"4-stjärnig" macadamia, en typisk produkt för M'nong-folkets försörjning

Long Viet Cooperative, i Quang Truc kommun ( Lam Dong ), producerar torkade macadamianötter.

Fru Thi Nhen, från M'nong-stammen i byn Bu Prang 2 i kommunen Quang Truc, är ett av de första hushållen som odlar makadamia. År 2012 fick hon 320 makadamiaplantor att odla mellan odlingarna på sin kaffeplantage. Efter en period av skötsel och urval finns det för närvarande 200 träd som skördas. Varje år skördar hon 3 ton frukt. Hon insåg potentialen och fördelarna med makadamiaträd och investerade i att plantera ytterligare 1 600 plantor.

Fru Thi Nhen berättade att jag har varit med i Long Viet Agricultural and Service Cooperative (HTX Long Viet) sedan starten. Kooperativet har stöttat min familj med plantor, uppskjuten betalning av gödningsmedel, teknisk vägledning om skötsel och snabb skörd för att säkerställa kvalitet, med inköpspriser högre än marknadspriserna.

Thi Nghinh, som också är medlem i kooperativet i byn Bu Lum i Quang Truc kommun, sa: ”Tidigare hade min familj mark men saknade kapital, så vi vågade inte utöka produktionen. Tack vare kooperativets stöd för insatsvaror och produktkonsumtion har jag planterat 150 makadamiaträd som för närvarande skördas, och ytterligare 150 träd sköts under det andra året.” Med 1,5 hektar mark som utnyttjas effektivt har Thi Nghinhs familjeekonomi gradvis stabiliserats.

Long Viet Cooperative, beläget i Quang Truc kommun, har efter en period av etablering och utveckling nu 44 medlemmar, mer än 100 anslutna hushåll, varav cirka 60 % av de anslutna hushållen är lokala etniska minoriteter. Kooperativet har bildat en råvaruareal på mer än 700 hektar, varav 200 hektar är makadamianötter för skörd. Produktionen är cirka 200 ton/år.

Fru Nguyen Thi Thuy Dung, styrelseordförande för Long Viet Cooperative, sa att de lokala särdragen är att de flesta av M'nong-folket bor och odlar. De flesta lokala bönder har mark för produktion men saknar kapital och teknik, så de överger eller hyr ut marken lätt.

Med förståelse för detta har kooperativet proaktivt investerat i och stöttat plantor och gödningsmedel, och tillämpat en uppskjuten betalningsmetod, vilket hjälper jordbrukare att känna sig trygga i produktionen utan ekonomisk press. Under de senaste tre åren har kooperativet tillhandahållit cirka 10 000 plantor, enligt de registrerade behoven hos de anslutna hushållen.

Kooperativet stannar inte bara vid att stödja plantorna, utan följer även noggrant med bönderna från plantering till skötsel. Kooperativets tekniker ger "handhållna" instruktioner. Samtidigt organiserar kooperativet varje år gemensamt inköp av cirka 150 ton organiskt material och nästan 1 000 flaskor med olika biologiska bekämpningsmedel för att minska kostnaderna och säkerställa en jämn kvalitet i hela odlingsområdet.

Kooperativet vägleder regelbundet bönder i att identifiera mogna frukter och skörda dem korrekt för att säkerställa produktivitet och frökvalitet. Samtidigt åtar sig det att köpa till ett pris som är 3 000–5 000 VND/kg högre än marknadspriset för att uppmuntra bönderna att följa produktionsprocessen fram till skörd.

Förutom att bygga råvaruområden har kooperativet investerat i kylförvaring, gröna skalningsmaskiner, nötklyvningsmaskiner, torkar för macadamianötter etc. för att förbearbeta och bearbeta macadamianötter. Kooperativet skickade prover av bearbetade produkter för utvärdering och testning av substansinnehåll och näringsförhållanden. Genom utvärderingsresultaten har kooperativet optimerat bearbetningsprocessen och förbättrat produktkvaliteten. Därefter byggde de produktvarumärken, fäste spårbarhetsstämplar och sålde dem på marknaden. I början av 2025 uppnådde kooperativet 4-stjärnig OCOP-certifiering för torkade macadamianötter.

Varje år förser kooperativet marknaden med cirka 20 ton förpackade och märkesvaror. För närvarande har kooperativet skickat produktprover till större marknader och har stora exportorder till Kina.

”Kooperativet strävar inte bara efter ekonomisk effektivitet utan vill också bygga ett varumärke för jordbruksprodukter som är kopplat till M'nong-folkets försörjning. Macadamia-produkter som erkänns som 4-stjärniga OCOP-produkter på provinsiell nivå är grunden för att utveckla 5-stjärniga produkter och utöka exporten”, tillade Dung.

Källa: https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html