Vilket sätt är hållbart?

Med styrkan hos inhemska resurser, särskilt medicinalväxter och kulturell mångfald, har höglandet i Quang Nam under senare år haft många enastående nystartade projekt. Att få ut höglandsprodukter till den stora marknaden står dock fortfarande inför många utmaningar.

Herr Riah Cuong (född 1991, byn Arooi, kommunen Ga Ry, Tay Giang) studerar informationsteknologi vid Quang Nam-universitetet med en önskan att närma sig och lära sig vetenskapliga och tekniska framsteg för att tillämpa och bidra till sin hemstad.

Herr Riah Cuong kontrollerar kooperativets trädgård med medicinalörter.

Efter att ha blivit bekant med många ekonomiska modeller återvände Mr. Cuong år 2015 till sin hemstad för att gräva en damm för att odla fisk. Då såg han att marknadens efterfrågan på Codonopsis pilosula var så stor att han investerade i att plantera nästan 1 hektar av denna typ av ginseng.

En tid senare kontaktade Mr. Cuong Truong Son Xanh-projektet, sponsrat av USAID, dit han skickades för att lära sig ekonomiska utvecklingsfärdigheter baserade på inhemska resurser och hur man organiserar nya modeller lämpliga för bergsförhållanden. Han bestämde sig för att om han ville öka värdet på jordbruksprodukter och medicinalväxter i höglandet, skulle han ensam inte ha tillräckligt med resurser.

Herr Riah Cuong berättar om sin entreprenörsresa.

Herr Cuong och 11 andra medlemmar, även de från Co Tu-folket i Tay Giang, grundade jordbruks- och läkemedelskooperativet Truong Son Xanh. Senare, när projektet utvecklades, antog kooperativet ett antal Kinh-medlemmar, vilket ökade sina ekonomiska resurser.

"

För närvarande har kooperativet utvecklat många produktlinjer, inklusive ginsengextrakt, ginsengmarmelad, ginsengvin och några andra förpackade medicinalväxter som Morinda officinalis, Ganoderma lucidum och sjubladig blomma... Vi har också utökat vårt samarbete med mer än 20 hushåll i kommunerna A Tieng, Lang, Ch'om och Ga Ry för att bygga ett råmaterialområde på 20 hektar ginseng och 20 hektar ginseng.

Riah Cuong

År 2022 erkändes ginseng-kycklinggrytan från Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative av folkkommittén i Quang Nam-provinsen som ett kreativt startup-projekt på provinsiell nivå. Produkten är mycket uppskattad för sin kvalitet och har nått marknaden i större städer.

När man pratar om medicinalväxter i Nam Tra My eller Ngoc Linh ginseng-odlings- och försäljningsanläggningen här, kan vi nog inte ignorera varumärket Muoi Cuong som tillhör Ms. Ho Thi Muoi. Ms. Muoi är från Ca Dong och har arbetat på Nam Tra My-distriktets yrkesmässiga tekniska center i 20 år. Utöver sina kontorstider besöker denna kvinnliga tjänsteman även varje by och småstad för att studera med människorna hur man tjänar pengar på lokala jordbruksprodukter och medicinalväxter.

Ho Thi Muoi producerar produkter från Ngoc Linh ginseng.

Fru Muoi är den första etniska personen, en pionjär inom förpackning av läkemedel från Nam Tra My-höglandet, såsom Ngoc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum, te, grön lim-svamp, ginseng... som lanserades på marknaden. År 2019 erkändes hennes ekonomiska modell som ett kreativt startup-projekt på provinsiell nivå. Därefter hade hon två produkter: tepåsar och Gynostemma pentaphyllum-te, vilka certifierades som 3-stjärniga OCOP-produkter.

Teprodukter är certifierade med 3-stjärnig OCOP.

För närvarande har Ms. Ho Thi Muois anläggning cirka 10 mycket kommersialiserade produktlinjer bearbetade från medicinalväxter. Att starta ett företag i höglandet i Nam Tra My mötte svårigheter på grund av vägarnas avlägsna läge och isolering, och Ms. Muoi insåg kraften i kommunikation, förpackning och etiketter.

Hon investerade kraftigt i att uppgradera sina produktdesigner för att göra dem mer attraktiva och tilltalande för krävande marknader. Denna metod visar sig vara effektiv, eftersom hennes produkter visas tillsammans med lyxprodukter från stora företag och koncerner, men ändå lockar kunder.

Med en planerad råvaruyta på 10 hektar har Ms. Mười odlat karaktäristiska medicinalörter från Nam Trà My, såsom Ngọc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum och sydlig ginseng... Dessutom har hon kopplat samman och samarbetat i produktionen med mer än 100 andra hushållsgrupper i området och bildat en startup-gemenskap i höglandet.

Fru Bhling Thi Doi (född 1994, byn Cha Lang, Ch'om kommun, Tay Giang) har 3 hektar produktionsskogsmark. Istället för att odla akacia auriculiformis som andra hushåll i området, valde fru Doi att bygga ett råvaruområde för att leverera till handlare. Hon planterade Codonopsis pilosula under majs, ingefära och bönor. År 2023 skördade hon nästan 800 kg ginseng för att sälja till Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative och nästan 5 ton ingefära till handlare. Hennes modell står dock inför instabilitet på grund av den ohållbara kopplingen mellan produktinköp.

Fru Doi odlar för närvarande 3 hektar medicinalväxter och jordbruksprodukter från höglandet.

"

När jag säljer till det lokala kooperativet ansvarar de för att transportera ingefäran och sedan bearbeta den till färdiga produkter. Men när jag säljer till handlare från andra platser är jag ständigt pressad på priset. De nämner höga transportkostnader och hävdar att det kostar flera miljoner dong att transportera flera ton ingefära från bergen till låglandet. De drar av detta från priset på varorna, så i slutändan gör jag inte mycket vinst. Arbetet som krävs för att plantera, sköta och skörda ingefäran från bergen och föra hem den täcker inte ens transportkostnaderna.

Bhling Thi Doi

När det gäller Green Forest Ecological Cooperative för rena grönsaker, under ledning av Ms. Koor Thi Nghe (kommunen Ga Ry, Tay Giang), stötte man på problem med elförsörjningen när man investerade i maskiner och utrustning för att öka värdet på bergiga jordbruksprodukter genom torkning, konservering och bearbetning av råvaror. I detta gränsområde säkerställer den nationella elnätsinfrastrukturen bara den dagliga driften, så när man producerar med maskiner som kräver stor kapacitet räcker inte elnätet till för att möta efterfrågan.

"

"Det nuvarande elnätet har bara en fas, medan maskinerna jag använder behöver trefasström, så jag måste hyra en fabrik långt ifrån odlingsområdet. Det finns områden där elektricitet inte finns tillgänglig, vi måste använda generatorer för att generera elektricitet. Produktionskostnaderna har därför ökat mycket. När produkterna väl kommer ut på marknaden är det mycket svårt att konkurrera."

Fru Koor Thi Nghe

Förutom svårigheterna med långa resor och ett osynkroniserat kraftsystem drabbas höglandet också ofta av naturkatastrofer som översvämningar, jordskred och hagel.

Under regnperioden är handel och transporter från höglandet till slätterna nästan helt avstängda. Senast, den 24 april, upplevde Ga Ry kommun (Tay Giang) en historisk hagelstorm som orsakade att många grödor skadades fullständigt.

Fru Do Ngoc Anh Tuyet (född 1985, Kham Duc stad, Phuoc Son-distriktet) har inkluderat sitt torkade svarta griskött F1 och sitt svarta klibbiga risvin (destillerat från lokalt risvin) i provinsens 3-stjärniga OCOP-produktlista och utökat sin marknad till större städer över hela landet. År 2023 sålde fru Tuyet över 1 ton färdiga torkade köttprodukter och hundratals liter svart klibbigt risvin.

[VIDEO] - Startup-ägare berättar om svårigheterna i produktions- och affärsprocessen i höglandet:

Med tanke på marknadens efterfrågan planerade Ms. Tuyet att utöka produktionen och uppgradera från manuella metoder till halvautomatiska maskiner för att säkerställa tillräcklig produktion. Men med begränsade ekonomiska resurser hade Ms. Tuyet inte tillräckligt med pengar för investeringar och övervägde att låna från en policybank med förmånliga räntor.

Trots att han inte har haft ekonomiska svårigheter har Tran Quang Tuan (född 2000, Tra Linh kommun, Nam Tra My-distriktet) varit tvungen att skjuta upp sina planer på att utöka produktionen och kommersialiseringen av Ngoc Linh ginsengprodukter på grund av brist på högkvalificerad personal. Med tre ginsengträdgårdar i kommunerna Tra Linh, Tra Cang och Tra Nam, som innehåller över 10 000 Ngoc Linh ginsengplantor, inklusive cirka 5 000 plantor som är 5 år och äldre och är redo för skörd, planerade Tuan att producera kommersiella produkter som ginsengextrakt, ginsengessens, ginsengte etc.

Faktum är att många fabriker och forskningsområden för medicinalörter och Ngoc Linh ginseng i Nam Tra My-distriktet öppnade i stor skala vad gäller teknisk utrustning, men stängde också snabbt på grund av brist på mänskliga resurser.

I början av maj återvänder man till Tây Giang-höglandet. Kullarna som tidigare bara användes för odling av akaciaträd har nu ersatts av storskaliga trädgårdar med medicinalörter. Många kollektiva ekonomiska modeller, såsom kooperativ och produktionsgrupper, har etablerats, vilket ger en rättslig grund för de råvaror som produceras av folket. De flesta av dessa enheter har tecknat avtal med företag och fabriker i låglandet för att leverera råvaror för produktion av bearbetade produkter.

Herr Tran Duc An, VD för Ngoc Linh Ginseng Tu Mo Rong Joint Stock Company - Kon Tum, sa att företaget under många år har tecknat kontrakt för att köpa Ngoc Linh ginseng från Nam Tra My-distriktet och Dang ginseng från Tay Giang-distriktet. Under en nyligen genomförd undersökning av Dang ginseng-kvaliteten i kommunerna Ch'om och Ga Ry planerar herr An att skriva ett kontrakt som garanterar köp av produkterna från lokala bönder.

[VIDEO] - Mr. Tran Duc An - Verkställande direktör för Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company - Kon Tum:

De flesta nystartade projekten i höglandet tenderar att fokusera på att producera råvaror för medicinska ändamål och leverera till företag som specialiserar sig på produktion av funktionella livsmedel eller produkter relaterade till medicinska material, läkemedel... med tydliga och stabila samförståndsavtal och ekonomiska avtal. Bland dem finns Muoi Cuongs företagshushåll, Ngoc Linh ginseng-odlingsmodell av Mr. Truong Quang Tuan, Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative, Green Forest Clean Vegetable Ecological Cooperative... som också följer denna riktning.

Modell för bönproduktion enligt företagets order.

Pham Ngoc Sinh, biträdande direktör för avdelningen för vetenskap och teknik och chef för den provinsiella styrelsen för startupstöd, sa att Quang Nams startup-ekosystem under senare år har utvecklats kraftigt, från skog till hav. Startup-projekt i höglandet har gjort ett genombrott i kvantitet och kvalitet när de främjar styrkorna hos lokala resurser från jordbruksprodukter och medicinalväxter.

I synnerhet investerar projekten också i produkter som är mycket noggranna vad gäller image, förpackning och märkning. Startup-ägarna vet också hur man förlitar sig på sina medarbetares höglandskultur, berättar attraktiva historier om produkterna och skapar höjdpunkter när de lanseras på marknaden.

Herr Pham Ngoc Sinh vägleder startup-projekt i höglandet.

"

Förutom att utnyttja lokala styrkor behöver därför entreprenörer i höglandet kontinuerligt lära sig och finslipa de färdigheter som krävs för att driva sin produktion och sina affärsmodeller. De bör utrusta sig med moderna vetenskapliga och tekniska framsteg inom odling av medicinalväxter för att förbättra produktkvaliteten. Om de kan göra detta tror jag att höglandet i Quang Nam kommer att ha ett starkt varumärke av medicinalörter som många andra orter inte har.

Herr Pham Ngoc Sinh

Herr Sinh erkände dock också att startup-projekt i bergsområden fortfarande har många begränsningar när det gäller transportinfrastruktur, ekonomiska resurser och mänskliga resurser. I synnerhet saknas fortfarande entreprenörs- och affärsledningsförmåga hos startup-entreprenörer jämfört med den nuvarande allmänna standarden.

Framförd av: PHAN VINH

Grafik: MINH TAO

Källa: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-vung-cao-loi-di-nao-ben-vung-3134703.html