Rispriserna nådde rekordhöga nivåer på över 10 år: Bönderna gynnas

Rispriserna ökar varje dag

Med tre generationer som bor tillsammans måste Nguyen Thi Thu Hiens familj i block 11 i Ben Thuy-distriktet i Vinh City köpa mer än 50 kg ris varje månad. Normalt köps 1 kg ris från hennes hemstad på Ben Thuy-marknaden för 15 000 VND/kg, men nu har det ökat till 17 000 VND. "Prisökningen är inte för stor, men för arbetande människor som oss är det fortfarande en betydande summa pengar om vi bidrar med lite av varje sak. För att inte tala om att behöva köpa mer utsökt ris, som doftande ris, ST25 för äldre att äta, då är priset mycket högre", delade Hien.

Ris är en viktig råvara i människors dagliga liv. Foto: Phu Huong

Efter den allmänna prisökningen på rismarknaden de senaste dagarna har alla typer av ris ökat ganska markant i Nghe An- provinsen. Bui Thi Xuan, en handlare i Le Loi-distriktet, säljer 2,5–3 kvintal ST25-ris per månad och säger: "Varje år producerar min syster i Dak Lak cirka 12–15 ton ST25-ris. Efter att ha sålt till handlare lämnar hon vanligtvis cirka 3 ton kvar till detaljhandeln. På grund av de ökade rispriserna har importpriset nyligen också ökat från 22 000 VND/kg till 25 000 VND/kg. Efter att ha beräknat kostnaderna säljer jag för närvarande till 30 000 VND/kg, främst till släktingar och vänner, men på den nuvarande marknaden är detaljhandelspriset för ST25-ris cirka 40 000 VND/kg."

Efter att ha köpt ris för malning och import för stora agenter i distrikten Dien Chau och Nghia Dan i många år nu, har fru Cao Thi Ty i Hamlet 3, Tan Thanh kommun, Yen Thanh distrikt, nyligen haft mycket svårt att köpa ris. Det finns ett "nätverk" av samlare i nästan alla kommuner i regionen, normalt köper hennes familj några ton ris varje dag, och vissa dagar är det färre.

”Priset på ris har ökat kontinuerligt de senaste veckorna. För fem dagar sedan ökade priset på thailändskt Xuyen 111- och TBR225-ris till 8 000 VND/kg, men nu har det ökat till 8 500 VND/kg. Genomsnittspriset på klibbigt ris är 8 000–8 200 VND/kg. Men folk säljer inte så mycket eftersom de vill vänta på att rispriset ska öka ytterligare. Samtidigt, under sommar- och höstskörden, har många familjer slutat producera eller låtit riset dö för att tillgodose familjens behov, så det är troligt att det kommer att bli ännu svårare att köpa inom en snar framtid”, oroade sig Ty.

Varje dag köper agenten för Cao Thi Tys familj i Tan Thanh-kommunen (Yen Thanh) i genomsnitt 2–3 ton ris från folket. Foto: Phu Huong

"Känd" för sitt jobb med att tillverka banh muot. Under högtrafik när det är många kunder som bokar evenemang, importerar Ms. Ha Thi Huong i Hamlet 3, Xuan Than kommun, Yen Thanh-distriktet, upp till 100 kg banh muot, och under vanliga dagar importerar hon 20-30 kg. För att tillverka 10 kg banh muot behövs 3-4 kg ris, och därför måste hon köpa hundratals ton ris varje månad.

”Det var länge sedan rispriset ökade så mycket som det gör nu. Normalt sett kostar Khang Dan-ris bara 10 500–11 000 VND/kg, men nu har det ökat till 12 500 VND/kg. 504-rispriset har ökat från 13 000 VND/kg till 14 500 VND/kg. Enligt information från rishandlare kommer rispriset att fortsätta öka och inte sluta, men jag måste acceptera att köpa så mycket jag kan eftersom jag inte har pengar att köpa paddyris och annat att lagra”, delade Huong. På grund av de ökade rispriserna har priset på riskakor som Huong importerar i bulk också ökat till 15 000 VND/kg, 1 000 VND högre än för några veckor sedan.

För att ha råvaror för att tillverka rispapper köper Ms. Ha Thi Huong i Xuan Thanh kommun (Yen Thanh) ofta ris från lokala agenter, och priserna varierar beroende på marknaden. Foto: Phu Huong

Med 346 hektar risfält har Xuan Thanh kommun (Yen Thanh) en total risproduktion på cirka 45 000 ton varje år. Fru Do Thi Quy - en jordbruksansvarig i kommunen - sa: I området finns det cirka 200 hushåll med en produktionsarea på 0,4-0,5 hektar ris, och mängden ris som dessa hushåll säljer står för cirka 2/3 av produktionen.
För närvarande har dock vårriset i princip sålts av bönderna till handlare och agenter i området direkt efter skörd, så även om priset på ris har ökat finns det inte mycket ris lagrat av bönderna att sälja. Under vårskörden producerar bönderna främst kvalitetsrissorter som TBR225, NA6... för att ätas, medan det enbart under sommar-höstskörden kommer att produceras nästan 300 hektar högavkastande Khang Dan-rissorter, främst för att göra vermicelli och kakor. Därför kommer köp och försäljning av ris i området att bli mycket spännande när sommar-höstriset skördas, och det höga rispriset är ett gott tecken för bönder som arbetar hårt.

Företag fortsätter att köpa och bearbeta risprodukter. Foto: Phu Huong

Att säkerställa livsmedelssäkerheten

Sedan juli har rispriserna på olika orter över hela landet visat en uppåtgående trend och nått sin högsta nivå på de senaste 11 åren. Anledningen till denna situation är oro för livsmedelssäkerheten efter att Indien förbjöd export av ris.

På exportmarknaden fortsätter vietnamesiskt ris att öka kraftigt med en ökning på 20 USD/ton. Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling uppgick Vietnams risexport under de första 7 månaderna 2023 till mer än 4,8 miljoner ton, motsvarande 2,6 miljarder USD, en ökning med 19 % i volym och 30 % i värde jämfört med samma period 2022. Och i det rådande sammanhanget måste vi ta tillfället i akt, skapa värde och effektivitet för producenter och handlare, och samtidigt utöka marknaden...

Varje år producerar Nghe An över 11 miljoner ton ris. Foto: Phu Huong

Men som industri- och handelsminister Nguyen Hong Dien varnade för är det oerhört viktigt att säkerställa den nationella livsmedelsförsörjningen. För att stabilisera marknaden, säkerställa risförsörjningen och kontrollera ökningen av de inhemska livsmedelspriserna måste lokala myndigheter instruera och uppmana företag som deltar i marknadsstabiliseringsprogrammet att ha en plan för risförsörjningen, vilket säkerställer tillgången till marknaden från och med nu till slutet av 2023 och månnyårsperioden till stabila priser; instruera risexporterande företag i området att bibehålla den reserverade mängden ris för att stabilisera marknaden enligt föreskrifter, redo att leverera till marknaden vid behov; genomföra inköp och leveranser i rimliga förhållanden och balansera exportvolymen för att säkerställa tillgången till den inhemska marknaden, undvika massiva inköp som orsakar marknadsinstabilitet och lokala obalanser mellan utbud och efterfrågan som driver upp de inhemska rispriserna orimligt.

Med över 91 000 hektar vårris och cirka 81 000 hektar sommar-höstris har Nghe An en risproduktion på över 1,1 miljoner ton varje år. Av detta står endast cirka 1/3 för att täcka befolkningens matbehov, resten säljs till företag, handlare och återförsäljare. De senaste dagarnas ökning av rispriserna har först och främst gynnat jordbrukarna, och vissa hushåll har fortfarande ris i hopp om att priset ska fortsätta att öka. Prognosen om en ökning av rispriserna från och med nu till slutet av året kommer att vara ett gott tecken för Nghe Ans jordbrukare inför den kommande sommar-höstrisskörden.

Källa: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html