Vad säger amerikanska tidningar om de olika reseupplevelserna mellan Hanoi och Ho Chi Minh-staden?

"De två största städerna, Hanoi och Ho Chi Minh-staden, är ofta de första besökarnas intryck av detta unika land. Båda är kosmopolitiska, livfulla och i grunden vietnamesiska – men också väldigt olika."

Den prestigefyllda amerikanska tidskriften National Geographic inledde sin artikel så och bjöd in två experter för att ge skäl för att övertyga turister att välja rätt destination och tid för sin resa när de besöker Vietnam för första gången.

hanoi

Joe Bindloss, en erfaren journalist och guideboksförfattare , förälskade sig första gången i Hanoi på 1990-talet. En tre decennier lång kärleksaffär drar honom ständigt tillbaka till denna fascinerande stad med många olika nivåer. Han skriver:

Det vore dumt att underskatta någon av destinationerna – båda är charmiga och fulla av historia. När jag först anlände till Hanoi blev jag överväldigad – ibland bokstavligen talat – av det stora antalet motorcyklar. För att fördjupa dig i Hanois liv, bege dig till den pulserande gamla stadsdelen, som har trotsat den moderna påfrestningen. Strosa längs gatorna tidigt på morgonen så ser du gatuförsäljare som bär frukt och grönsaker i traditionella korgar, butiksinnehavare som arbetar på cyklar som även fungerar som kärror, och vitskäggiga gamla män som spelar schack utanför balkongkantade radhus.

Thang Longs kejserliga citadell har många program och aktiviteter för att locka människor till kulturarvet.

FOTO: CHI BINH

För mig är mycket av Hanois magi sensorisk. I denna mångkulturella huvudstad blandas en avslappnad atmosfär med glitter, glamour och en omisskännlig fransk stil. Denna blandning är tydligast vid måltiderna, när man njuter av skålar med aromatisk pho, saftig fläskmage med bun cha, mjuk banh cuon och köttfylld banh mi med starkt kaffe, fatöl eller ett glas kryddigt vin.

Och du kommer att njuta av den enkla vägen tillbaka i tiden i Hanoi. Börja med den kejserliga citadellen och Hoan Kiem-sjön, en sjö genomsyrad av legenden om en kung och ett litet, vackert torn med en drake på toppen. Hanois heliga platser – det rödgulda Bach Ma-templet, det trädgårdsomgärdade Hai Ba Trung-templet och det tusenåriga litteraturtemplet – förankrar staden i en ritualernas tidsålder.

Ho Chi Minh-staden må ha övertaget när det gäller antiamerikanska krigsminnen, men jag älskar Hanoi för dess museer. Från det fascinerande historiska museet och kvinnomuseet till de tankeväckande utställningarna om Vietnams kamp för självständighet i Hoa Lo-fängelset och snabbkursen i etnisk kultur på Vietnams etnologiska museum, är Hanoi den perfekta utgångspunkten för att utforska resten av landet.

Hanoi får poäng av ytterligare en anledning – det är otroligt roligt. Oavsett om du kopplar av på ett kafé från den franska eran med en kopp äggkaffe, strosar runt och njuter av norrländsk gatumat, klär upp dig och smuttar på cocktails medan du tittar på stadssilhuetten på Lighthouse Sky Bar, eller sitter på en plaststol och smuttar på lokal fatöl på Bia Hoi Nga Tu, är Hanoi platsen att vara på för att fullt ut njuta av resandets glädjeämnen.

Hanois kök lockar alltid turister

FOTO: MICHELIN

Och tänk på läget: Ho Chi Minh-staden kan vara porten till Mekongdeltat, medan Hanoi är utgångspunkten för kalkstensöarna Ha Long-bukten och Bai Tu Long-bukten, såväl som de frodiga platåerna och etniska minoritetsbyarna i nordvästra bergen. Du är också bara en natttågresa från de kejserliga underverken i Hue och en halvdags bussresa från den frodiga, fridfulla nationalparken Ba Be. Vart du än åker blir det mer komplett om du börjar i denna kulturella huvudstad.

Vad sägs om Ho Chi Minh-staden?

James Pham, redaktör för Sydostasien på Lonely Planet, delar med sig av sina tankar om landets största stad:

Hanoi har varit Vietnams huvudstad i nästan ett årtusende – med alla de kulturarvsbyggnader och monument som hör ihop med den här ärorika historien. Ho Chi Minh-staden, däremot, grundades först i slutet av 1600-talet men har kompenserat för det med en pulserande stadsbild, nyare infrastruktur, ett pulserande nattliv och ett rikt kök. Kort sagt, Hanoi är den traditionella äldre brodern. Ho Chi Minh-staden är den unge, hippa yngre brodern.

Stadskärnan är elegant och trädkantad. De olika attraktionerna sprider sig över de bredare gatorna, från de historiska byggnaderna i det glittrande (gamla) Distrikt 1 (inklusive Operahuset från kolonialtiden, Notre Dame-katedralen och centralpostkontoret) till det trendiga restaurangcentret i Distrikt 3, eller den livliga Cho Lon.

Turister på en dubbeldäckare framför Ho Chi Minh-stadens folkkommittébyggnad

FOTO: NHAT THINH

Utöver statistiken har Ho Chi Minh-staden en ungdomlig känsla. Studenter från hela landet strömmar hit för universitet, medan andra lockas av jobbmöjligheterna. Ho Chi Minh-stadens invånare är mer influerade av främmande kulturer (särskilt koloniala franska och krigstida amerikanska) och är kosmopolitiska och öppna för förändring. Det är här trender föds och entreprenörer söker möjligheter att starta egna företag.

Denna otroliga mångfald har skapat några av de bästa köken i Vietnam, där du kan njuta av Hanois specialiteter som pho, bun cha och banh cuon – men även bun bo Hue, banh xeo (vietnamesiska pannkakor) och grillat fläskkött med brutet ris. Strax söder om Mekongdeltat ligger Ho Chi Minh Citys kök med lätthet, med färska örter, frukt och grönsaker. Jag älskar att jag enkelt kan ha en annan rätt till varje måltid under en månad utan att känna mig repetitiv.

Ho Chi Minh-staden har en blomstrande hantverksmatscen med allt från hantverksöl och moderna viner inspirerade av vietnamesiska botaniska ingredienser till premiumchoklad med kakao skördad från Mekongdeltat. Ho Chi Minh-stadens stora expat-gemenskap innebär också att du nästan aldrig är mer än 10 minuter från japansk, indisk, koreansk och europeisk mat i världsklass.

Bui Vien Western Street är fullsatt varje kväll

FOTO: NHAT THINH

Sedan har vi vädret. Medan Ho Chi Minh-staden är svalt året runt, med bara två årstider (varma och torra eller varma och regniga), är Hanoi iskallt på vintern, lokalbefolkningen måste täcka huvudet med hattar, bära handskar och andas in den kalla luften genom tänderna...

Visserligen har Hanoi några ganska intressanta destinationer i närheten. Ho Chi Minh-staden är dock porten till Cu Chi-tunnlarna (en och en halv timmes bilresa), Mekongdeltat (tre timmar), stränderna i Vung Tau (två timmar) och Mui Ne (tre och en halv timme). En stor internationell flygplats innebär att det finns gott om (och billiga) flyg till överallt, inklusive öparadisen Phu Quoc och Con Dao, drygt en timme bort.

De som älskar kultur och historia kan välja Hanoi. Men om du gillar att njuta av det vackra livet ses vi i Ho Chi Minh-staden.

Thanhnien.vn

Källa: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm