Så kunskap, skörda gyllene skörd på kubansk jord

Mitt i svårigheterna i det avlägsna landet Kuba sår vietnamesiska experter i tysthet kunskapens frön varje dag och återupplivar de karga risfälten.

Mitt i svårigheterna...

Klockan 7 på morgonen vietnamesisk tid kontaktade jag Dr. Tran Vu Hai – en expert från Mekongdeltat Rice Research Institute som deltar i samarbetsprojektet för risproduktion mellan Vietnam och Kuba för perioden 2019–2025. Klockan var 20.00 på Kuba vid den tiden, och i andra änden av linjen sa Dr. Hai vänligt att detta var den bästa tiden på dagen för oss att prata eftersom internet skulle vara lite mer stabilt.

Trots noggranna beräkningar avbröts samtalet ändå mer än ett dussin gånger på grund av svag och instabil anslutning, precis som det långsamma tempot i denna karibiska önation.

Dr. Tran Vu Hai utvärderar risavkastningen före skörd i Matanzas (Kuba). Foto: Tillhandahållen av karaktären.

Dr. Hai bor och arbetar i Cienfuegos-provinsen på södra Kuba – ett torrt, glest befolkat område, men också ett låglänt område för jordbruksproduktion . Sedan november 2024 är han en av tre tjänstemän vid Mekongdeltatets risinstitut som skickats till Kuba för att stödja överföringen av avancerade risproduktionstekniker i Matanzas, inklusive tre provinser: Matanzas, Cienfuegos och Mayabeque.

”Delegationen har totalt 17 personer som deltar i projektet, fördelade på 5 platser. Huvudstadsområdet Lahabana har 2 tjänstemän; området Pinar har 5 tjänstemän; området Sancti Spiritus har 3 tjänstemän; området Camaguey har 4 tjänstemän och området Matanzas – där jag arbetar – har 3 personer, inklusive mig, MSc. Pham The Cuong som arbetar vid North Central Institute of Agricultural Science and Technology och Mr. Nguyen Trung Thanh – spansk tolk”, anförtrodde Dr. Hai.

Eftersom personalen vid Mekongdeltat risinstitut är ris, är de tilldelade olika platser för att få mer praktisk erfarenhet och enkelt lösa problem när de uppstår.

Efter nästan ett år av att bo och arbeta i ett främmande land minns Dr. Hai fortfarande tydligt sitt första intryck när han anlände till Kuba, vilket var bristen på elektricitet på grund av de begränsade bränsleresurserna i Kuba. Han anförtrodde sig att strömavbrotten i Cienfuegos var nästan "programmerade", med elektricitet som regelbundet stängdes av i 24 timmar, sedan hade folk 5 timmar på sig att använda den igen, sedan fortsatte strömavbrottet.

Strömavbrott leder till vattenbrist, vilket försvårar experternas liv och aktiviteter. Nästan alla medlemmar måste utnyttja varje ögonblick för att ladda sina telefoner, reservbatterier, laddningsbara fläktar och använda vattentankar.

Dr. Hais skratt lämnade fortfarande kvar ett spår av bitterhet hos mig när han berättade historien om myggor. Han sa att platsen där han bodde också var en stad, med en tätare befolkning, men han kunde inte föreställa sig att det fanns så många myggor där, stora och stickande fruktansvärt. Tänk bara att om du viftar med handen kan du fånga en svärm mygg. Under torrperioden är det fruktansvärt varmt, vilket gör det svårt att sova. Det fanns till och med en expert i gruppen som blev biten av myggor till den grad att han fick en allergisk reaktion, skabb, och inte stod ut med det och var tvungen att återvända hem. Dr. Hai jämförde den platsen med den vietnamesiska landsbygden 1990.

Kubanska bönders risproduktionsförhållanden är fortfarande svåra. Foto: Tillhandahållen av karaktären.

Matanzas har en mycket stor jordbruksareal på cirka 1,1 miljoner hektar, men på grund av den lilla befolkningen är mycket mark övergiven. Förutom risodling som huvudproduktion (cirka 33 500 hektar) odlar man även sockerrör, jordnötter, sötpotatis, kassava... Det är värt att notera att all odlad mark ägs av staten, folk har inte egen mark. Varje månad får de ransoneringskort för att köpa kött, ris, mjölk...

Efter skörden lagras riset i lokala lager och överförs sedan till risfabriker, innan det återförs till lagren för distribution till människor. Risets cykel från skörd till användning av människor varar upp till ett år, så riset är inte längre vitt utan blir fuktigt och gult.

”När jag först kom hit frågade jag folk varför de inte använde vitt ris utan istället åt gult ris. De sa att det berodde på att rotationstiden var för lång. Vitt ris blev så småningom gult. När det gula riset tog slut var det det vita risets tur att gulna”, berättade Dr. Hai.

Så kunskap, skörda mänsklighet

Genom att övervinna svårigheter integrerades vietnamesiska experter snabbt i lokalbefolkningens liv. Istället för att agera expert valde de att följa med människorna.

Dr. Hai anförtrodde att kubanerna lever väldigt långsamt, inte för bråttom, de säger att det här kommer att göras idag men att det kommer att göras imorgon, dagen efter eller senare, det är så det alltid har varit. Därför var han och hans kollegor till en början mycket förvirrade, delvis på grund av språkbegränsningar, att de var tvungna att använda en tolk, vilket gjorde kommunikationen med lokalbefolkningen mycket svår. När de väl vant sig vid och förstod lokalbefolkningens livsstil var kommunikationen inte längre ett hinder.

Fältverkstad med duktiga bönder i Matanzas-provinsen (Kuba). Foto: Tillhandahållen av karaktären.

”Nu, när vi förmedlar tekniker, kan folk förstå 50–60 %. Vi äter tillsammans vid kanten av fältet, samtalar spanska med bruten röst, men mycket uppriktigt. Vi delar samma oro när riset drabbas av skadedjur och samma glädje när riset är moget. Vid den tiden finns det inte längre en klyfta mellan vietnamesiska experter och kubanska bönder, utan bara människor med samma strävan att skapa gyllene skördar på Kuba”, anförtrodde Dr. Hai.

Under en arbetsresa med mästare Pham The Cuong besökte expertgruppen bonden Alexis gård (i staden Aguada, Cienfuegos-provinsen). Hela fältet, som bara hade varit sått i tio dagar, var kargt och vissnat. Herr Alexis var desperat och förstod inte orsaken. Efter att ha undersökt området fann gruppen vietnamesiska experter att den huvudsakliga boven i dramat var den gyllene äppelsnigeln – en varelse som bara verkade vara bekant med vietnamesiska risfält men som också var utbredd på Kuba.

”Vi tillämpade snigelbekämpsåtgärder liknande de i Mekongdeltat. En vecka senare återupplivades hela fältet och blev grönt igen. Herr Alexis blev rörd och utbrast: ”Ni är verkligen duktiga, det här är första gången jag vet att den här snigelarten är så destruktiv.” Från och med då betraktade byborna oss som släktingar och stannade till varje dag för att berätta historier om sina fält”, log Dr. Hai och kunde inte dölja sin känsla över de kubanska böndernas vänlighet.

Ett annat minne som han alltid kommer att minnas är den gången när expertteamet skördade risfrön och plötsligt fick besked om att fälten bredvid hade förberetts men att fröna inte hade grot. På Kuba tar det vanligtvis nästan en månad för människor att förbereda och bryta frönas dvala innan de kan så. Om det gjordes på det gamla sättet skulle hela skörden gå förlorad.

Vietnamesiska experter och kubanska bönder har byggt en stark vänskap. Foto: Tillhandahållen av karaktären.

Med många års erfarenhet bestämde de sig för att experimentera med direktsådd med nyskörda frön, utan förbehandling. Det var ett riskabelt men nödvändigt beslut vid den tidpunkten. Och överraskande nog, efter bara en vecka, var hela fältet täckt av grönt. De kubanska bönderna stod stilla och trodde inte på vad som hände framför deras ögon.

