Unika produkter från Gyeongsangbuk-provinsen på festivalen "Internationell ginseng, kryddor och medicinalörter"

Gyeongsangbuk-provinsen (Korea) tar med sig många kända produkter till "Ho Chi Minh City International Ginseng and Spices and Medicinal Herbs Festival 2024", som hålls för första gången i Vietnam i slutet av maj i Ho Chi Minh City, inklusive många unika produkter med intressanta historier.

Särskild relation med Vietnam

Hahoe Village, Andong City, Gyeonggi-do-provinsen är en av få platser som fortfarande bevarar intakt koreansk folkkultur och konfucianska traditioner.

Gyeongsangbuk är den största provinsen i Korea, cirka 370 km från Seoul, med en yta på 19 029 km2, en kustlinje på 335 km, vacker natur med hundratals berömda sevärdheter och specialiteter. Provinsen är indelad i 10 städer och 13 distrikt, med det administrativa centrumet beläget i Andong stad.

Under sitt andra besök i Vietnam och deltagande i Ho Chi Minh City - Gyeongsangbuk-do kultur- och turismfestival 2023, sa Lee Cheol Woo, guvernör i Gyeongsangbuk-do-provinsen, att Gyeongsangbuk-do-provinsen är en turistskatt i Korea och det landområde som mest i koreansk stil, med 6 av 14 världsarv som erkänts av UNESCO.

I synnerhet har Gyeongsangbuk-do enastående kulturella styrkor när det innehar alla tre kategorier som erkänts av UNESCO som världsarv (Hahoe by), världsdokumentärt världsarv (konfucianska träklossar) och mästerverk av muntligt och immateriellt mänsklighetens kulturarv (folklig maskdans).

Gyeongsangbuk utvecklas till ett nytt globalt kultur- och turistcentrum där tradition och modernitet möts, baserat på dess rika kulturella resurser med över 20 % av Koreas nationella kulturella egendomar.

Samtidigt visar det sig alltid som ett naturnära turistmål baserat på regional kultur.

Gyeongsangbuk har planerats och utvecklats ganska systematiskt med områden för utveckling av ren energi, utveckling av informationsteknik, ekoturism, traditionell historisk turism... och ekologiskt jordbruk .

Bland dem sticker jordbruksföretag och företag med många kända produkter ut.

Enligt den vietnamesiska ambassaden i Korea bodde, studerade och arbetade det år 2000 cirka 200 000 vietnamesiska medborgare i landet, varav mer än 18 000 i provinsen Gyeongsangbuk (norra Gyeongsang).

Det 500 år gamla stennamnet i byn som är ingraverat på den erkändes av UNESCO som ett världsarv år 2010.

Lee Cheol Woo tillade att provinsen Gyeongsangbuk-do gör särskilda insatser inom ekonomisk handel, inklusive jordbruksprodukter, skönhetsprodukter..., inklusive stark marknadsföring av den vietnamesiska marknaden.

För att främja kulturutbyten mellan de två länderna lanserades ett vietnamesiskt byutvecklingsprojekt i Bonghwa, Gyeongsangbuk-do-provinsen, som fungerar som ett centralt utbytescentrum mellan de två länderna genom skapandet av ett historiskt utrymme som vietnameserna som bor i provinsen kan vara stolta över.

Tidigare, år 2017, hölls Ho Chi Minh City – Gyeongsangbuk-do världskulturfestival för att fira 25-årsdagen av upprättandet av diplomatiska förbindelser mellan Vietnam och Korea. Festivalen varade i nästan 3 månader i Ho Chi Minh City och lockade mer än 3 miljoner besökare.

Lee Cheol Woo, guvernör i Gyeongsangbuk-do-provinsen, tilldelades en hedersdoktor av Ho Chi Minh City National University.

Förutom Ho Chi Minh-staden har Gyeongsangbuk-do-provinsen även samarbetsrelationer med många andra provinser i Vietnam, såsom Thai Nguyen och Bac Ninh.

Punggi Ginseng – Berättelsen om en 500 år gammal ginsengodlingsregion

Till "Ho Chi Minh City International Ginseng, Spices and Medicinal Herbs Festival 2024" presenterar provinsen Gyeongsangbuk Punggi ginseng-produkter, en produkt som odlas i Punggi - den första ginseng-odlingsregionen i Korea med 500 års historia.

Punggi ginseng har alla element av "himmelsk tid, gynnsamt läge och människors harmoni", odlad i Punggi-regionen belägen vid foten av Sobaeksan-berget - en plats med ett friskt klimat och gynnsamma naturliga förhållanden.

Punggi är känt som "ginsenghuvudstaden" med ginsengrötter av bästa kvalitet i Korea.

Punggi ligger 200 meter över havet, med en medeltemperatur under 30°C i mer än 300 dagar om året och en genomsnittlig nederbörd på 1 160 mm.

Humusjorden här har hög halt organiskt material och god dränering. Alla dessa geografiska faktorer är mycket lämpliga för odling av ginseng, vilket inte finns på andra platser.

Gyeongsangbuk-provinsen erbjuder Punggi Ginseng, en produkt som odlas i Punggi, Koreas första ginsengodlingsregion med 500 års historia.

Har inte bara fördelar vad gäller geografiskt läge, väder, jordmån... Punggi ginseng är också av speciell kvalitet tack vare traditionella odlings- och bearbetningsmetoder med många års erfarenhet.

