Priserna på gröna grönsaker i Hanoi ökar "yrselaktigt"

De senaste dagarna har priset på gröna grönsaker i Hanoi skjutit i höjden, vilket skapar stor press på levnadskostnaderna och tvingar många familjer att ompröva sina utgiftsvanor, till och med ändra sina dagliga måltidsvanor.

Grönsakspriserna i Hanoi ökar dagligen på grund av att utbudet påverkas av stormar och regn.

Inspelat den 19 november, på några traditionella marknader i Hanoi som Yen Hoa, Nam Trung Yen, Mai Dich-marknaderna... har priset på gröna grönsaker ökat 2-3 gånger jämfört med förra månaden.

Priset på kinakål, bok choy och senapsblad ökade från 20 000 VND/kg till cirka 40 000 VND/kg; vattenspenat från 10 000 VND/knippe till 20 000–25 000 VND/knippe; gurka från 20 000 VND/kg till 40 000 VND/kg; tomater från 30 000 VND/kg till 50 000 VND/kg...

Dessutom har priserna på örter också ökat kraftigt, salladslök kostar 40 000 VND/kg; koriander, basilika, dill... har alla fördubblats, mellan 8 000 och 12 000 VND/liten knippe.

Handlarna anförtrodde att importpriset på gröna grönsaker är högt, om de säljer billigt kommer de att förlora pengar, om de säljer dyrt kommer folk att köpa mindre, och om grönsakerna är dåliga måste de kastas bort.

Fru Nguyen Thi Tu, en grönsaks- och fruktförsäljare på Yen Hoa-marknaden, sa att det sedan början av november har varit en bristvara på gröna grönsaker, vilket gör det svårt att importera varor. På grossistmarknaderna är mängden grönsaker som kommer in låg, variationen begränsad, medan priserna har ökat kraftigt på grund av ökade transportkostnader och en hög andel grönsaksskador efter stormar.

”Små handlare som vi är också tveksamma till att importera varor eftersom priserna på grossistmarknaderna är höga, och att importera mycket kan leda till förluster om försäljningen går långsamt. Om vi ​​säljer till höga priser kommer kunderna att minska, och grönsaker kommer att förstöras om de får stå länge, vilket är en kapitalförlust”, delade Ms. Tu.

Den kraftiga ökningen av grönsakspriserna har gjort att arbetarna spenderar mer försiktigt, och till och med tvingats ändra sina dagliga matvanor. Fru Nguyen Thu Ha (Cau Giay Ward) sa: "Min familj har fyra personer. Förra månaden räckte det att köpa grönsaker för 30 000 VND om dagen, men nu måste vi köpa 50 000–60 000 VND. Kostnaden för att köpa grönsaker är lika stor som kostnaden för att köpa kött och fisk."

Hemmafruar måste "väga, mäta och räkna" inför familjemåltiderna när priset på gröna grönsaker ökar kraftigt.

Det stigande priset på gröna grönsaker gör också Pham Thi Hoa, som säljer krabbnudelsoppa på Phan Chu Trinh Street (Hanoi), orolig. ”Min familj säljer krabbnudelsoppa, så vi kan inte sakna ingredienserna tomater, salladslök och råa grönsaker... Nu när priset på grönsaker ökar varje dag kan vi inte öka försäljningen av krabbnudelsoppa eftersom vi kommer att förlora kunder, vilket gör det svårt att tillaga rätten, och vinsten från varje nudelrätt minskar kraftigt”, delade Hoa.

Den senaste kraftiga ökningen av grönsakspriserna i Hanoi är inte bara en berättelse om konsumenter som är under press att spendera, utan också en varning om jordbruksförsörjningskedjan efter naturkatastrofer. Utan snabba lösningar kan bristen och de höga priserna fortsätta att påverka människors liv såväl som stabiliteten på Hanois marknad inför Tet 2026.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm