"Svamputrymme" på Quoc Khanh Farm

I Hiep Thanh-kommunen i Lam Dong-provinsen har många typer av kommersiella svampar och sällsynta medicinalsvampar under senare år dykt upp och växer i hus med kalla korrugerade plåttak och insektssäkra nätväggar, vilket skapar en alltmer stabil och växande inkomst.

Värdefulla medicinska svampar från Da Lat odlas framgångsrikt på Quoc Khanh Farm i Hiep Thanh kommun.

Bevittnar svampodlingen

När gårdsägaren Nguyen Thi Linh gick in i det 250 ^m2 stora svamphuset på Quoc Khanh Farm i Hiep Thanh kommun, som skördar i slutet av säsongen för att leverera förbeställningar, sa han att detta svamphus har skördats i mer än 90 dagar, varje dag från 40-50 kg. Varav det mesta av de färska svampprodukterna konsumeras under dagen; den återstående lilla delen av produkten placeras i kylförvaring, som levereras till kunder i provinsen. Skörd sker varje morgon från 6:30 till 7:30, varvid varje svampbuske försiktigt rycks upp med rötterna för hand, sedan skärs av rötterna, och ett halvt kilo förpackas för grossist- och detaljhandel till distributionskunder och direkta hushållskonsumenter. "Lägg svampyngeln i rader i ett kallt metalltakhus, sätt upp biologiska klibbiga fällor för att locka till och döda insekter som "slinker igenom skiljenätet". Spraya vatten dagligen med rent vatten pumpat från en djup brunn under jord. Var noga med att skörda kontinuerligt i upp till 3 månader innan du börjar producera nya svampar...", delade gårdsägaren Nguyen Thi Linh.

På samma sätt går det 200 m2 stora ostronsvampshuset ^bredvid in i sin fjärde skördemånad med en toppdag på mer än 50 kg. Efter att ha skördat denna ostronsvampsskörd gick Quoc Khanh Farm över till att odla hortensia, hortensia, rubin och gyllene svamp i tur och ordning, för att sedan växla tillbaka till att odla ostronsvamp. En stabil rotation med 2 skördar ätliga svampar per år i alla 8 svamphus på Quoc Khanh Farm, har varje svamphus en yta på cirka 200 ^m2 . Med en yta på 100 ^m2 för att börja odla svamp i Hiep Thanh kommun med investeringskapital för svamphus, utrustning, yngel och arbetskraft, totalt cirka 110 miljoner VND. Den första svampskörden, efter 6 månaders plantering, skötsel och skörd, gav cirka 3,6 ton, multiplicerat med genomsnittspriset på 30 000 VND/kg, vilket resulterar i en total intäkt på 108 miljoner VND. Om ätliga svampar produceras enligt tekniska krav och kopplas till kedjan, kommer det initiala investeringskapitalet att vara nästan helt återhämtat efter 6 månader.

Sluten produktionsprocess

Speciellt med Da Lat röda chi-medicinska svampar investerade Quoc Khanh Farm djärvt i forskning och testproduktion på ett område på 100 ^m2 med 7 500 påsar avkomma år 2024. I början odlades 70-80 % av antalet påsar av röda chi-medicinska svampar framgångsrikt, och de skördade produkterna som fördes ut på marknaden konsumerades snabbt till priser som var dussintals gånger högre än för matsvampar. Enligt vetenskapliga dokument världen över som Quoc Khanh Farm har samlat in är Da Lat röda chi-svampar en speciell typ av röd lingzhi, som innehåller många värdefulla aktiva ingredienser, många användningsområden för att förbättra den allmänna hälsan såsom: öka motståndskraften, stödja immuniteten; stabilisera blodtrycket, sänka kolesterolet; minska stress, förbättra sömnen, lugna; försköna huden, anti-aging; stabilisera blodsockret; stödja lever- och njurfunktion, avgifta och antiinflammatoriska; stödja cancerbehandling, hämma tillväxten av dåliga celler i kroppen...

Hittills, tack vare tillägget av tekniska lösningar som är lämpliga för tillväxtegenskaperna hos Da Lat röda chi-svampar på en höjd av 800-1 000 m i Hiep Thanh kommun, har Quoc Khanh Farm slutit processen från fröproduktion till skötseltekniker, skörd, förberedande bearbetning och förpackning för att komma ut på marknaden. Produktionen uppfyller kraven med en "skördegrad" på 95 % eller mer av odlingssäckarna. Följaktligen uppskattas det att med 200 m2 odlingsyta för ^Da Lat röda chi-svampar, efter 4-5 månaders skötsel, uppnås en enda skörd på cirka 500 kg, vilket motsvarar en intäkt på nästan 350 miljoner VND. Det förväntas att Quoc Khanh Farms Da Lat röda chi-svamphus nästa år kommer att fortsätta att öka sin yta tillsammans med livsmedelssvamphus av alla slag i Hiep Thanh kommun. Därigenom utökas produktions- och konsumtionskedjan med jordbrukare i Hiep Thanh kommun och angränsande kommuner och valkretsar i Lam Dong -provinsen.

Källa: https://baolamdong.vn/khong-gian-nam-cua-quoc-khanh-farm-384446.html