Punggi ginseng är en produkt från Ulgoli Agricultural Group. Råvaran är högkvalitativ, premium röd ginseng som odlas i samarbete med jordbrukare enligt strikta standarder, speciella processer och noggrann övervakning. Punggi ginseng skördas på hösten efter 6 års skötsel.

I Punggi ginseng-montern sa fru Hong Lam, distrikt 4, Ho Chi Minh City: "Jag är verkligen imponerad av hur den här produkten är tillverkad. Jag har druckit ginsengvatten flera gånger, men det är först nu som jag vet hur man gör det."

Produkter som extrakt av 6 år gammal röd ginseng, teservis med 6 år gammal röd ginseng, grönt te med Punggiaesam röd ginseng... har väckt uppmärksamhet hos många festivalbesökare.

Bburiche röd ginsengvatten - "väcker alla sinnen"

En produkt som också väckte många festivalbesökares uppmärksamhet var Bburiche Röd Ginseng Vatten. Förutom kosttillskott sägs produkten "väcka alla sinnen": Syn, lukt, smak.

Herr Viet Son, distrikt 7, Ho Chi Minh City, delade med sig av en klunk Bburiche röd ginseng: "Den är verkligen delikat, aromatisk och helt annorlunda än allt annat jag någonsin druckit. Jag kommer att köpa en produkt att ta med hem till min fru att njuta av."

Ebiche-produkter från det koreanska jordbruksbolaget var närvarande vid festivalen "International Ginseng and Spices and Medicinal Herbs", som hölls för första gången i Vietnam i slutet av maj i Ho Chi Minh-staden.

Detta är en produkt från Ebiche, ett koreanskt jordbruksbolag som grundades år 2000 med köpare och affärspartners på många stora marknader som USA, Kina, Indonesien, Saudiarabien, Mongoliet, Kirgizistan, Singapore...

Ebiches representant sa att förutom huvudingrediensen i 6 år gammal röd ginseng, kombinerar Bburiche Red Ginseng-produkten även andra ingredienser som ingefära, kudzu, äpple, kanel... odlade i kända råvaruregioner.

Patenterad röd ginseng Bburiche. Innehåller färsk ginseng i röd ginsengkoncentrat, som vann en guldmedalj i koreansk traditionell mat.

Ebiche röd ginseng har många effekter såsom: stödjer diabetespatienter, bra för hjärtat, blodtrycket, minskar stress, förbättrar sömnen...

Dessutom tar Ebiche med sig många produkter till årets festival, såsom: 6 år gammal röd ginseng, Ebiche röd ginseng, röd ginsengdryck och mullbärsjuice (mullbärsextrakt).

Aloe Saponaria – Grundarens berättelse

Med önskan att skapa lycka och förbättra livskvaliteten för alla etablerade grundaren Kweon Do Young KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company, som specialiserar sig på odling och produktion av ekologiska aloe vera Saponaria-produkter, i syfte att genom egen erfarenhet förse konsumenter med högkvalitativa hälsoskyddsprodukter.

Saponaria aloe vera-produkter är certifierade ekologiska och är globalt erkända och finns tillgängliga i många länder.

Efter många års forskning doktorerade Kweon Do Young med avhandlingen: "Hälsofördelar med Aloe Saponaria".

Saponaria aloe vera-produkter är certifierade ekologiska och är globalt erkända och finns tillgängliga i många länder.

Förutom att njuta av produkterna i montern fick vietnamesiska konsumenter också veta historien och processen bakom Dr. Kweon Do Youngs tillverkning av denna produkt.

Följaktligen arbetade Kweon Do Young för mer än 30 år sedan inom byggbranschen i Seoul och led av magsår och skrumplever på grund av överarbete och för mycket alkohol.

Efter att ha druckit aloe vera-juice och sett dess hälsofördelar, sa han upp sig från sitt jobb 1994, återvände till Ulju, Ulsan och började odla aloe Saponaria-plantor ekologiskt.

Aloe vera-juiceprodukter från KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company följer principerna för naturligt jordbruk, utan att använda några bekämpningsmedel eller kemiska ingredienser.

Sedan dess har forskning och utveckling av Saponaria aloe vera-produkter bedrivits. Företagets fabrik byggdes i Taebaek där Kweon Do Young föddes.

Fru Hong Hai, Distrikt 1, Ho Chi Minh City, sa att hon hade druckit många olika sorters aloe vera-juice, men när hon njöt av Saponaria aloe vera-juice såg hon tydlig skillnaden.

”Jag är imponerad av hur Dr. Kweon Do Young skapade den här produkten. Även om priset är högre än andra produkter kommer jag att köpa produkten för dagligt bruk”, sa Hong Hai.

Enligt en representant för KDY ALOE följer företagets produkter alltid principerna för naturligt jordbruk, använder inga bekämpningsmedel eller kemiska ingredienser, och tar alltid användarnas hälsa i beaktande för att skapa pålitliga, säkra och högkvalitativa produkter.

Förutom Saponaria aloe vera-juice, var KDY ALOE-produkter som togs med till festivalen och som också uppmärksammades av konsumenterna: aloe vera-kollagengelé med grön druvsmak, röd granatäpple-kollagengelé, aloe vera-juice med päronsmak, ekologisk äppelginseng aloe vera-gel...

Källa: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm