Bro för att främja handel och utöka möjligheterna till investeringssamarbete

Hej Ca Mau - Att väcka potential, att skapa framtiden
Hello Ca Mau-evenemanget - Frigör potential, skapar framtiden
Ca Mau samarbetar med Ho Chi Minh -staden för att organisera evenemanget "Hello Ca Mau" och Crab Festival 2025
Demonstrera strategisk vision genom utformningen av evenemanget "Hello Ca Mau"

Vid ceremonin deltog kamraterna Nguyen Manh Cuong, medlem av den ständiga kommittén för stadspartikommittén, vice ordförande för Ho Chi Minh-stadens folkkommitté; Ho Thanh Thuy, biträdande sekreterare för Ca Maus provinsiella partikommitté; Huynh Chi Nguyen, vice ordförande för Ca Maus provinsiella folkkommitté och representanter för de två orternas avdelningar och filialer.

Kamrat Nguyen Manh Cuong, vice ordförande för Ho Chi Minh-stadens folkkommitté (vänster omslag) och kamrat Huynh Chi Nguyen, vice ordförande för Ca Maus provinsiella folkkommitté, deltog i festivalens öppningsceremoni.

Kamrat Ho Thanh Thuy, biträdande sekreterare för Ca Maus provinsiella partikommitté (höger omslag), deltog i öppningsceremonin.

Festivalen äger rum 18-22 november 2025 och samlar cirka 100 montrar, uppdelade i fyra huvudområden: Utställningsområdet visar och introducerar unika bilder och modeller av Ca Mau, tillsammans med OCOP-produkter, enastående specialiteter från detta land såsom krabba, torkade räkor, siklöver, torkad fisk, ris, rismjöl, örtte, fågelbo, fisksås, chilisalt, räkchips och fläskrulle.

Utställningsområdet med typiska produkter från Ho Chi Minh-staden kommer att presentera bearbetade livsmedelsprodukter, konsumtionsvaror, handelstjänster, turism , gröna och ekologiska produkter samt organisera handelsaktiviteter mellan företag.

Ledare från Ho Chi Minh-staden och Ca Mau-provinsen besökte utställningsområdet för specialiteter och typiska OCOP-produkter från Ca Mau.

Det tredje området är ett utrymme för bearbetning och servering av specialrätter av krabba och skaldjur, tillagade av kända hantverkare och kockar från Ca Mau och Ho Chi Minh-staden. Det sista utrymmet är en scen för kulturella och konstnärliga utbyten, med kvällsvisuella konstföreställningar, inklusive amatörmusik, västerländska folksånger, korta pjäser om havet och krabbyrket, folkmusik och modern musik, etnisk mode, folklekar och upplevelsebaserade aktiviteter för turister. Detta är också platsen där utbyten mellan hantverkare och företag äger rum, där man delar med sig av resan med att bygga ett varumärke och bevara Ca Maus kulinariska identitet.

Ledare från Ho Chi Minh-staden och Ca Mau-provinsen besöker Ca Mau-krabbutställningen.

Vid öppningsceremonin betonade Huynh Chi Nguyen, vice ordförande för folkkommittén i Ca Mau-provinsen, att Ca Mau-krabbfestivalen inte bara är ett tillfälle att marknadsföra specialprodukter som Ca Mau-krabba, räkor och OCOP-produkter, utan också ett tillfälle att introducera Ca Maus kultur, unika smaker och innovativa anda. Vi hoppas att besökarna genom aktiviteter som produktvisning, matlagning, konstutbyte och handelskontakter kommer att uppleva Ca Maus invånares sofistikering, kreativitet och gästfrihet.

Vice ordförande i Ca Mau Provincial People's Committee Huynh Chi Nguyen talade på festivalen.

Med temat "Ca Mau - skogsdoft - havssmak" förväntas matfestivalen - Ca Mau Crab Festival 2025 bli en viktig bro som främjar handel, utökar investeringssamarbetet, marknadsför lokala varumärken och stärker relationen mellan Ho Chi Minh-staden och Ca Mau.

Ledarna för Ho Chi Minh-staden och Ca Mau-provinsen klippte bandet för att öppna festivalen.

Genom olika aktiviteter bidrar matfestivalen - Ca Mau Crab Festival 2025 - inte bara till att främja det socioekonomiska utvecklingssamarbetet mellan Ho Chi Minh-staden och Ca Mau, utan stärker också de regionala kopplingarna inom handel, investeringar, turism och utveckling av typiska produktvärdekedjor.

Hantverkare i Ho Chi Minh-staden framställer rätter från Ca Maus specialiteter.

Detta är också ett tillfälle att marknadsföra varumärket "Ca Mau Crab", OCOP-produkter, lokala specialiteter och potentialen för att utveckla vattenbruks- och turistnäringen i Ca Mau till ett stort antal turister och företag i Ho Chi Minh-staden, samtidigt som man hedrar och sprider värdet av vietnamesisk kulinarisk kultur, särskilt sammansmältningen mellan köket från flodregionen Ca Mau och dynamiken och kreativiteten i Ho Chi Minh-stadens kök. Festivalen kommer att bidra avsevärt till utvecklingen av kulinarisk turism och stärka Ca Maus image i inhemska och utländska turisters ögon.

Många turister och människor kom för att besöka och njuta av maten på festivalen.