Priset på halmsvampar har ökat, men bönderna är oroliga innan de hinner fira.

[annons_1]

Hög konsumtionsefterfrågan

För närvarande har priset på halmsvampar i Mekongdeltaprovinserna ökat kraftigt från 10 000 till 15 000 VND/kg jämfört med tidigare månader. Detta är något som många halmsvampodlare gläds åt under de första dagarna av det nya året.

Med 3 hektar mark (3 000 m2) där man odlar halmsvampar kunde Pham Thanh Quan (O Mon-distriktet, Can Tho stad) inte låta bli att bli upprymd när svamppriset steg: "För närvarande har de flesta svamparna nästan skördats, medan efterfrågan på halmsvampar är hög, vilket driver upp priset på halmsvampar. Detta gör mig väldigt glad. Jag har arbetat hårt för att ta hand om dem, jag hoppas bara att den möda jag lägger ner kommer att kompenseras ordentligt."

Enligt denna bonde köps halmsvampar av typ 1 för närvarande av handlare på fältet för 65 000–75 000 VND/kg. Typ 2 och typ 3 ligger på 40 000–50 000 VND/kg, 10 000–15 000 VND/kg högre än för två månader sedan.

För närvarande säljs halmsvampar av klass 1 för 65 000–75 000 VND/kg, och klass 2 och 3 kostar 40 000–50 000 VND/kg. Foto: My Ly

Herr Le Chi Tam (Binh Thuy-distriktet, Can Tho stad) utnyttjar halm från sitt hus för att odla svamp och är också glad när svamppriserna är höga. ”Om varje kilogram halmsvamp som min familj odlade under den föregående skörden köptes av handlare för 48 000 VND, har det nu ökat till 65 000 VND. Inte bara jag utan alla bönder är glada över en så stor ökning. För med ett lite bättre pris blir böndernas vinster också högre”, sa Tam.

Vo Van Mons risodlingsfält (Chau Thanh-distriktet, Dong Thap -provinsen), som planterats senare än vissa andra hushåll, är i skördestadiet. När han hörde att svamppriset den här gången är mycket högre än vanligt, blev han både glad och otålig: "Svamppriserna har ökat, jag och många andra svampodlare är glada, särskilt när Tet kommer, alla vill tjäna lite mer pengar för att köpa saker till sitt hus och sina barn. Därför hoppas jag bara att svamppriset fortfarande kommer att ligga kvar på denna nivå när skördetiden kommer."

Både material- och arbetskostnaderna ökade.

Förutom glädjen är många jordbrukare fortfarande oroliga för att de ökade priserna på halmsvampar också leder till en ökning av priserna på jordbruksmaterial och arbetskraftskostnader, vilket påverkar vinsterna.

Herr Quan sa att även om priset har ökat, är vädret den här gången inte gynnsamt, med mycket blåst, så halmsvamparna han odlar är inte särskilt bra, i genomsnitt producerar varje rulle halm bara cirka 1,2-1,5 kg svamp. För att inte tala om att kostnaden för arbetskraft och jordbruksmaterial också är högre än under andra årstider.

”Normalt sett, om vädret är gynnsamt och det finns mycket halm till svampar, behöver jag bara betala 48 000–55 000 VND för att göra vinst. Men sedan svamppriset har ökat har priset på jordbruksmaterial också börjat öka, vissa typer har ökat med flera hundra tusen VND. Jag anställer för närvarande fler arbetare för att skörda medan svamparna fortfarande är dyra, för att kompensera för kostnaden för jordbruksmaterial. Men på grund av det har kostnaden för att anställa arbetare ökat, och vinsten har också minskat”, anförtrodde Mr. Quan.

Stigande priser på halm och jordbruksmaterial oroar svampodlare. Foto: My Ly

De höga priserna på svamp till denna gröda har lett till en ökning av arbetskrafts- och jordbruksmaterialkostnaderna, men tack vare tillgången på halm från sina egna åkrar gör herr Tam fortfarande en god vinst. Denna bonde är dock också mycket otålig inför nästa gröda, eftersom priset på jordbruksmaterial inte har minskat men priset på halm har ökat.

”Varje år, efter skörden, hyr jag en maskin för att samla halmen i rullar för att sälja och lämna kvar en del för svampodling. I genomsnitt ger varje rulle halm 1,5 till 2 kg svamp. Tack vare det är vinsten högre än för de som köper tillbaka den. Nästa säsong måste jag köpa halm. Men nu när risskörden är över har halmutbudet minskat. Om priset på en rulle halm för några månader sedan bara var 30 000 VND, har det nu ökat till nästan 38 000 VND. Kostnaden för jordbruksmaterial har inte minskat, men halmen har ökat på samma sätt, jag är rädd att jag nästa säsong inte kommer att göra mycket vinst, eller ens gå i noll eller förlora pengar om svamppriset minskar och halmen producerar mindre svamp”, delade Tam.

[annons_2]
Källa