Workshop om hanteringsmodellen för certifieringsmärket 'Can Giuoc färsk korv'

Närvarande var biträdande direktör för departementet för vetenskap och teknologi i Tay Ninh-provinsen Ho Thi Diep Thuy; vice ordförande för folkkommittén i Can Giuoc kommun, Vo Huu Phuoc.

Delegater som deltar i workshopen

Biträdande direktör för institutionen för vetenskap och teknik, Ho Thi Diep Thuy, sa vid workshopen att konstruktionen och utvecklingen av certifieringsmärket "Can Giuoc färsk korv" är av stor betydelse för att skydda och förbättra varumärket för traditionella lokala produkter. Detta kommer att bidra till att främja och utöka konsumtionsmarknaden, öka mervärdet och förbättra människors inkomster. Detta är också en möjlighet för deltagarna att utbyta och bidra med idéer för att finslipa ledningsmodellen och systemet med verktyg för hantering av certifieringsmärken för att effektivt genomföra vetenskapliga och tekniska uppgifter.

På workshopen fick deltagarna en översikt över uppgifterna kring att bygga, hantera och utveckla certifieringsmärket "Can Giuoc Fresh Sausage"; ge kommentarer om ledningsdokument, förena ledningsmodellen och användningen av märket, innehållet i bruksanvisningen;...

Vice ordförande för folkkommittén i Vo Huu Phuoc kommun talade vid workshopen

Vice ordförande för folkkommittén i Vo Huu Phuoc kommun tackar uppriktigt för uppmärksamheten och stödet från vetenskaps- och teknikdepartementet, INFOREST Investment Joint Stock Company och korvproduktions- och handelsanläggningarna.

Han hoppas kunna fortsätta få samarbete från enheter för att marknadsföra och introducera traditionella lokala produkter. Samtidigt strävar han efter att bygga många produktionsmodeller med stabil kvalitet, som uppfyller mätstandarder och säkerställer säkerhet, och därigenom stärka varumärket "Can Giuoc fresh sausage"s rykte på marknaden.

Det är känt att färsk korv från Can Giuoc länge har varit en typisk traditionell produkt, nära förknippad med många hushålls liv och försörjning. Att skapa en certifieringsmärkning är ett viktigt steg för att bevara och främja traditionella hantverk, vilket bekräftar lokala typiska produkters ställning i samband med integration och utveckling.

Thanh Nga - Kim Hoang

Källa: https://baolongan.vn/hoi-thao-mo-hinh-quan-ly-nhan-hieu-chung-nhan-lap-xuong-tuoi-can-giuoc--a203259.html