Nyårsvarorna för 2025 är klara.

Việt Nam•07/11/2024

När början av oktober i månkalendern närmar sig förbereder många livsmedels- och konsumtionsvarutillverkare redan sina affärsplaner för Tet (månnyåret).

Marknaden upplevde inte många positiva utvecklingar under det sista kvartalet 2024, och den tröga köpkraften gjorde företag tveksamma till att aggressivt planera sin produktion och verksamhet för Tet 2025.

Förbered i förväg.

Enligt observationer från reportrar från tidningen Nguoi Lao Dong har livsmedelsproducenter som använder inhemska jordbruksprodukter och distributionsföretag börjat förbereda sig för Tet (månens nyår) mycket tidigt.

De senaste tyfonerna nr 3 och nr 6 har dock påverkat tillgången på jordbruksprodukter, vilket tvingat företag att samordna med leverantörer och odlingsregioner för att säkerställa tillräckliga kvantiteter och stabila insatspriser för produktion och företag.

Herr Nguyen Ngoc Thang, biträdande generaldirektör för Ho Chi Minh Citys kommersiella kooperativa union ( Saigon Co.op ), sa att enheten har samordnat med odlingsregioner, tillhandahållit ekonomiskt stöd för odling och garanterat inköp av produkter.

Enligt Thang investerar Saigon Co.op i år mer ekonomiskt i inköp av jordbruksprodukter och har planerat att gemensamt tillhandahålla kvalitetsprodukter till rimliga priser till konsumenterna under 3–6 månader. Dessutom samordnar Saigon Co.op även med Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement för att implementera programmet "Green Tick for Responsibility" för att ge konsumenterna gröna kvalitetsprodukter.

"I år förväntar vi oss en stark efterfrågan på varor som riktar sig till vanliga arbetare och utsatta grupper, så vi fokuserar på att öka utbudet av varor till lägre priser än vanligt. Saigon Co.op har planerat att samordna med tillverkare och leverantörer för att öka lagret med 30–40 % jämfört med normala dagar för utsatta kundgrupper, samtidigt som vi implementerar många attraktiva kampanjprogram för att stimulera köpkraften och stödja leverantörer i att utveckla marknaden", sa Thang.

Företag är försiktiga med sin produktion och sina affärsplaner inför Tet-helgen.

Mer specifikt kommer Saigon Co.op att förbereda varor till ett värde av cirka 10 000 miljarder VND inför Tet (månens nyår), en ökning med 20–50 % beroende på produktgrupp jämfört med en normal affärsmånad. Majoriteten av budgeten kommer att prioritera hamstring av prisstabiliserade varor, inklusive ris, socker, matolja, fläsk, fågel, ägg, bearbetade livsmedel, grönsaker och frukt, skaldjur etc., medan resten avsätts för livsmedel, icke-livsmedel och Tet-specialiteter. Under dagarna inför Tet kommer Co.opmart-stormarknaderna att organisera fler mobila leveransresor till avlägsna områden och regioner som drabbats av stormar och översvämningar.

Oförutsägbar köpkraft, fokus på att upprätthålla prisstabilitet.

Enligt många företag är köpkraften under den kommande Tet-helgen i grunden svår att förutsäga eftersom konsumenterna är mer försiktiga i sina dagliga utgifter och särskilt mer känsliga för priser. För att upprätthålla prisstabilitet för viktiga konsumtionsvaror under årets sista månader har distributörer kontinuerligt arbetat med leverantörer av kött, fisk, räkor, ägg etc. för att komma överens om kvantitet och priser på Tet-varor.

Fru Nguyen Thi Huong Ngoc, inköpschef för färskvaruavdelningen på butikskedjan Bach Hoa Xanh, sa att de just har tecknat ett strategiskt samarbetsavtal med CPV Food för att säkerställa tillgången på högkvalitativt, färskt kycklingkött till stabila priser för att möta konsumenternas efterfrågan under årets slut.

"Varje dag konsumerar Bach Hoa Xanh cirka 250 ton kycklingkött, varav mer än 30 ton/dag (cirka 1 000 ton/månad) kommer från CPV Food. Det förväntas att importvolymen kommer att öka med 30–50 % under högsäsonger som jul och nyår, och priserna kommer att förbli stabila", informerade Ms. Ngoc.

Från leverantörssidan rapporterar många tillverkningsföretag ett rikligt utbud, inklusive både inhemskt producerade och importerade varor. Phung My Linh, försäljningschef för södra och centrala Vietnam på CPV Food, bekräftade att CPV Food fortfarande har en betydande produktionspotential.

För närvarande slaktar CPV Foods fabrik i Binh Phuoc cirka 100 000 kycklingar per dag, medan den planerade kapaciteten är 167 000 per dag. "Företaget kommer att stabilisera priserna på sina produkter. Dessutom kommer vi att introducera mer bearbetade köttprodukter för att diversifiera Tet-högtidsrätterna för kunderna", informerade Linh.

Angående planerna på att lansera nya, hälsovänliga produkter för Tet-marknaden anser Nguyen Dang Hien, VD för Bidrico Company, att konkurrensen på den moderna marknaden kräver att företag ständigt förnya sig och ge kunderna mer mervärde. "Med en grön produktionsmetod har Bidrico lanserat produkter tillverkade av Ngoc Linh ginseng och röd ginseng, vilka initialt har mottagits ganska väl av marknaden", konstaterade Hien.

Under den här Tet-säsongen har Bidrico ökat sin produktion med cirka 12 % jämfört med samma period förra året, i väntan på förbättrad köpkraft i takt med att konsumenterna fortsätter att minska sin konsumtion av alkoholhaltiga drycker och ersätter dem med andra läskedrycker.

"Det finns också många svårigheter, särskilt när priset på socker och vissa råvaror för produktion, plastförpackningar etc., ökar, vilket driver upp produktkostnaderna med 6–7 %", oroade Hien sig. Med över 30 års erfarenhet inom livsmedelsindustrin sa Hien att om företagen höjer försäljningspriserna i motsvarande grad som produktionskostnaderna ökar, kommer det att bli svårt att konkurrera på marknaden eftersom konsumenterna inte kommer att acceptera det.

Samtidigt är en representant för ett företag som levererar grönsaker och frukt till flera stora stormarknadskedjor orolig över svårigheten att sälja varor under denna Tet-helg. "Sedan början av året har stormarknader konkurrerat om att sänka priserna för att locka kunder, vilket gör att leverantörer har fastnat i en cykel av låga priser, vilket i hög grad påverkar försäljning och vinst."

"Nyligen ställde stormarknaden inför en svår utmaning: att skapa prisvärda fruktfat för Tet-firandet (månnyåret), med tanke på bristen på många frukter som vanligtvis används för Tet, såsom papaya och pomelo, vilket kan leda till prisökningar under helgerna. Inför dessa svårigheter satte företaget ett mål liknande Tet 2024, snarare än att sträva efter försäljningssiffror utan vinst", uppgav en representant för företaget.

Källa