En mans favoritmat försätter honom i kritiskt tillstånd.

Bara några dagar efter att ha ätit grisavfall hamnade en 58-årig man i Nghe An-provinsen i ett tillstånd av akut septisk chock, multiorgansvikt och allvarliga blodkoagulationsrubbningar.

Patienten är infekterad med Streptococcus suis. Foto: Tillhandahållet av sjukhuset .

Patient HNM (58 år gammal, bosatt i Nghe An-provinsen ) lades in på Vinh City General Hospital i ett tillstånd av svår hypotoni, septisk chock och svår metabolisk acidos.

Bara ungefär en timme efter inläggningen uppstod spridda bleklila fläckar på patientens extremiteter – ett varningstecken på farlig sepsis.

Vid granskning av patientens sjukdomshistoria noterade läkarna att mannen ungefär tre dagar före sjukdomsdebut hade ätit grisarmar.

Efter att ha utfört nödvändiga tester och expertkonsultationer fann läkarna att patienten uppvisade många typiska symtom på streptokockinfektion hos grisar. Behandlingsteamet fortsatte omedelbart med intubation, administrerade bredspektrumantibiotika och implementerade hemodialys för att kontrollera infektionen.

Sjukdomen fortskred dock snabbt. Bara en dag efter behandlingen utvecklade patienten multipel organsvikt och disseminerad intravaskulär koagulation (DIC) – en allvarlig, potentiellt livshotande komplikation. Prognosen vid denna tidpunkt bedömdes som mycket dålig, med hög risk för dödsfall.

Inför en kritisk situation höll läkare på intensivvårds- och toxikologiavdelningen kontinuerligt konsultationer och övervakade noggrant patientens tillstånd för att justera behandlingsprotokollet därefter.

Patienten behandlades med antibiotika baserat på resultaten av antibiotikakänslighetstestet, fick blodtransfusioner och genomgick kontinuerlig hemodialys med ett M100-filter för att kontrollera koagulationsrubbningar och systemiska inflammatoriska svar.

Medicinsk personal som vårdar patienter. Foto: Tillhandahållet av sjukhuset.

Efter 72 timmar av en spänd kapplöpning mot döden började positiva tecken dyka upp. Patientens hemodynamik stabiliserades gradvis och infektionsindikatorerna minskade.

Dr. Ngo Nam Hai, chef för intensivvårdsavdelningen på Vinh City General Hospital, sa att patienten lades in i ett extremt kritiskt tillstånd, med en mycket snabb sjukdomsprogression och en konstant risk för dödsfall.

"Tack vare snabba insatser, användning av antibiotika inom den första timmen i kombination med kontinuerlig hemodialys och intensivvård, övervann patienten gradvis det mest kritiska skedet."

Efter 10 dagars intensiv behandling var patienten fullt medvetande, responsiv och i avsevärt förbättrat tillstånd, utan kvarvarande tecken på infektion eller blodkoagulationsrubbningar.

Enligt Dr. Ngo Nam Hai är streptokockinfektion hos grisar en akut bakterieinfektion orsakad av Streptococcus suis. Denna sjukdom är zoonotisk och överförs främst från infekterade grisar till människor.

Sjukdomen kan överföras genom direktkontakt med infekterade grisar under uppfödning, slakt, transport eller genom att konsumera dåligt tillagade fläskprodukter såsom blodpudding, rått kött eller slaktbiprodukter. Bakterierna kan också komma in i blodomloppet genom öppna sår eller slemhinnor och orsaka allvarlig infektion.

Efter att ha smittats med Streptococcus suis upplever patienter vanligtvis symtom som hög feber, huvudvärk, förändrat medvetande, subkutan blödning eller purpura (purpura på huden). När purpura uppträder på huden har sjukdomen vanligtvis utvecklats till ett allvarligt stadium med hög dödlighet eller risk för allvarliga följdsjukdomar som dövhet, ledstelhet och njurskador.

Läkare råder människor att absolut avstå från att slakta, bearbeta eller konsumera sjuka eller döda grisar; och att undvika att äta rå blodpudding, dåligt tillagat fläsk eller slaktbiprodukter som inte har genomkokts. Använd endast fläsk från en pålitlig källa som har genomgått veterinärbesiktning.

Vid hantering av rått fläskkött eller deltagande i slakt måste fullständig skyddsutrustning som handskar, skyddsglasögon och stövlar användas; undvik att bearbeta livsmedel om det finns öppna sår som inte har behandlats på ett säkert sätt. Tvätta samtidigt händerna med tvål, rengör livsmedelsbearbetningsutrustning noggrant och säkerställ en välventilerad och hygienisk jordbruksmiljö.

Källa: https://znews.vn/mon-khoai-khau-khien-nguoi-dan-ong-nguy-kich-post1656311.html