Att tjäna en förmögenhet på en högteknologisk modell för äggläggande kycklinguppfödning.

BAC NINH – ”Våga tänka, våga agera, dynamisk och kreativ i utvecklingen av jordbruksekonomin” – så beskriver många i Nha Nam-kommunen (Bac Ninh) Ms. Duong Thi Thuy (född 1991) i byn Gia Tien. Hennes familjs modell för äggläggande kycklinguppfödning har blivit ett av de föredömliga exemplen på hur bönder blir rika på modern, högteknologisk boskapsuppfödning.

Thuys familj började utveckla modellen 2018, och vid den tiden födde de bara upp några hundra hönor i enkla hönshus. På grund av bristande erfarenhet, otillräckligt kapital och den ständiga risken för sjukdomsutbrott var de första åren av jordbruk mycket svåra.

Thuy och hennes man vägrade ge upp och var fast beslutna att fortsätta med äggläggande kycklinguppfödning på ett mer systematiskt och storskaligt sätt. Paret deltog aktivt i tekniska utbildningar, undersökte saker genom böcker och specialiserade dokument, och lärde sig direkt från avancerade jordbruksmodeller både inom och utanför provinsen, särskilt i Phu Tho- provinsen – en region med en stark utveckling av högteknologisk äggläggande kycklinguppfödning.

Fru Duong Thi Thuy skördar hönsägg.

I början av expansionen led flocken av sjukdomar, äggproduktionen var instabil och det fanns tillfällen då de ådrog sig förluster. Men det var dessa misslyckanden som hjälpte henne och hennes man att samla värdefull erfarenhet inom fjäderfäuppfödning: från att välja friska raser och ordna lämpliga beläggningsgrader till att blanda foder och kontrollera vattenkvaliteten.

Fru Thuy berättade att för att säkerställa att kycklingarna växer bra och ger hög produktivitet är det viktigaste att hålla hönshuset rent och välventilerat, regelbundet desinficera, vaccinera enligt schema och övervaka flocken dagligen för att upptäcka eventuella avvikelser tidigt. Fodret måste vara näringsrikt, och vitaminer bör tillsättas på dagar med växlande väder för att stärka immuniteten.

Genom uthållighet och en vilja att lära sig har Thuys familjegård nu vuxit till cirka 10 000 värphöns, inklusive traditionella inhemska kycklingar och den svarta hönsrasen H'Mong som producerar grönskaliga ägg – en typ av ägg som är gynnad av marknaden för sitt höga näringsvärde och bra försäljningspris. Varje dag levererar gården 7 000 ägg, vilket ger en stabil inkomst. Efter avdrag för kostnader tjänar familjen nästan 1 miljard VND per år och blir ett av de exemplariskt framgångsrika boskapsuppfödningshushållen i Nha Nam kommun.

En nyckelfaktor i modellens framgång är Thuys familjs djärva investering i en sluten fjäderfägård med kylsystem, automatiska matare och vattenautomater, vilket säkerställer en säker uppfödningsmiljö, minimerar bakterier och begränsar sjukdomsutbrott. Tack vare korrekt temperatur- och fuktighetskontroll förblir flocken frisk och äggproduktionen upprätthålls jämnt under hela året.

Enligt Ms. Thuy måste fjäderfäuppfödare också förstå kycklingarnas tillväxtcykel för att uppnå hög effektivitet. Mer specifikt måste ruvningsstadiet vara varmt och välventilerat; tillväxtstadiet måste ge tillräckligt med protein; och när man går in i värpcykeln måste mängden kalcium och spårämnen ökas för att säkerställa äggskalets kvalitet. Dessutom bidrar daglig övervakning av äggproduktionen till att justera näringsregimen i tid och upptäcka hälsoproblem i flocken tidigt.

Förutom att fokusera på tekniska aspekter vill Thuys familj också utöka sin marknad. Istället för att förlita sig på små handlare som tidigare, kontaktar paret nu skolmatsalsbutiker och företag i området i syfte att få stabila, långsiktiga kontrakt. Samtidigt planerar familjen att registrera sig för en spårbarhetskod för att öka trovärdigheten och säkerställa transparens i produktkvaliteten.

Text och foton: Nhat Tien

Källa: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg