Banar väg för hållbar jordbruksutveckling.

Inför klimatförändringarna, stigande produktionskostnader och stränga marknadskrav övergår Thanh Hoas jordbruk gradvis från att fokusera på kvantitet till att prioritera kvalitet, säkerhet och miljöskydd.

En ekologisk grapefruktodling i Thuong Xuan kommun.

Inom jordbruksproduktionen är grödorna till stor del beroende av oorganiska gödningsmedel och kemiska bekämpningsmedel, vilket inte bara ökar insatskostnaderna utan också förorenar marken och vattenkällorna. Jordbrukares underlåtenhet att följa de "fyra korrekta principerna" (livsmedelssäkerhet, kvalitet och miljöskydd) ökar mängden kemiska rester i jordbruksprodukter, vilket direkt påverkar både producenters och konsumenters hälsa. Inför denna verklighet justerar jordbrukssektorn gradvis sin utvecklingsriktning mot hållbarhet, med fokus på kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljöskydd; tillämpa vetenskap och teknik, producera enligt VietGAP-standarder, ekologiskt jordbruk, använda biologiska metoder, gradvis minska användningen av kemiska bekämpningsmedel och bibehålla biologisk mångfald... för att skydda vattenresurser och förhindra markförstöring och erosion.

I många viktiga risodlingsområden i provinsen, såsom kommuner i de tidigare distrikten Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc och Thieu Hoa, uppmuntrade myndigheterna aktivt människor att utöka förbättrade jordbruksmodeller med banbrytande tekniker som System of Rice Intensification (SRI), integrerat skadedjursbekämpning (IPM) och tillämpningen av principerna "3 ökningar, 3 minskningar" och "1 måste, 5 minskningar"...

Fru Do Thi Hoa, chef för Xuan Minh Agricultural Service and Rural Development Cooperative i Xuan Lap kommun, sa: ”Med målet att producera rent ris har kooperativet utvecklat en risodlingsmodell som följer ekologiska jordbruksmetoder. Deltagande medlemmar och jordbrukare får stöd i form av utsäde, organiska gödningsmedel, teknisk utbildning och produktion utan kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel. Användningen av organiska gödningsmedel förbättrar inte bara produktkvaliteten utan förändrar också människors jordbrukstankegångar. På lång sikt bidrar det till att skydda den ekologiska miljön, förbättra jorden och öka produktiviteten och kvaliteten. De färdiga riskornen är smala, vita, har en lätt naturlig arom och det kokta riset är mjukt och sött. Tack vare sin stabila kvalitet får kooperativets rismärke Hoa Minh alltmer förtroende från konsumenterna.”

På gårdar och i produktionsmodeller tillämpar man också djärvt miljövänliga åtgärder som att odla daggmaskar, samla sockerrörsbagass, majs, halm, snäckor från vattenlevande arter och vissa typer av probiotika för att producera organiskt gödningsmedel.

Herr Le Xuan Hoang, ägare till en pomelofruktträdgård i Thuong Xuan kommun, sa: ”För att ge träden näring, förbättra pomelofruktens kvalitet och återställa jordens hälsa använder jag avfallsprodukter från finmalda fiskben, komposteras i 30 till 40 dagar och hydrolyseras för att göra flytande gödselmedel för träden. Allt boskapsavfall och sopor komposteras också, och nedfallna pomelos samlas in och fermenteras med EM-enzymer för att göra gödselmedel. Sedan blandas gödselmedlet med vatten i stora tankar, och ett droppbevattningssystem levererar gödselmedlet till varje trädrot. Strikt efterlevnad av de 'åtta nej:na' (inga artificiella färgämnen, inga artificiella färgämnen, inga artificiella färgämnen, inga artificiella färgämnen) krävs för att uppfylla ekologiska standarder.”

För närvarande har provinsen cirka 2 500 hektar produktion som är certifierad enligt VietGAP; nästan 20 hektar grödor som uppfyller ekologiska standarder och cirka 5 100 hektar som producerar enligt ekologiska jordbruksmetoder; och cirka 3 600 hektar grödor som använder avancerade, vattenbesparande automatiska bevattningssystem... Även om denna andel fortfarande är liten jämfört med den totala odlade arealen, anses den vara ett positivt tecken på resan mot att utveckla ett "grönt" jordbruk.

Utöver att helt enkelt minska användningen av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel investerar många kooperativ och företag i området kraftigt i högteknologiskt jordbruk och tillämpar digital transformation i produktionshanteringen. Växthusmodeller, automatiska bevattningssystem och spårbarhet blir gradvis vanligare i många koncentrerade produktionsområden. Detta anses vara ett viktigt steg för att hjälpa människor att ändra sitt tankesätt från "storskalig produktion" till "ren och hållbar produktion", vilket skapar gynnsamma förutsättningar för orter att bygga varumärken och expandera sina konsumentmarknader.

Även om övergången till grönt jordbruk fortfarande står inför många utmaningar, anses den vara ett väsentligt krav för en hållbar utveckling av Thanh Hoas jordbruk i den nya eran. När regeringen, företagen och människorna arbetar tillsammans för att förändra sitt produktionsinställningssätt, kommer grönt jordbruk att bli en viktig drivkraft för att öka värdet på jordbruksprodukter, skydda miljön och förbättra den ekonomiska effektiviteten för människorna.

Text och foton: Kim Ngoc

Källa: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm