Sista delen: Resan för att ta vietnamesiskt ris till en bredare marknad.

Den vietnamesiska risindustrin strävar efter att undanröja flaskhalsar från produktion och upphandling till konsumtion. Från företag som stärker kopplingar inom råvaruområden och investerar i djupförädling, till lokala och ministeriers engagemang i att finslipa mekanismer och expandera marknader, syftar allt till att öka värdet på ris, upprätthålla exportmomentum och bygga ett hållbart risekosystem.

Risexport år 2026 och utmaningen med hållbar utveckling.

Den vietnamesiska risindustrin strävar efter att undanröja flaskhalsar från produktion och upphandling till konsumtion. Från företag som stärker kopplingar inom råvaruområden och investerar i djupförädling, till lokala och ministeriers engagemang i att finslipa mekanismer och expandera marknader, syftar allt till att öka värdet på ris, upprätthålla exportmomentum och bygga ett hållbart risekosystem.

Exporten av ris, som är av högt värde och möter marknadens efterfrågan, växer alltmer och ger Vietnams konkurrensfördel.

Ansträngningar att ta bort "flaskhalsen"

Enligt relevanta myndigheter måste Vietnams risexport, mitt i sammanflätade möjligheter och utmaningar, ta vara på möjligheterna och utveckla en systematisk, långsiktig strategi. På senare tid har många företag, ur ett affärsperspektiv, proaktivt investerat i djupförädling och förbättring av produktkvaliteten för att öka exportvärdet. Samarbeten med jordbrukare för att bygga stabila råvaruområden som uppfyller internationella standarder betonas alltmer. Företag diversifierar aktivt marknaderna, tillämpar teknik inom produktion, ledning och spårbarhet, och förbättrar gradvis sin konkurrenskraft.

Pham Thai Binh, styrelseordförande för Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), sa att näringslivet är redo att samarbeta med jordbruks- och miljöministeriet och proaktivt delta i inköp och tillfällig lagring av ris för jordbrukare, särskilt i produktionsområden enligt länkningsmodellen. För närvarande implementerar Trung An en länkning för att köpa cirka 9 000 hektar ris under vinter-vårskörden i Mekongdeltat-regionen, med en uppskattad avkastning på 81 000 ton. Tack vare deltagandet i länkningskedjan har jordbrukarna en mer stabil avsättningsmöjligheter, med ett inköpspris på cirka 6 000 VND/kg för sorten Dai Thom 8, vilket kan öka till 6 100–6 200 VND/kg när kvalitetsstandarder uppfylls.

Enligt Binh behöver företag stöd för att utöka upphandlingsskalan bortom det sammankopplade området, med hjälp av ökade kreditgränser eller tillgång till förmånliga räntesatser. Binh föreslog att orter i Mekongdeltatregionen påskyndar implementeringen av sammankopplingsmodellen inom projektet för 1 miljon hektar högkvalitativt ris med låga utsläpp, och därigenom skapar en stabil och hållbar konsumtionskanal och begränsar den utdragna situationen med "stor skörd och fallande priser".

Många företag tror att utmaningen ligger i att lösa ett "dubbelt problem": att bibehålla orderflödet samtidigt som vinstmarginalerna bevaras. Att upprätthålla exportmomentum kan därför inte angripas på ett kortsiktigt sätt, utan kräver en systemisk lösning, där man går från reaktiv till proaktiv anpassning.

Därför behöver företag först och främst ändra sin strategi för exportmarknader mot datadriven styrning. Att klassificera marknader i högväxande, stabila men mycket konkurrensutsatta, högriskmarknader och tillväxtmarknader representerar ett skifte i tankesätt. När företagsresurser är begränsade är det viktigare att rikta in sig på rätt marknad än att rikta in sig på många marknader. Denna strategi hjälper företag att undvika att sprida ut sig för tunt och effektivt utnyttja frihandelsavtal.

Vuong Quoc Nam, vice ordförande för folkkommittén i Can Thos stad, uppgav: År 2025 kommer den totala risodlingsarealen i Can Tho City att uppgå till över 721 000 hektar, med en genomsnittlig årlig produktion på mer än 4,65 miljoner ton. Det är värt att notera att risexporten förväntas uppgå till 1,86 miljoner ton, vilket motsvarar 23 % av landets totala risexport. Can Tho har också främjat omfattande mekanisering, där maskiner som hanterar markberedning och skörd; sådd, gödsling och besprutning övergår starkt till högteknologiska metoder.

