...

Festivalen är inte livlig och bullrig utan lugn och lugn, ibland stannar man upp för att lyssna på ljudet av koppar och fat som klirrar mot varandra, ljudet av te som hälls upp eller temästarnas varma röst som förklarar varje steg i tebryggningen, introducerar tesorterna...

Ur ett kulturellt perspektiv var det som förvånade oss mest hur festivalen förmedlade sin identitet, inte genom att skryta, utan genom att bjuda in människor till en inre upplevelse. När gästerna tyst tog emot en kopp te ur temästarnas händer, inbjöds de att bli vittnen till en lång berättelse om ursprung och liv.

Herr Hoang Xuan Hoa, kommunen Ho Thau i provinsen Tuyen Quang, sa: ”Suoi Giang Shan Tuyet-tefestivalen organiseras i stor skala, vilket är ett mycket professionellt och nytt sätt att göra saker på. Festivalen bevarar särskilt den nationella kulturella identiteten och värdet av Shan Tuyet-teträden förstärks.”

"Min hemstad har också ett stort område med Shan Tuyet-te, jag tror att vi behöver lära oss den här metoden för att både bevara kulturen och öka värdet av teträdet" - delade Mr. Hoa.

Festivalen har kopplat samman inhemsk kunskap med vetenskap och marknad, men det som fängslar besökarna är människornas uppriktighet och enkelhet. Vita moln, väldoftande te, sång, enkla berättelser… skapar tefestivalens unika drag. Varje kopp te när den hälls upp förmedlar inte bara smak utan också en berättelse, en inbjudan att fortsätta bevara denna produkt.

Shan Tuyet-tefestivalen är över, men doften av te dröjer sig kvar och lockar besökare att återvända. Med regeringens och folkets ansträngningar kommer Suoi Giang att utvecklas alltmer och bli ett attraktivt turistmål. Och framför allt kommer de traditionella kulturella värdena hos de etniska grupperna att bevaras och främjas, så att detta land för alltid kommer att vara ett te- och molntema som fängslar människors hjärtan.

Källa: https://baolaocai.vn/dam-say-khong-gian-tra-va-may-post887616.html