Macadamiasäsongen, bönderna är exalterade

Med lämpliga klimat- och jordmånsförhållanden har makadamia odlats i Dak Lak i mer än 20 år, koncentrerat till kommunerna Dliê Ya, Krông Năng, Phú Xuân, Tam Giang..., med en areal på nästan 4 000 hektar, varav över 1 500 hektar är avsedda för skörd; huvudsakligen odlade i kaffe-, peppar- och fruktträdgårdar med en täthet på cirka 100 träd/ha. Årets produktion uppskattas till över 3 500 ton. Varje år skördas makadamiaträd under perioden juni till augusti.

Herr Dinh Tat Thang (byn Giang Minh, Phu Xuan kommun) planterade tidigare kaffe blandat med durian, men den ekonomiska effektiviteten var inte hög. År 2011, när han insåg att marken och klimatet här var lämpliga för makadamiaträd, planterade han experimentellt mer än 100 träd mellan odlingarna i kaffeträdgården. År 2013, när han insåg att träden var lättskötta, hade få skadedjur och sjukdomar och var lämpliga för det lokala klimatet, expanderade han djärvt till 400 träd på en yta på 1,3 hektar.

Ledare för Phu Xuan-kommunen besökte Dinh Tat Thangs familjs modell för makadamiaodling (byn Giang Minh).

Enligt Thang kräver macadamia bara stora investeringar i de tidiga stadierna, från det femte året börjar den bära frukt, och produktionen är stabil från det sjunde året. Med 7 ton frukt skördad i år, efter avdrag för kostnader, tjänade hans familj cirka 500 miljoner VND. "Att odla macadamia är stabilt, varje år är detsamma, inte lika instabilt som kaffe. Dessutom är produktionen för produkten också mycket gynnsam, efter skörd kan macadamia säljas omedelbart till lokala produktionsanläggningar eller så kan handlare komma och köpa hem", sa Thang.

På liknande sätt har Vu Thi Hanhs familj (byn Tam Binh, Tam Giang kommun) mer än 1 hektar mark där de odlar kaffeträd och peppar. Men på grund av instabila kaffepriser, där pepparträd är svåra att sköta och kräver höga investeringskostnader, bestämde hon sig 2016 för att övergå till att odla 300 makadamiaträd. Enligt Hanh skapade kommunstyrelsen förutsättningar för att hon skulle kunna delta i utbildningar och besöka effektiva modeller för makadamiaodling på andra platser för att lära sig av sina erfarenheter, för att förstå odlingsteknikerna. "Inom en snar framtid kommer min familj att plantera ytterligare 1 000 träd på en yta på cirka 3 hektar. Macadamia kräver lite skötsel och oroar sig inte för torka, så det är mindre riskabelt. Med det nuvarande höga och stabila försäljningspriset har min familj en stabil inkomstkälla. I år räknar min familj med att skörda cirka 4 ton frukt, och efter avdrag för kostnader blir vinsten cirka 300 miljoner VND", sa Hanh entusiastiskt.

Phu Xuan kommun är en av de orter (efter sammanslagningen) med en stor odlingsareal för macadamia i provinsen med 446 hektar, en uppskattad produktion på 1 327 ton. Herr Nguyen Tien An, vice ordförande för kommunens folkkommitté, sa: "Med tanke på att jordbruksproduktionen är lokalitetens styrka fokuserar kommunens folkkommitté på att föröka och mobilisera människor för att främja lösningar för att omstrukturera grödor mot utveckling av viktiga industrigrödor med högt ekonomiskt värde och hållbarhet, såsom kaffe, macadamia, durian... Kommunen samordnar också med specialiserade enheter för att ge tekniskt stöd, koppla samman konsumtionen och kraftfullt tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg inom bioteknik, automationsteknik vid plantering, skötsel, skörd och bearbetning för att hjälpa människor att känna sig trygga i produktionen och öka hållbara inkomster".

Förutom stabila priser är macadamianötter också exalterade eftersom macadamianötter är populära på marknaden och lätta att konsumera. Efter skörd kan man sälja dem till agenter, produktionsanläggningar och macadamianötter i närområdet utan att behöva resa långt. Många ägare av produktionsanläggningar är till och med villiga att komma till trädgården för att köpa av folk.

Nuförtiden, på Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommun), är köp- och säljstämningen livlig från eftermiddag till kväll när folk plockar macadamianötter på gården och sedan transporterar produkterna för att omedelbart sälja till företaget. Enligt Ms. Nguyen Thi Thu Phuong, företagets direktör, är produktiviteten för macadamianötter i vissa viktiga områden i provinsen i år lägre än förra året på grund av väder och klimat, men produktionen är fortfarande hög eftersom många nya trädgårdar har börjat skörda. I synnerhet, efter sammanslagningen av provinsen, är arealen för macadamianötter i öst (tidigare Phu Yen-provinsen) också cirka 100 hektar.

Förberedande bearbetning av macadamianötter hos Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommun).

”Vårt företag köper för närvarande in produkter till 25 anslutna hushåll i kommunerna Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang och Phu Xuan. Dessutom samarbetar företaget med ett antal företag för att köpa macadamianötter till människor i den östra delen av provinsen. I framtiden är vårt mål att utöka det anslutna området till de östra kommunerna i provinsen och därigenom bygga ett hållbart råvaruområde som uppfyller exportstandarder och bidrar till att öka människors inkomster”, delade Thu Phuong.

På samma sätt investerade An Nhi Macadamia Company Limited (byn Tam Binh, kommunen Tam Giang) i år i maskiner och byggde en fabrik för att köpa macadamianötter till jordbrukare i kommunen och angränsande områden. För närvarande är efterfrågan på macadamianötter på marknaden ganska stor, så under macadamiaskördens säsong är företaget redo att köpa all produktion till folket. I år förväntas företaget köpa 200–300 ton nötter för bearbetning och försäljning på marknaden.

Årets skördesäsong för macadamia äger rum tidigare än 2024. Förutom inköp stöder företagen även direkt jordbrukare med odlingstekniker, instruktioner om skötsel, skörd och bearbetning för att säkerställa standarder. Detta samarbete bidrar inte bara till att förbättra produktkvaliteten utan bygger också en hållbar länkkedja mellan odlare och företag, vilket skapar en grund för målet att utveckla råvaruområden kopplade till djupförädling och export till krävande marknader.

Macadamia är ett högvärdigt skogsbruksträd som jordbrukare kan bli rika på. För att macadamia ska bli en styrka måste dock de funktionella sektorerna ha en plan för subklimatzoner, lämpliga växtsorter och koppla samman produktionen för produkter. För jordbrukare är det nödvändigt att noggrant undersöka stadiet för att välja sorter, koppla till konsumtion och produktionsanläggningar för macadamianötter för hållbar utveckling, när de utvecklar macadamia.

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/