Effektiviteten av vattenbruksmodellen i Hoang Chau-kommunen

Fångst av vitbensräkor i en täckt damm vid ett vattenbruksområde i Hoang Chau kommun.

Fälten utanför Ma-flodens dike anses vara "räkodlingshuvudstaden" i Hoang Chau-kommunen. Stående på vallen ser man dussintals industriella räkodlingstankar täckta med vita och gröna tak som jättelika svampar som dyker upp mitt i ett stort vattenbruksområde. Tidigare år odlade människorna här främst räkor extensivt, men på grund av klimatförändringar, miljöföroreningar och svårigheter att bekämpa sjukdomar har många hushåll under de senaste fem åren gradvis övergått till intensiva räkodlingsmodeller med högteknologi. Med stora investeringar och korrekt tillämpning av tekniska processer har vissa modeller lett till hög ekonomisk effektivitet.

Som en av pionjärerna i att bygga en högteknologisk modell för odling av vitbensräkor har Mr. Nguyen Van Suots familj i byn Chau Trieu djärvt konverterat hela det omfattande räkodlingsområdet för att investera i ett system med 12 täckta räkodlingstankar, där varje tank har en yta på över 500 m2. Samtidigt har de byggt ett vattenreningssystem, vatten- och luftkonditioneringsutrustning i odlingstankarna. Mr. Suot sa: "När han först började konvertera modellen misslyckades han direkt efter att ha släppt den första omgången räkor eftersom han inte helt förstod processen och teknikerna bakom den nya modellen. Därefter reste han överallt för att lära sig om erfarenheterna av att odla räkor i täckta tankar. När han hade samlat på sig en stor mängd erfarenhet fortsatte han att renovera räkodlingssystemet och började "äta och sova" med räkorna. Räkodling i täckta tankar har många enastående fördelar jämfört med den traditionella odlingsmetoden, och är mindre beroende av väderfaktorer som tidigare."

För att ta hand om och skydda odlade räkor använder hans familj, förutom att använda kvalitetsfoder, även probiotika för att behandla botten av akvariet, rengöra vattenkällan, förbättra dammmiljön och förebygga patogener. Under gynnsamma år kan hans familj odla 3–4 grödor per år, vilket ger hög produktivitet och tjänar hundratals miljoner VND per år. Hans familj skapar också jobb för 3 ordinarie arbetare med en inkomst på 10 miljoner VND per månad och dussintals säsongsarbetare varje gång de rengör dammen och skördar räkor.

Krabba är inte bara räkodling, utan även en typisk produkt från vattenbruk i Hoang Chau kommun. Krabbodlingar använder sig huvudsakligen av samodling och delvis skörd, och de produkter som levereras till marknaden är främst köttkrabbor, mycket sällan ruggade krabbor, medan ruggade krabbor är de produkter som många konsumenter föredrar och har höga priser.

Med tanke på marknadens efterfrågan och fördelarna med det lokala odlingsområdet har direktören för SH79 Co., Ltd., Le Van Chau i byn Dinh Long, investerat i en modell för att odla mjuka krabbor i plastlådor med en yta på nästan 1 hektar i ett hus med tak, solida tankar, vattenreningssystem och kylförvaring... Krabbor väljs noggrant ut innan de odlas, väger från 150 till 250 g, desinficeras sedan och placeras i separata plastburar för daglig skötsel, övervakning och säkerställande av miljöförhållanden så att de kan rugga. Varje dag utfodras krabborna enligt deras ransoner, den huvudsakliga födan är sill, musslor, snäckor... Mjuka krabbor anses vara en exklusiv livsmedelsprodukt, priset på produkten är för närvarande högt och varierar från 800 000 till 1 000 000 VND/kg beroende på storlek. Produktionsskalan för SH79 Co., Ltd. är för närvarande cirka 5 ton krabbor/år. Detta är den första modellen för mjuka krabbor i Hoang Chau kommun. Företagets produkter har blivit erkända som 3-stjärniga OCOP år 2023.

Vattenbruk anses vara en viktig ekonomisk sektor i kustkommuner, där vattenbruk blir allt viktigare. Högteknologiska modeller för räk- och krabbodling kommer att öppna upp nya möjligheter och inriktningar inom vattenbrukssektorn i Hoang Chau-kommunen. Detta medför dock också farhågor om miljöfrågor och vattenresursskydd för vattenbruksområden. Därför måste utvecklingen av vattenbruksområden planeras och förvaltas på ett hållbart sätt, vilket både skapar ett genombrott i utvecklingen av intensiva jordbruksområden i riktning mot tillämpning av högteknologi för att öka produktion, kvalitet och ekonomisk effektivitet, samtidigt som strikta miljöfaktorer säkerställs för att utnyttja vattenbrukets potential och fördelar på ett hållbart och långsiktigt sätt.

Artikel och foton: Minh Hien

Källa: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm