Internationella turister anser att Hoi An är den mest attraktiva staden i Vietnam.

[annons_1]

På Evening Standards sida skrev författaren Sabrina Russello att Hoi An är en pulserande kulinarisk stad med en mängd olika läckra rätter och vänliga människor.

Hem till skräddare i världsklass , Vietnams utsökta banh mi och en fantastisk månatlig lyktfestival, är Hoi Ans antika stad ett resmål värt att stanna till i - Författaren Sabrina Russello uttryckte sina vackra intryck när hon kom till Hoi An (Vietnam).

Illustrativt foto. Källa: Anantara Resort and Spa Hoi An

När man kommer till Hoi An kan besökare köpa allt här, från lokala kryddor till skor och handgjorda presenter.

"Gamla kvarteren är full av intressanta kaféer – vietnamesiskt kaffe är definitivt ett måste – eller besök Hoi An-pagoderna. Längs huvudvägarna finns många cyklar och matvagnar, eller sväng in på små gator, det finns också många saker värda att utforska ", skriver författaren.

Anantara Hoi An Resort

Författaren Sabrina Russellos stopp var Anantara Hoi An Resort. Anantara Hoi An Resort ligger vid den natursköna stranden av floden Thu Bon och är en resort i Hoi An som erbjuder gästerna en underbar avkopplande upplevelse vid floden.

Enligt författaren återspeglar Anantara Hoi Ans arkitektur asiatiska och franska influenser, med en twist av utomhuslandskap. Resorten har fyra rumsalternativ, från lyxiga balkongrum till Superior-rum med flodutsikt. Om möjligt, välj ett mer lyxigt rum eller välj Superior-sviten med flodutsikt, som har en öppen planlösning med ett stort vardagsrum, sovrum och badrum. Interiören i rummet bibehåller den franska stilen, med dubbla skjutdörrar, högt i tak och mosaikplattor i badrummen.

”Medan livfulla rosa blommor kantar resortens takterrasser, fortsätter palmer och annan grönska att fylla utrymmena mellan de ljusrosa och korallfärgade byggnaderna, vilket skapar en välskött djungelkänsla”, beskriver författaren.

Cirka 94 rum och sviter är fördelade på förskjutna våningar, en modern accent i indokinesisk stil.

"Höjdpunkten på anläggningen är de typiska lotusblommorna, lyktbelysningen, valven och de krämfärgade kolonnerna som täcker de flesta av husets gångvägar", uttryckte författaren sitt speciella intresse för anläggningens utrymme.

Kök

Författaren anser att maten på Anantara Hoi An resort också är mycket riklig, inklusive många internationella och vietnamesiska rätter. I synnerhet rätter som vietnamesisk pho och friterade kakor har regionala prägel.

En annan matplats som författaren besökte var restaurangen Hoi An Riverside.

"På kvällen kunde jag njuta av naturen medan jag njöt av traditionella rätter på Hoi An Riverside Restaurant. Gästerna kan sitta på flätade stolar utomhus och titta på det glittrande vattnet. Restaurangens meny inkluderar à la carte- eller familjemåltider, som båda kombinerar moderna och sofistikerade vietnamesiska rätter. Jag rekommenderar starkt den gröna mangosalladen med torkat nötkött, rostad anka med mangosås och wokad morgongloria med vitlök. Till dessert får gästerna inte missa de tropiska Eton-munkarna eller ananascrème brûlée", skriver författaren.

Om du är intresserad av perfekta vinkombinationer finns det cirka 100 viner att välja mellan. År 2020 vann Hoi An Riverside Restaurant Award of Excellence från UK Wine Spectator Awards, den enda restaurangen i staden som uppnått denna utmärkelse.

Dessutom uttryckte författaren ett särskilt intryck när han upptäckte sammanflödet av konst och kreativ mat på Art Space Hoi An. Detta är ett av de nyaste konstgallerierna i kombination med restauranger i Hoi An. Här kan besökare njuta av modern öst-västlig mat, särskilt lokalt fångad fisk och skaldjur och 3D-printade desserter.

”Restaurangen har utvalda konstverk av internationella konstnärer med vietnamesiskt ursprung, vilket ger glädje och värme till lokalen. Bland menyns höjdpunkter finns pizzor varmlagade från den vedeldade ugnen. Smutta på kaffe, vin och nyblandade cocktails medan du beundrar lokala – och kända – konstverk och säsongsbetonade utställningar”, kommenterade författaren.

Dessutom, enligt författaren, erbjuder turiststaden Hoi An unika kulturella upptäckter i regionen. Här möter kurser i vietnamesisk kultur, inklusive ämnen som lykttillverkning, målning och matlagning, turisternas behov.

"Att delta i en lokal mattur var en av de mest minnesvärda upplevelserna jag hade i Vietnam", betonade författaren Sabrina Russello.

[annons_2]
Källa