Deras försörjning är knuten till ihärdiga och mödosamma resor. De kan bära varor på ryggen och lugnt bjuda in kunder att köpa medan de går genom gatorna; eller så kan de smart välja ett hörn av trottoaren, längs vägkanten eller precis framför sitt hus för att sätta upp en "mobil minimarknad" och introducera sina produkter till konsumenterna.
I många år har de funnits på välkända samlingsplatser som längs Nguyen Tat Thanh, Ngo Quyen och Y Wang-gatorna, eller på trottoarerna på små marknader i de centrala kommunerna och stadsdelarna i Dak Lak-provinsen .
 |
| Produkterna som skördas av etniska minoritetsgrupper på sina åkrar är fascinerande. |
Produkterna som säljs här är inte bara rikliga och varierade utan har också ett särskilt värde – de är mestadels "hemodlade" eller noggrant samlade av kvinnor och mödrar från sina byar efter varje resa till fälten och efter varje skördesäsong. Dessa inkluderar klasar av mullbär lastade med frukt; korgar med vild rambutan med sitt gyllene fruktkött och rika arom, som skiljer sig från kommersiellt odlad rambutan; klasar av ung grön tamarind som säljs med kryddigt chilisalt; burkar med söt och milt konserverad stjärnfrukt; och omogna mango doppade i räkpasta, vilket stimulerar smaklökarna hos många. Många familjer gräver till och med mödosamt upp cogongräsrötter, tvättar dem, torkar dem och rullar dem snyggt för kunderna att dricka som en svalkande och avgiftande dryck. Ibland är det en korg med bitter aubergine eller en klase unga gröna kassavablad – huvudingredienserna i många enkla men otroligt tilltalande rätter från etniska minoritetsgrupper…
I de sura, kryddiga, bittra och söta smakerna hos dessa produkter kan köpare lätt känna den naturliga, rustika och uppriktiga sötman. Varje vara som byts ut ger inte bara smaken av naturlig fräschör utan också en känsla av uthållighet och bevarande av lokala värden.
Att bära produkter från byar till livliga städer har blivit en vacker aspekt av arbetet, ett hållbart och berömvärt försörjningssätt för otaliga människor.
Fru H'Linh Niê (bor på Tran Quy Cap Street, Tan An Ward) har tillbringat över 10 år med att resa på gatorna och sälja sina varor. Till en början bar hon helt enkelt hemodlade grönsaker och frukter på ryggen och gick längs vägar och gränder; men när hon såg att kunderna litade på och älskade hennes produkter började hon samla mer naturliga specialiteter som odlats av sina bybor. Under de senaste åren har fru H'Linh använt sociala medier för att publicera information, presentera sina produkter och utöka sin räckvidd till moderna kunder.
 |
| Frukt från åkrar och trädgårdar blir attraktiva mellanmål för middagsgäster. |
Förutom mödrarna och mormödrarna har bilden av unga män och kvinnor som hjälper sina mödrar att sälja varor också blivit en varm och meningsfull syn längs gatorna.
Y Liêm Niê (16 år gammal, bosatt i byn Kô Siêr, Tân Lập-distriktet) hjälper regelbundet sin mamma att sälja varor efter skolan. Y Liêm har hjälpt sin mamma att sälja sedan hon var 10 år och kan nästan priserna på varje vara utantill, och är skicklig på att hälsa och välkomna kunder. Y Liêm ler milt: ”Som bonddotter har jag inget emot det hårda arbetet. Jag hoppas bara kunna hjälpa mina föräldrar och få mycket stöd från kunderna.” Genom att arbeta flitigt tillsammans i olika jobb tjänar Liêms familj tillräckligt med pengar för att täcka Liêms och hennes två yngre syskons utbildning. Det är också så familjen vårdar sina barns beslutsamhet och drömmar på deras resa mot vuxenlivet.
Källa: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/
Kommentar (0)