Vänta inte bara och se.

Under livsmedelssäkerhetsmånaden har vi – reportrar från Thai Nguyen Newspaper – skrivit en hel del artiklar för att öka medvetenheten om detta ämne. Under våra studiebesök har vi lagt märke till många saker som förtjänar allvarliga överväganden gällande livsmedelssäkerhet i rådande sammanhang.

Färdigmat, som säljs öppet i gångarna, bredvid slakteributiker, utgör många livsmedelssäkerhetsrisker, men köps fortfarande av många människor på grund av dess bekvämlighet och överkomliga pris.

Livsmedelssäkerhetsmånaden 2025 (från 15 april till 15 maj) syftar till att öka medvetenheten om livsmedelssäkerhet, betona organisationers, individers och företags roll och ansvar i att upprätthålla lagar om livsmedelssäkerhet; och stärka inspektion och tillsyn av livsmedelssäkerhet... Detta är inte bara de funktionella myndigheternas ansvar, utan också en långsiktig "kamp" som kräver aktivt deltagande från varje medborgare. Vi kan inte bara lämna livsmedelssäkerheten till staten medan konsumenterna bidrar till förekomsten av osäkra livsmedel.

I verkligheten köper många av oss, trots att vi vet att mat är ohygienisk, den ändå för att den är billig och bekväm. Vi vet att restaurangen är ohygienisk, att maten är av okänt ursprung, men vi blundar för det. Detta stöder och upprätthåller oavsiktligt osäkra livsmedelskällor.

Även om statliga inspektionsmyndigheter inte kan "täcka" alla gatumatstånd och försäljare, saknar människorna själva vanan att välja säker mat. Många människor förblir likgiltiga inför etiketter, frågar inte om produkternas ursprung och kanske inte ens vet vad de äter.

Myndigheterna har nyligen beslagtagit tonvis med illaluktande fläsk.

Vid lanseringen av livsmedelssäkerhetsmånaden 2025 betonade chefen för hälsodepartementet , förutom att uppmana relevanta myndigheter att stärka sitt engagemang och genomföra effektiva åtgärder för att säkerställa livsmedelssäkerhet, särskilt människors roll och ansvar. Varje medborgare bör vara en klok konsument och noggrant undersöka produkters ursprung innan de använder dem... Och för att säkerställa att människor förstår dessa regler måste relevanta myndigheter göra ett bra jobb med att sprida information till allmänheten om sin roll, sitt ansvar och sina rättigheter i att konsumera säker mat.

Konsumenterna är inte bara vinnare utan också viktiga aktörer i livsmedelssäkerhetskedjan. När du väljer att köpa rena grönsaker, välja välrenommerade företag och vägra ohygienisk mat, skyddar du inte bara din egen hälsa utan sätter också press på marknaden att förändras.

Denna "strid" kan inte enbart förlita sig på inspektioner eller kortsiktiga mediekampanjer. Den kräver en grundläggande förändring – i konsumtionsvanor och en tydlig attityd från folket. Säg nej till mat av okänt ursprung; var "grindvakt" för din familjs måltider.

Källa: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/dung-chi-trong-cho-7760a8c/