Från en genomsnittlig avkastning på endast 2 ton/ha tidigare har modeller med tekniskt stöd från vietnamesiska experter nått 5 ton/ha – en talande siffra, inte bara ett resultat av vetenskap utan också ett resultat av förtroende och delning.

Trons fält

När samarbetet kring risproduktion mellan Vietnam och Kuba inleddes 2019 var de kubanska böndernas risodlingstekniker fortfarande enkla, huvudsakligen baserade på traditionell erfarenhet, utan någon större tillämpning av vetenskap och teknik.

”Folk torrsår bara, vilket innebär att de sprider risfrön direkt på åkern så att fröna kan absorbera vatten och gro. Folk vet inte heller hur man hanterar vatten på åkern, vilket leder till att åkern blir torr för länge. Dessutom växer ogräset som odlar ris och konkurrerar med risplantorna om näringsämnen, vilket orsakar mycket låg produktivitet”, delade Dr. Hai.

Denna verklighet har uppmanat experter att ha tålamod och snabbt vägleda människor till att gradvis ändra sina såmetoder, från att blötlägga frön, reglera vattnet och gödsla vid rätt tidpunkt för att undvika förlust.

”Först trodde de inte på det, eftersom det har gjorts på det sättet i generationer. Vi var tvungna att utbyta, anförtro oss och prata som vänner. Om vi ​​vägledde dem enligt experternas metoder skulle de inte gilla det och inte följa efter. Sedan, när de såg resultaten på sina egna fält, trodde de mycket”, berättade Dr. Hai entusiastiskt om projektets inledande framgångar.

För att göra tekniköverföringen mer praktisk och lättare att förstå organiserar Dr. Hai och hans kollegor ofta lantbrukare som besöker fälten för att utbyta erfarenheter. Varje utbildning och workshop måste utnyttja varje timme så att lantbrukarna kan ta till sig mer.

Markförhållandena på Kuba är naturligt försedda med rikligt med näringsämnen. Emellertid är anläggningar, maskiner, bränsle, gödningsmedel och bekämpningsmedel mycket begränsade, vilket resulterar i låg risproduktivitet.

Samarbetsprojektet för risproduktion mellan Vietnam och Kuba kommer att genomföras under perioden 2019–2025, och hela projektkostnaden kommer att täckas av den vietnamesiska regeringen . Inom ramen för detta projekt kommer experter att ta med gödningsmedel, bekämpningsmedel, maskiner, utrustning, motorcyklar etc. till värdlandet och sedan stödja byggandet av infrastruktur för att förbättra åkrar, vägar, broar och kanaler. Värdlandet kommer att svara genom att stödja experterna med boende, måltider och transport under arbetsperioden.

Enbart i de tre provinserna Matanzas, Cienfuegos och Mayabeque har projektet sedan 2019 implementerat en rad effektiva modeller för risproduktion, vilket har gett många positiva och hållbara resultat.

Antalet gödslingar och mängden gödselmedel minskades från 350 kg kvävegödselmedel/ha till 200 kg/ha. Fälten byggdes med fasta vallar, uppdelade i små områden för att hålla kvar vatten och minska förluster; risplanteringssäsongen spreds jämnt för att minska belastningen på maskiner och arbetskraft; modellen för att producera risskal testades också, vilket hjälpte jordbrukare att spara avsevärt på markberedning och gödselkostnader...

Dessutom hölls nästan 1 500 tekniska konsultationer och utbytessessioner ute på fälten, under den karibiska solen och vinden. Hundratals kubanska bönder, jordbruksrådgivare och producenter utbildades, deltog i direkt fältpraktik och lärdes avancerade risproduktionstekniker. Från grödhantering, gödslingstekniker, mekanisk omplantering till tidpunkten för herbicider, bevattning etc. förmedlades allt av vietnamesiska experter med tålamod och entusiasm. Dessa enkla seminarier blev gradvis en bro som förenade kubanska bönder med vietnamesisk kunskap.

När det gäller infrastruktur har projektet byggt mer än 500 km interna vägar, 528 km kanaler har renoverats, 121 broar och bevattningsarbeten har slutförts, och mer än 3 800 hektar risfält har jämnats med marken (varav mer än 3 100 hektar har jämnats med laserteknik). Tack vare detta har de en gång torra fälten gradvis återupplivats, det gröna vattnet har återgått till att slingra sig runt byarna, och ljudet av skördemaskiner och plogar har börjat eka i landet som verkade vant vid tystnad.

Modellen för certifierad risproduktion (MH3) som omfattar över 405 hektar har bidragit till att höja den genomsnittliga risavkastningen i Mayabeque-provinsen till 5,59 ton/ha. Mayabeque-provinsen har blivit den viktigaste platsen för certifierad risproduktion.

Demonstrationsmodellen för intensiv risodling (MH4) i en skala på över 3 100 hektar har också bidragit till att höja den genomsnittliga risavkastningen till 4,7 ton/ha. Provinserna Matanzas och Cienfuegos har blivit nyckelområden för risproduktion med två skördar per år.

Den utökade produktionsmodellen (MH5) med en areal på nästan 13 000 hektar och en genomsnittlig avkastning på 3,61 ton/hektar är grunden för att göra Matanzas-provinsen till en nyckelort som producerar en risskörd per år.

Även om modellerna implementeras i liten skala, och endast står för 1/22 av den totala risproduktionsarealen i hela Kubas land, är den genomsnittliga avkastningen betydligt hög, 2,4 gånger högre än utanför. Detta bevisar överlägsenheten och replikerbarheten hos de tekniska framsteg som forskats och testats av vietnamesiska och kubanska experter.

Vietnamesiska experter utbyter risodlingstekniker med kubanska bönder. Foto: Tillhandahållen av karaktären.

Kuba har inte mycket risodlingsareal, men det är här som samarbetsmodellerna mellan Vietnam och Kuba har blivit en ljuspunkt, särskilt erkända av projektledningen och media i grannlandet.

Ännu viktigare är att kubanska bönder har lärt sig att lita på kunskap för att med säkerhet mäta mark, övervaka vatten, ta fröprover... De kallar varandra med de fortfarande ganska obekväma vietnamesiska titlarna "vän, bror, syster".

Det här är säkerligen en minnesvärd resa som vietnamesiska experter fick uppleva efter att ha avslutat detta ädla internationella uppdrag.

”Vi kommer att återuppliva en uppriktig och djup internationell vänskap – en ovärderlig gåva i dagens tid, inklusive de mycket långa berättelser som jag ännu inte har haft tid att berätta för er alla”, sa Dr. Hai sorgset.

Matanzas, Cienfuegos och Mayabeque och över de kubanska fälten kommer att bära prägel av vietnamesiska experter. Denna prestation är gjord av svett på fälten, av hårda kramar i den avlägsna solen och vinden.

Kuba välkomnade vietnamesiska vänner under de svåraste åren i de två nationernas historia. Idag fortsätter den resan på "vänskapens fält".

En gång stod Dr. Hai mitt på ett fält med moget ris, och rishuvudena bugade sig för att välkomna skörden. De kubanska bönderna log glatt, höll sina händer hårt och utropade ”Gracias, amigos de Vietnam” – tack, vietnamesiska vänner. Det var tillräckligt för att skingra hans trötthet, för att få honom att förstå att det de gjorde i ett främmande land var värdigt.

Halvvägs runt jorden skickade Dr. Hai i tysthet inte bara projektsiffrorna tillbaka utan också berättelsen om att återuppliva de soliga och blåsiga risfälten i Karibien till Vietnam. Den avlägsna platsen har doften av moget ris, vänskapen och stoltheten hos vietnameserna som tar med sig kunskap tillbaka som en gåva till sitt hemland.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/geo-tri-thuc-gat-mua-vang-tren-dong-dat-cuba-d780011.html