Öppning av Phu Hung Farms butik för rent fläsk, som tillhandahåller säker mat

Ceremonin besöktes av representanter från jordbruks- och miljödepartementet i Gia Lai-provinsen, departementet för djurhållning och veterinärmedicin samt många lokala konsumenter.

Enligt Doan Ngoc Co, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Gia Lai- provinsen, är öppnandet av en ren fläskbutik med tydligt ursprung och strikt sjukdomsbekämpning, mot bakgrund av den komplicerade utvecklingen av afrikansk svinpest i 30/34 provinser och städer över hela landet, en anmärkningsvärd insats från gårdsägaren för att ge människor en pålitlig adress för att välja säker mat och säkerställa veterinärhygien.

Herr Huynh Ngoc Diep, chef för avdelningen för djurhållning och veterinärmedicin (vänster), besöker och kontrollerar kvaliteten på köttet som säljs i butiken. **Foto: Trong Loi**

Herr Ho Ngoc Xuan, ägare till Phu Hung Farm, sa: "Att öppna en butik för rent kött kommer från passionen att ge konsumenterna en säker livsmedelskälla, särskilt med tanke på den afrikanska svinpest som fortfarande är komplicerad på många platser runt om i landet." Phu Hung Farm byggdes 2015 på en yta på 15 hektar och togs officiellt i drift 2016. För närvarande äger gården 2 600 suggor, som producerar i genomsnitt 6 000 avelsgrisar per månad, och driver 6 svingårdar i kommunen An Nhon Tay (provinsen Gia Lai) och provinsen Dak Lak , och levererar cirka 50 000 grisar till marknaden varje år.

Kunder kommer till Phu Hung Farms köttbutik för att köpa kött. **Foto: Trong Loi**

I ett snabbt samtal med reportrar vid öppningsceremonin uppskattade Doan Ngoc Co Phu Hungs boskapsmodell mycket och sa att detta är en privat gård som uppfyller VietGAP-standarder, tillämpar en biosäker boskapsmodell, med avancerad avfallsbehandlingsteknik och siktar på hållbar effektivitet. Öppningen av Phu Hung Farms butik för rent kött har bidragit till att förbättra livsmedelskvaliteten för konsumenterna och är också ett bevis på effektiviteten hos den säkra och hållbara boskapsmodellen och bör uppmuntras att replikeras i provinsens boskapsindustri i framtiden.

Källa: https://baogialai.com.vn/khai-truong-cua-hang-thit-heo-sach-phu-hung-farm-cung-ung-thuc-pham-an-toan-post568178.html