Samtidigt upprätthölls den storskaliga jordbruksmodellen effektivt över ett område på över 84 800 hektar. Av detta har mer än 30 % av arealen etablerat nära kopplingar mellan företag, kooperativ och jordbrukare inom produktupphandling och konsumtion. Detta har bidragit till att stabilisera produktionspriserna för jordbrukare, särskilt under den senaste vinter- och vårsäsongen 2024-2025.

”Can Tho genomför aktivt projektet att odla 1 miljon hektar högkvalitativt ris med låga utsläpp. Vi tror att detta är den oundvikliga vägen till att öka värdet på vietnamesiskt ris och uppfylla de stränga gröna och hållbara standarderna på exklusiva marknader som EU, USA och Japan”, tillade Vuong Quoc Nam.

Möjlighet till transformation

Mot bakgrund av ökande konkurrens och krav på förbättrad kvalitet och värde kräver utvecklingen av risindustrin en grundläggande, omfattande och långsiktig strategi. Vid konferensen för främjande av risexport 2026 betonade många åsikter att för att övervinna flaskhalsar och höja statusen för vietnamesiskt ris måste lösningar genomföras samtidigt, allt från att finslipa politiska mekanismer och omorganisera produktionen till att expandera marknader och tillämpa vetenskap och teknik, och därigenom skapa en solid grund för hållbar utveckling i framtiden.

Utöver att bara exportera strävar vietnamesiskt ris efter att etablera sin position på den internationella marknaden genom kvalitet, varumärkesbyggande och hållbart värde.

Tran Quoc Tuan, chef för industri- och handelsdepartementet, uttalade: För att effektivt genomföra premiärministerns direktiv nr 21/CD-TTg av den 11 mars 2026 om hantering av risproduktion och -konsumtion i den nya situationen, utplacerade industri- och handelsdepartementet proaktivt inspektionsteam och arbetade med företag, kooperativ och handlare. För att verkligen öka risproduktionen rekommenderas det dock att industri- och handelsministeriet och regeringen inrättar en tillräckligt stark mekanism och policy för inköp och lagring av ris i Mekongdeltat-regionen för att upprätthålla marknadsmomentum. Stödet bör inkludera förmånliga och fasta räntepaket och utöka "kreditutrymmet" specifikt för risköpande företag. Ekonomisk diplomati bör främjas för att expandera nya marknader och knyta djupare an till det inhemska distributionssystemet. Lösningar bör implementeras för att effektivt kontrollera importerat ris samtidigt som man följer undertecknade handelsavtal, särskilt gällande indiskt ris.

”Ris är inte bara mat; det är landets och folkets själ i Mekongdeltat. Varje riskorn som exporteras bär på förhoppningar hos tusentals bönder i kooperativet. Jag tror att vi, med gemensamma ansträngningar från centrala ministerier och myndigheter, främst industri- och handelsministeriet, Vinh Long-provinsen i synnerhet och Mekongdeltaregionen i allmänhet, tillsammans med näringslivet, kommer att bygga ett hållbart ’risekosystem’: företag kommer att tjäna pengar, staten kommer att tjäna utländsk valuta och bönderna kommer att ha leenden på sina läppar”, sa Tuan.

Biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang betonade att det under den kommande perioden är nödvändigt att fortsätta noggrant övervaka marknadsutvecklingen och flexibelt hantera risexportverksamheten. Biträdande ministern begärde en översyn av genomförandet av risexportstrategin fram till 2030, stärkt samordning med lokala myndigheter i dess genomförande; företag måste proaktivt planera och förbättra produktion och affärseffektivitet. En grundlig bedömning av potentialen för att utnyttja frihandelsavtal behövs, tillsammans med ökad spridning av regleringar och incitament för att göra det möjligt för lokala myndigheter och företag att effektivt utnyttja potentiella marknader.

Det är uppenbart att Vietnams risindustri står inför en stor möjlighet till en stark omvandling i takt med att flaskhalsar gradvis undanröjs, i kombination med ett nära samarbete mellan staten, företag och jordbrukare. Utöver att enbart sträva efter export strävar vietnamesiskt ris också efter att hävda sin position på den internationella marknaden genom kvalitet, varumärke och hållbart värde. Detta är en ekonomisk berättelse, en resa för att lyfta jordbruket, förbättra försörjningsmöjligheterna för miljontals jordbrukare och sprida bilden av ett grönt, ansvarsfullt och djupt integrerat Vietnam.

Text och foton: THAO LY

Källa: https://baovinhlong.com.vn/thoi-su/202603/xuat-khau-gao-2026-va-bai-toan-phat-trien-ben-vung-ky-cuoihanh-trinh-de-dua-gao-viet-nam-vuon-xa-de707c0/