De senaste dagarna har bilden av en utländsk turist som plockar spenatfrön på Noi Bai flygplats varit ett hett ämne på sociala medier. Många skämtade om att grönsaker kanske är dyra i USA, så turisten passade på att ta med sig lite grönsaker hem.

Även från den här bilden lockade historien om priset på vattenspenat i USA online-communityn.

bild 1 vattenspenat.png
Wokad vattenspenat är en populär rätt bland många asiater (Foto: Trip).

I den sydöstra amerikanska delstaten Georgia ansågs denna grönsak i årtionden vara olaglig.

Enligt tidskriften Atlanta har vattenspenat varit förbjuden i delstaten sedan 1970-talet på grund av dess invasiva natur. Växten kräver fuktig jord för att trivas. Den har beskrivits som att den växer som ett ogräs, förbrukar närliggande vattenkällor och skadar inhemska växter.

Dessutom anses vattenspenat vara en grogrund för myggor och en olägenhet för dammar, särskilt i fuktiga subtropiska klimat som Georgia och Florida.

Under lång tid var asiater som bodde i Georgia tvungna att köpa spenat från Florida och Texas. De sålde den till och med från sina bilar på stormarknadernas parkeringsplatser eller levererade den till kundernas hem.

Jenny Vo, VD för två lokala stormarknader, City Farmers Market och Hong Kong Supermarket, avslöjade att priset på vattenspenat som såldes på svarta marknaden vid ett tillfälle var så högt som 22 dollar per kilogram (över 515 000 VND). Detta pris är tre gånger högre än i andra stater.

"När kunderna går till en restaurang och vill äta vattenspenat måste de fråga mycket taktfullt och i hemlighet, typ 'Säljer ni den där grönsaken hemma hos er?'", minns Jenny Vo.

I valet i Georgia 2021 fortsatte vattenspenat att vara ett hett ämne. Delstatsrepresentanten Marvin Lim kände igen denna grönsak när han besökte byn där hans mor växte upp på Filippinerna.

bild 2 vattenspenat.png
Rätt med vattenspenat serverad på en restaurang i USA (Foto: Atlanta Magazine).

Därifrån undersökte och pratade han med experter från Florida och Texas för att lära sig hur dessa stater odlar spenat utan att skada miljön. En namninsamling för att godkänna spenat i Georgia fick 100 000 underskrifter med hög enighet.

År 2022 tillät Georgias jordbruksdepartement (GDA) officiellt restauranger i delstaten att importera och lägga till spenat på menyn och betjäna kunder.

Men hittills är det fortfarande inte tillåtet att odla spenat i delstaten Georgia. Stormarknader och livsmedelsbutiker får bara sälja spenat om rötterna är "mycket djupt skurna, utan att lämna några spår" så att kunderna inte kan plantera om grönsakerna.

Numera finns denna grönsak i vanliga livsmedelsbutiker och säljs till ett mer rimligt pris, cirka 6 USD/kg (mer än 140 000 VND).

foto 3 vattenspenat.png
Vattenspenat som säljs på en onlinemarknad i USA (Foto: NVCC).

Samtidigt sa Ms. Le Thuy Duong, 34 år gammal, från Nam Dinh , som för närvarande bor i USA, att priset på vattenspenat i hennes delstat vanligtvis ligger runt 70 000 VND/0,454 kg (i pund). Således kostar ett kilogram vattenspenat cirka 175 000 VND. Men om det inte är säsong kan denna grönsak kosta upp till 143 000 VND/0,454 kg, motsvarande 360 ​​000 VND/kg.

Enligt Ms. Duong är vattenspenat och andra asiatiska grönsaker inte populära i USA eftersom de bara riktar sig till den asiatiska befolkningen. De flesta amerikaner gillar inte vattenspenat eftersom den är seg. De äter vanligtvis mjukare grönsaker som salladsblad eller blomkål...

"Eftersom den inte är populär, sällan odlas och har låg avkastning är det förståeligt att vattenspenat är dyrare än andra grönsaker. Men jämfört med levnadsstandarden i USA är detta pris normalt, inte för dyrt", sa Ms. Duong.

Angående informationen att vattenspenat är dyrare än fläskkött i USA, sa Ms. Duong att beroende på tidpunkt och vilken del av köttet det är, kan vattenspenat vara dyrare än fläskkött. Fläskkött kostar från 2,5 till 5,78 USD/0,454 kg, medan vattenspenat varierar från 2,5 till 5,99 USD/0,454 kg.

Kvinnan från Nam Dinh tillade att USA har mycket strikta regler för att föra in jordbruksprodukter i landet med flyg.

Detta lands regler förbjuder strikt människor att föra in frön, grönsaker, kött och köttprodukter i landet. En av de främsta anledningarna är att USA är rädda för risken för sjukdomar.

"För några år sedan kom min mamma från Vietnam och besökte mig och hade med sig några citroner. När hon kom in på Chicagos flygplats blev hon kvarhållen av flygplatsens säkerhetsvakt i två timmar för att kontrollera alla sina tillhörigheter. De sa att hon absolut inte fick ta med sig citroner eller andra grönsaker, frukter eller frön i sitt bagage", delade Ms. Duong med sig av sin erfarenhet.

Enligt Dan Tri

Amerikansk kille friade hastigt till vietnamesisk tjej efter en mening

Amerikansk kille friade hastigt till vietnamesisk tjej efter en mening

Efter att ha känt sin vietnamesiska flickvän ett tag saknade den utländska killen henne, älskade henne och bestämde sig för att "slutföra" äktenskapet efter en dom från sin flickvän.
Livet i bergen för en amerikansk svärdotter som älskar vietnamesiska

Livet i bergen för en amerikansk svärdotter som älskar vietnamesiska

Hanna Larsen bor med sin man och sina barn i bergen i Sydamerika. Varje dag tycker Hanna om att prata med sina släktingar på vietnamesiska. Den amerikanska flickan sa oskyldigt att varje gång hon hör vietnamesiska blir hennes "hjärta gladare".
9X Hanoi skriver dikter och sjunger nationalsången för att hjälpa två barn i USA att bli bra på vietnamesiska.

9X Hanoi skriver dikter och sjunger nationalsången för att hjälpa två barn i USA att bli bra på vietnamesiska.

Hon läser inte bara ständigt böcker och pratar med sina barn varje dag på sitt modersmål, utan denna 9X-kvinna som bor i USA komponerar också dikter och lär dem att sjunga nationalsången för att hjälpa sina två barn att lära sig vietnamesiska.