Låt inte människor komma i kontakt med förstörd eller möglig mat

Medicinska nyheter 26 september: Låt inte människor nå förstörd eller möglig mat

Hälsoministeriets departement för livsmedelssäkerhet utfärdade officiell rapport nr 2472/ATTP-NDTT om stärkt livsmedelssäkerhet och förebyggande av matförgiftning på grund av stormar och översvämningar.

Kontroll av livsmedelskvaliteten under regnperioden

Mot bakgrund av den faktiska utvecklingen och effekterna av storm nr 4, som orsakade kraftigt regn, översvämningar i stadsområden och låglänta områden, jordskred och störtfloder i bergsområden, begärde livsmedelssäkerhetsdepartementet att hälsodepartementet och underavdelningarna för livsmedelssäkerhet och hygien i de centrala provinserna som är direkt berörda skulle implementera innehåll relaterat till livsmedelssäkerhet.

Hälsoministeriets avdelning för livsmedelssäkerhet har utfärdat officiell rapport nr 2472/ATTP-NDTT om stärkande av livsmedelssäkerheten och förebyggande av matförgiftning på grund av stormar och översvämningar.

För områden som drabbats av översvämningar och jordskred som orsakar isolering finns planer för att säkerställa tillgången på säker mat, vatten och dricksvatten.

Enheterna uppmuntrar människor att använda bearbetade livsmedel, färdigmat som torrfoder, snabbnudlar, flaskvatten etc., och att ta vitamintillskott för att förbättra motståndskraften.

Utöver detta rekommenderar livsmedelssäkerhetsmyndigheten propaganda och vägledning för människor i att välja, bearbeta och använda säkra livsmedel; använd absolut inte döda boskap och fjäderfän som livsmedel eller livsmedelsbearbetning. Om vattenkällor som borrade brunnar och öppna brunnar översvämmas måste de filtreras och desinficeras före användning.

Å andra sidan begärde livsmedelssäkerhetsavdelningen att enheterna skulle styra, vägleda och samordna med enheter för förebyggande medicin, behandlingsinrättningar och hälsostationer för att stärka övervakningen av risken för matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar i samhället.

Vid upptäckt av fall av matsmältningsstörningar eller misstänkt matförgiftning måste dessa hanteras omedelbart för att minimera effekterna på människors hälsa.

Dessutom samordnar enheterna med centrala och lokala myndigheter för att kontrollera kvaliteten och säkerheten hos livsmedel, livsmedel och dricksvatten när organisationer och individer stöder människor i översvämningsdrabbade områden, och förhindrar att förstörda, mögliga, krossade eller utgångna produkter når människor.

Tidigare, för att säkerställa rent vatten, livsmedelssäkerhet, miljösanering, förebyggande och kontroll av sjukdomar samt avfallshantering efter storm nr 3 och översvämningarna 2024, begärde Hanois hälsodepartement att medicinska centra i distrikt, städer och städer skulle samordna med hälsomyndigheter för att införa miljösanering, sjukdomsförebyggande och kontroll, livsmedelssäkerhet och rent vatten.

Dessutom intensifierar enheterna propagandaarbetet så att livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar samt konsumenter absolut inte använder boskap och fjäderfä som dött av sjukdom eller dött av okänd orsak som livsmedel eller för att bearbeta livsmedel; övar på att äta tillagad mat och dricka kokt vatten. Enheterna stärker övervakningen av matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar i samhället.

Dessutom fortsätter Hanois avdelning för livsmedelssäkerhet och hygien att inspektera och granska produktions- och affärsanläggningar för att säkerställa kvaliteten och säkerheten hos livsmedel som cirkulerar på marknaden.

Mat, livsmedel och dricksvatten som tillhandahålls av organisationer och individer för att stödja människor i översvämningsdrabbade områden säkerställs inte vara förstörda, mögliga, krossade eller utgångna när de når människor.

Ökade infektionssjukdomar efter stormar och översvämningar

Efter en lång period av stormar och översvämningar är många områden översvämmade och dåliga miljöförhållanden med sanitära förhållanden har varnat för risken för utbrott av infektionssjukdomar efter översvämningar i samhället, så människor måste vara proaktiva i förebyggande åtgärder.

Patient PVK (45 år) som bor på Ha Khanh-avdelningen i Ha Long, blev inlagd på sjukhus med trötthet och hög feber som varade i många dagar utan uppehåll.

Enligt herr K. orsakade storm nr 3 att hans bostad översvämmades med lera och smuts, så han var tvungen att städa sitt hus och vardagsrum många dagar i förväg. Efter det började herr K. få hög feber och trötthet, och febernedsättande medel hjälpte inte, så han lades in på sjukhus för behandling.

Testresultaten visade att patienten hade bakteriemi orsakad av bakterien Burkholderia Pseudomallei (Whitmore). Patienten övervakades och behandlades aktivt av läkare på avdelningen för tropiska sjukdomar. För närvarande är patientens hälsa stabil, febern har avtagit och tröttheten har förbättrats.

Ett annat fall är patienten TQT (49 år) på Ha Lam-avdelningen i Ha Long, som är inlagd på sjukhus med ett öppet sår på vänster vad, svullnad, smärta, ödem med tecken på var och hög feber.

Läkarna diagnostiserade patienten med cellulit i vänster skenben och övervakade patienten för sepsis. Enligt patienten föll han på en fallen trädgren och fick en skrapsår, fick sedan intermittent feber, frossa samt svullnad och sår i skenbenet. Efter en veckas intensivbehandling med lämplig regim har patientens feber sjunkit, såret återhämtar sig gradvis och han kommer att skrivas ut inom de närmaste dagarna.

Vid en bedömning av antalet patienter som lagts in på sjukhus med infektioner den senaste tiden, särskilt efter översvämningar, sa Dr. CKII Luong Xuan Kien, chef för avdelningen för tropiska sjukdomar på Quang Ninh General Hospital, att efter stormar flödade otaliga mikroorganismer, sopor, avfall ... till många platser med vattnet, förorenade vattenkällor och livsmedelskällor och ökade antalet infektioner i samhället.

Enligt Hanoi Center for Disease Control (CDC) registrerade staden förra veckan 285 fall av denguefeber fördelade på 30 distrikt, städer och kommuner. Sammantaget från början av 2024 fram till nu har det förekommit 3 251 fall av denguefeber.

Dessutom registrerades 23 utbrott av denguefeber förra veckan (en ökning med 14 utbrott jämfört med föregående vecka) i 19 distrikt och städer som Bac Tu Liem, Phuc Tho, Thanh Oai, Cau Giay, Chuong My, Dan Phuong, Hoan Kiem...

Hanoi CDC har samordnat med relevanta enheter för att övervaka, utreda och hantera epidemier i områden med fall och utbrott. Samtidigt säkerställa miljösanering och sjukdomsförebyggande åtgärder i översvämmade områden på grund av kraftiga regn i följande distrikt: Nam Tu Liem, Soc Son, Ba Dinh, Dan Phuong, Thuong Tin, Me Linh, Tay Ho, Hoan Kiem, Thanh Tri.

Enligt Hanoi CDC har denguefeberns toppperiod nu börjat, från september till november, med komplexa och oförutsägbara väderförhållanden i kombination med kraftigt regn som skapar gynnsamma förhållanden för myggor att sprida denguefeber. Övervakningsresultat i vissa utbrottsområden visade fortfarande insektsindex som översteg risktröskeln. Därför förväntas antalet fall fortsätta att öka under den kommande tiden.

För att förebygga risken för infektionssjukdomar efter översvämningar rekommenderar experter att man vidtar åtgärder för att förebygga hudsjukdomar och infektioner efter översvämningar, såsom daglig personlig hygien och handtvätt med tvål;

Undvik direktkontakt med jord eller smutsigt vatten som har stått stilla länge, särskilt vid hudskador eller blödande repor; rengör huset och omgivningen med skyddsutrustning omedelbart efter att vattnet dragit sig tillbaka och rengör ytor med desinfektionslösningar.

Ät vällagad mat och drick kokt vatten, undvik ohygienisk mat och förorenade vattenkällor och öka antalet kosttillskott för att förbättra immunförsvaret.

När det finns ovanliga symtom som: långvarig hög feber, trötthet, aptitlöshet, svullnad och smärta i vissa delar av kroppen eller illamående, kräkningar, matsmältningsstörningar, lös avföring... måste du uppsöka sjukhus för snabb undersökning och behandling.

Ho Chi Minh-staden: Ett dödsfall på grund av meningokocksjukdom

Den 24 september tog sjukhuset för tropiska sjukdomar (HCMC) in en patient som diagnostiserats med fulminant meningokockseptisk chock, inlagd med utslag och avled samma eftermiddag.

Patienten är en kvinna (52 år gammal, bosatt i Binh Chanh-distriktet) som inlades på sjukhuset klockan 11:00 den 24 september med snabb andning, blodtryck på 150/90 mmHg, utbredda kartliknande blödningar spridda över kroppen, vissa platser med central nekros.

Patienten hade utvecklat feber, frossa och värk i kroppen dagen innan. Senare samma dag dök ett lila utslag upp på patientens armar och spred sig till resten av kroppen.

Omedelbart efter inläggningen återupplivades patienten, sattes i respirator, dialys, antibiotika och vasopressorer. Patientens tillstånd var dock allvarligt och han avled 6 timmar efter inläggningen.

Omedelbart efter att ha mottagit informationen samordnade Ho Chi Minh City Center for Disease Control (HCDC) med Binh Chanh District Medical Center och Da Phuoc Commune Medical Station för att besöka patientens hem för att undersöka kontakter och vidta åtgärder för att hantera och förebygga infektionssjukdomar i enlighet med föreskrifter.

Undersökningsresultaten visade att patienten bodde med sin man på ett motell i Da Phuoc kommun, Binh Chanh-distriktet och arbetade som anställd på ett företag i Long An-provinsen.

Undersökningsresultaten registrerade också två personer i nära kontakt med patienten, vilka båda inte hade några misstänkta symtom på sjukdomen, fick profylaktisk antibiotikabehandling av sjukvårdspersonal och instruerades att självövervaka sin hälsa i enlighet med hälsoministeriets riktlinjer för övervakning och förebyggande av meningokocksjukdom.

Samtidigt har HCDC aktiverat processen för att dela sjukdomsinformation mellan regionalt sammankopplade provinser för att meddela Long An Provincial Center for Disease Control att samordna epidemiologiska undersökningar.

Enligt hälsodepartementet är meningokocksjukdom en akut bakteriell infektion orsakad av meningokockbakterier (Neisseria meningitidis), som ofta förekommer hos unga människor och har potential att orsaka epidemier.

Sjukdomen överförs via luftvägarna, huvudsakligen genom direktkontakt med sjukdomskällan genom inandning av näs-, svalg- och halssekret (sjuka personer och friska bärare) och kan lätt orsaka stora epidemier. Meningokocksjukdom är en grupp B-infektionssjukdom.

Sjukdomen har kliniska manifestationer som purulent hjärnhinneinflammation, sepsis, septisk chock, artrit, perikardit, ... där purulent hjärnhinneinflammation och sepsis är vanligare. Sjukdomen lämnar ofta allvarliga följdsjukdomar som utvecklingsstörning, dövhet och förlamning med en andel på 10–20 %. Dödligheten kan vara från 8–15 %.

I samhället varierar andelen personer som bär på bakterier utan kliniska symtom (friska bärare) i näsa, hals och svalg mellan 5 % och 25 %. Denna andel är ännu högre i epidemiska områden.

Sjukdomen förekommer ofta på trånga platser (förskolor, studenthem, baracker etc.), hos personer med immunbrist eller samtidig luftvägsinfektion.

I vårt land är sjukdomen utbredd och registrerad sporadiskt på många platser, ofta under vintern och våren.

Förutom meningokockencefalit registrerade Ho Chi Minh-staden 371 fall av hand-, mul- och klövsjuka från den 16 september 2024 till den 22 september 2024 (vecka 38), en ökning med 26,7 % jämfört med genomsnittet för de föregående fyra veckorna.

Det totala antalet fall av hand-, mul- och klövsjuka som ackumulerats från början av 2024 till vecka 38 är 11 825 fall. Distrikt med högt antal fall per 100 000 invånare inkluderar Binh Chanh-distriktet, Nha Be-distriktet och distrikt 8.

Under vecka 38 registrerade Ho Chi Minh-staden även 328 fall av denguefeber, en ökning med 8,3 % jämfört med genomsnittet för de föregående fyra veckorna. Det totala antalet fall av denguefeber ackumulerat från början av 2024 till vecka 38 är 7 337 fall. Distrikt med ett högt antal fall per 100 000 invånare inkluderar distrikt 1, Thu Duc City och distrikt 7.

Under vecka 38 registrerade Ho Chi Minh-staden 96 mässlingfall, en ökning med 13,6 % jämfört med genomsnittet för de föregående fyra veckorna (84,5 fall), varav 78 var inlagda på sjukhus och inga dödsfall. Det totala antalet mässlingfall som ackumulerats från början av året till vecka 38 var 743. Distrikter med ett högt antal fall inkluderar Binh Chanh, Binh Tan och Hoc Mon.

För att förebygga hand-, mul- och klövsjuka och denguefeber måste människor fortsätta att genomföra åtgärder som rekommenderas av hälso- och sjukvårdssektorn. Dessutom bör föräldrar ta sina barn till vårdinrättningar för att få två mässlingssprutor enligt vaccinationsschemat för att skapa immunitet för barn.

Källa: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-269-khong-de-thuc-pham-bi-hong-moc-den-tay-nguoi-dan-d225859.html