Grönsakspriserna steg kraftigt efter översvämningarna

Gröna grönsaker ökar i pris

Under de senaste två veckorna verkar det ha saknats rätter gjorda på grönsaker och knölar till Trinh Thi Khanh Huyens familj i Nam Trach kommun. Anledningen är att det senaste långvariga regnet och översvämningen har skadat många grönsaksodlingar i området. Tillgången har blivit knapp, priset på grönsaker och knölar är "dyrare än färska räkor".

”Min familj har för vana att äta rena grönsaker för att ge familjemedlemmarna fiber, så varje gång jag går till marknaden stannar jag alltid till vid grönsaksståndet först. Men sedan några dagar tillbaka, på grund av översvämningarnas inverkan, har gröna grönsaker blivit dyrare och inte lika varierade som tidigare”, sa Huyen. Det höga priset på grönsaker har också fått Nguyen Thi Ly, i Hieu Giang kommun, att tänka noggrannare varje gång hon går till marknaden. ”På marknaden har inget stånd höjt sitt pris, förutom grönsaksståndet. Grönsakerna är dyrare, men det finns inte många valmöjligheter”, klagade Ly.

Grönsaksmarknaden blir dyr på grund av översvämningarnas inverkan - Foto: NP

Ökningen av grönsakspriserna har inte bara gjort det svårt för hemmafruar att välja mat, utan även för småhandlare som säljer grönsaker på den lokala marknaden. Enligt reportrar på vissa marknader i provinsen har grönsakspriserna ökat med 20–50 % jämfört med normalt. Kål och kinakål har ökat med 5 000–10 000 VND/kg.

Priserna på vissa andra grönsaker har också fördubblats eller till och med tredubblats, såsom: Gurka från 20 000 VND/kg ökade till 40 000 VND/kg; bittermelon från 15 000-20 000 VND/kg ökade till 45 000 VND/kg, ibland finns det inte tillräckligt med lager för att sälja.

Vissa gröna bladgrönsaker, såsom senapsblad, Malabarspenat, vattenspenat, spenat och sallad, måste säljas efter vikt i enlighet med konsumenternas efterfrågan. Antalet kunder som köper grönsaker har minskat avsevärt. Få människor går till marknaden, vissa köper några små knippen grönsaker för tillfälligt bruk.

Fru Nguyen Thi Kim Lien, grönsaksförsäljare på Cam Lo-marknaden, berättade: ”Normalt importerar jag, förutom grönsaker importerade från Dong Ha, även grönsaker från de norra provinserna. Men den här gången har det ihållande regnet och översvämningarna skadat många grönsaker, insatspriset har ökat så försäljningspriset måste öka. Jag importerar också mindre kvantitet, eftersom grönsakerna är blöta i regnet, inte vackra, och om jag inte kan sälja alla måste jag kasta bort dem. Denna prisökning är svår för både säljare och köpare.”

Reproduktionsinsatser

Medan grönsakspriserna på traditionella marknader stiger, är grönsakspriserna i stormarknader och Winmart-butiker lyckligtvis nästan oförändrade. Detta hjälper till att lindra en del av "pressen" för hemmafruar när de beräknar familjemåltider.

Det är känt att utbudet av grönsaker och knölar på dessa platser huvudsakligen kommer från de södra provinserna eller har separata odlingsområden, så mängden varor är alltid proaktiv. Utbudet av grönsaker och knölar är dock inte mångsidigt och kan inte tillgodose alla lokalbefolkningens behov. Därför är reproduktion i koncentrerade grönsaksodlingsområden i området en brådskande fråga.

Med en total produktionsareal på 95 hektar, varav nästan 50 hektar vinter- och vårskörd, är Dong Thanh Agricultural Service Cooperative i Dong Ha-distriktet ett av de största koncentrerade grönsaksproduktionsområdena i hela provinsen. Ursprungligen en plats för att leverera grönsaker till små handlare i och utanför provinsen, har de flesta grönsakerna här skadats på grund av de senaste kraftiga regnen. Markberedning för produktion har stött på många svårigheter. Även om vissa hushåll har övergått till att odla grönsaker som kan växa och utvecklas bra under hårda förhållanden, räcker inte grönsaksproduktionen för att försörja marknaden.

Så snart vädret är soligt, passar bönderna på att gå ut på grönsaksfälten för att reproducera - Foto: NP

Efter många regniga dagar, med utnyttjande av det torra vädret från 8-15 november 2025, återvände medlemmarna i Dong Thanh Agricultural Service Cooperative till trädgården för att plöja marken och förbereda för återproduktion.

Kooperativets direktör Pham Van Quan sa: "Kooperativets styrelse har uppmanat kooperativgrupper att koncentrera resurser, organisera röjning av åkern och återplantera grönsaker för att snabbt möta lokalbefolkningens behov. Särskilt prioriteras plantering av kortsiktiga, snabbt växande grönsakssorter som sallad, bladgrönsaker... produktionsmiljön på grönsaksfälten är mycket livlig och livlig."

På liknande sätt har jordbrukare i andra stora grönsaksodlingsområden, som Ba Don-distriktet, Nam Gianh kommun..., med stöd och uppmuntran från lokala myndigheter, aktivt planterat och gödslat den översvämmade marken för att snart bli grön igen.

Förutom att tillhandahålla frön ger teknisk personal vid den provinsiella avdelningen för grödoproduktion och växtskydd även vägledning om planterings- och skötselprocesser, vilket säkerställer god växttillväxt och stabil produktivitet. Förhoppningsvis kommer vädret att vara gynnsamt för att grönsaksgroddarna ska växa bra, vilket snart stabiliserar marknadspriset på grönsaker och knölar.

Nam Phuong

Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/gia-rau-cu-tang-manh-sau-mua-lu-dbe7a95/