Priserna på vita räkor under lågsäsong ökar

Bildtext — Vitbensräka. Illustrationsfoto: Huynh Su/VNA

Mer specifikt kostar för närvarande vitbensräkor på 30 bitar/kg 150 000–160 000 VND/kg, och räkor på 20 bitar/kg kostar mellan 190 000 och 200 000 VND/kg, 30 000–40 000 VND/kg mer än samma period förra året.

Efter att just ha skördat 2 hektar vitbenräkor med en avkastning på 5 ton till ett pris av 150 000 VND/kg, sa Nguyen Van Duc i Ba Tri kommun att han efter avdrag för kostnader tjänade mer än 400 miljoner VND. Enligt Duc gör bönderna fortfarande vinst med tanke på det nuvarande höga priset, även om räkodling i presenningsdammar har låg avkastning. Tidigare odlade Duc räkor på traditionellt sätt i lerdammar. Räkorna nådde ofta inte stor storlek, var mottagliga för sjukdomar och var därför tvungna att skördas tidigt. Tack vare förbättrat intensivt jordbruk, odling i presenningsdammar och gles odling har räkor blivit stora och kan säljas till högre priser.

Herr Duc berättade att högteknologisk räkodling (räkodling i flera steg) för närvarande är mycket effektiv, men den kräver stora investeringar, så den är svår för odlare att tillämpa. Med det nuvarande höga och stabila räkpriset kommer herr Duc inom en snar framtid att ha mer kapital för att övergå till högteknologisk räkodling för att uppnå bättre effektivitet.

Herr Le Van Sams familj i Thanh Hai kommun har odlat räkor med hjälp av högteknologi i över 10 år med mycket positiva resultat. För närvarande har familjens 50 hektar räkodlingsområde omvandlats till högteknologisk räkodling, och odlas inte längre på traditionellt sätt. För närvarande skördar herr Sam varje månad räkor med en produktion och storlek som uppfyller exportkvaliteten.

Enligt Sam ger investeringar i högteknologisk räkodling stor effektivitet, men det initiala investeringskapitalet är stort så folk är fortfarande tveksamma. Han investerar inte massivt, utan i delar och områden. Vinster från tidigare odlingsgrödor kommer att vara kapitalet för att fortsätta investera i nästa gröda. Han tillämpar många tekniker grundligt inom räkodling, såsom: näthus, syregeneratorer, bottentäcken för damm, automatisk utfodring, klorluftare... Med de nuvarande höga räkpriserna har Sam en vinst på 600–700 miljoner/hektar/år.

Räkopköpare i Vinh Long- provinsen uppgav att de nuvarande höga räkpriserna beror på den starka ökningen av den inhemska konsumtionen, där fabriker fokuserar på produktion för att möta beställningar i slutet av året. Dessutom är det här "lågsäsong", med kraftiga regn som orsakar en minskning av produktionen av traditionellt odlade räkor, medan stora räkor uppfyller exportstandarderna.

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i Vinh Long Nguyen Van Buoi informerade om att hela provinsen för närvarande har ett område med bräckvattenräkor i kustkommuner på mer än 69 000 hektar. Av detta område utökas området för intensiv räkodling, med tillämpning av högteknologi, i allt högre grad av jordbrukare med cirka 6 000 hektar. Det nuvarande höga räkpriset är en fördel för människor att övergå till högteknologisk räkodling. Att ställa om produktionsmodeller och tillämpa modern vetenskap och teknik är inte längre ett alternativ utan har blivit en effektiv inriktning för jordbrukare att tillämpa för att förbättra produktiviteten, produktkvaliteten och öka konkurrenskraften för lokala jordbruksprodukter.

Under den kommande tiden kommer den lokala jordbrukssektorn att fokusera på tekniskt stöd och infrastrukturinvesteringar för att hållbart utveckla odling av bräckvattenräkor i kustkommuner. Därigenom skapas en "språngbräda" för att hjälpa Vinh Longs jordbruk att omvandlas i en modern riktning, från småskalig produktion till en sammankopplad modell, med tillämpning av samtidig vetenskap och teknik.

Samtidigt uppmuntrar provinsen utvecklingen av värdekedjor mellan jordbrukare, kooperativ och företag, vilket skapar förutsättningar för att produktionen ska kunna kopplas till stabil bearbetning och konsumtion; och förbättrar utbildning och tekniköverföring så att människor effektivt kan få tillgång till och anpassa sig till högteknologiska jordbruksproduktionsprocesser.

Källa: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm