Att koppla samman honungsproduktion och konsumtion för att öka inkomsterna.

Việt Nam•08/12/2023

Invånarna i byn Hoa Thi, gränskommunen Tho Dien (Vu Quang-distriktet, Ha Tinh-provinsen ) har byggt upp ett honungsvarumärke och därmed ökat sina inkomster som en del av det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet.

Biodling för honungsproduktion visar sig vara en effektiv ekonomisk utvecklingsriktning i byn Hoa Thi (kommunen Tho Dien).

Tidigare odlade Nguyen Van Thangs familj i byn Hoa Thi (kommunen Tho Dien) bin med traditionella metoder, där honungen huvudsakligen konsumerades inom provinsen, vilket resulterade i instabila priser.

I början av 2023, efter att ha uppmuntrats och stöttats av myndigheter på alla nivåer, beslutade herr Thang och sex andra biodlarhushåll i byn Hoa Thi att grunda Minh Chau biodlingskooperativ för att bygga ett varumärke och dela erfarenheter och biodlingstekniker med varandra.

Att koppla samman honungsproduktion och konsumtion för att öka inkomsterna.

Herr Nguyen Van Thangs familj i byn Hoa Thi (kommunen Tho Dien) föder för närvarande upp 60 bisamhällen.

Herr Thang sa: ”I början av 2023 beslutade vi att etablera biodlingskooperativet Minh Chau. Efter att kooperativet blivit operativt och stabilt utvecklade vi en OCOP-produkt, och de nödvändiga dokumenten är nu klara och förväntas utvärderas i slutet av december. Sedan vi framgångsrikt byggt upp honungsvarumärket Minh Chau oroar sig kooperativets medlemmar inte längre för försäljning och priser som under tidigare säsonger.”

”Min familj föder för närvarande upp 60 bisamhällen och levererar i genomsnitt över 500 liter honung till marknaden varje år. Innan vi gick med i kooperativet sålde vi bara honung för 200 000 VND/liter. Men sedan vi gick med i kooperativet har priset nått 250 000 VND/liter, och produkten har etablerat sig på marknaden”, berättade Thang vidare.

Att koppla samman honungsproduktion och konsumtion för att öka inkomsterna.

Genom att delta i biodlingskooperativet Minh Chau konsumeras honungsprodukterna från människorna i byn Hoa Thi i allt större utsträckning.

Inte bara fick Mr. Thangs familj "dubbla fördelar" av att delta i Minh Chaus biodlingskooperativ, utan även de andra medlemmarna i kooperativet var glada eftersom deras skördade produkter såldes så snart de skördats, priserna var stabila och de tjänade en hög inkomst.

Enligt uppgift har bisamhället för närvarande nästan 300 bikupor, och det förväntas att samhället under de kommande säsongerna kommer att öka sitt antal bikupor och medlemmar för att möta marknadens efterfrågan.

Herr Nguyen Van Minh, medlem i biodlingskooperativet Minh Chau, sa: ”Under den senaste honungsskörden köptes all vår familjs honung upp av kunder i Da Nang . Tack vare vägledning från högre myndigheter om biodlingstekniker producerar våra 50 bisamhällen konsekvent honung av hög kvalitet, vilket förtjänar våra kunders förtroende. Man kan säga att deltagandet i kooperativet har gett honungsprodukterna från gränsbyn Hoa Thi möjlighet att få tillgång till många potentiella marknader.”

Enligt Mr. Minh levererade hans familj över 400 liter honung till marknaden under den senaste honungsskörden, till skillnad från andra honungsodlare. Medan de flesta säljer honung för 180–200 tusen VND/liter, sålde Mr. Minhs familj, tack vare att de byggt upp ett varumärke, den för 250 tusen VND/liter, vilket gav nästan 100 miljoner VND i intäkter.

Att koppla samman honungsproduktion och konsumtion för att öka inkomsterna.

För närvarande håller medlemmar i biodlingskooperativet Minh Chau på att slutföra dokumentationen för att utveckla sina produkter som uppfyller OCOP-standarderna.

Herr Nguyen Dang Nhan, ordförande för Thọ Điền kommuns folkkommitté, sa: Hela kommunen har för närvarande över 100 hushåll som föder upp bin, med nästan 1 700 bikolonier. Bland dem stöder Minh Châu biodlingskooperativ gruppen i att utveckla OCOP-produkter för att öka varumärkeskännedomen.

För att utveckla den lokala biodlingsindustrin och utöka dess räckvidd till större marknader uppmuntrar de lokala myndigheterna hushållen att gå med i kooperativ för att standardisera produktkvaliteten och öka konkurrenskraften på marknaden.

Fru Nguyen Thi Luong, biträdande chef för det nya landsbygdsutvecklingskontoret i Vu Quang-distriktet, sa: ”Genom vårt besök och vår inspektion uppskattar vi verkligen biodlings- och honungsskördsprocessen hos biodlingskooperativet Minh Chau. Distriktet stöder kooperativet i att utveckla OCOP-produkter för att hjälpa människor att öka sina inkomster. Distriktet har under årens lopp implementerat många stödåtgärder, såsom tekniskt stöd, processvägledning och dokumentation ... för att utveckla OCOP-produkter, och har gett ett subventionerat belopp på 30 miljoner VND när produkterna uppfyller standarderna. Detta är också en lösning för att hjälpa människor att känna sig trygga med att utveckla sina bisamhällen, vilket bidrar till att säkerställa inkomstkriteriet vid byggandet av nya landsbygdsområden.”

Van Chung

Källa