Läcker rätt för kalla dagar: Stek inte bara normalt, prova detta superläckra och unika stekta risrecept från "kylskåpsskrapan"

GĐXH – Oavsett om det är frukost, lunch eller middag, räcker det med en tallrik varmt stekt ris för att värma hela familjen under kalla dagar.

Istället för att steka på vanligt sätt delade Thanh Hue, en god mamma, med sig av hur man gör väldoftande, krispigt och smakrikt stekt ris som hela familjen aldrig tröttnar på att äta. Detta är en av de läckra rätterna för kalla dagar som du bör hänvisa till för att förändra smaken för hela familjen när vädret blir kallt, samtidigt som du utnyttjar de tillgängliga ingredienserna i kylskåpet.

Ingredienser som behövs för att tillaga stekt ris med saltad fisk:

+ Kallt ris

+ Soltorkad fisk

+ Kinesisk korv

+ Hönsägg

+ Grön lök

+ Krydda: MSG, kryddpulver, matolja.

Förbered ingredienserna innan du lagar en rätt för kall dag - stekt ris med saltad fisk. Foto: Thanh Hue

Hur man gör stekt ris med saltad fisk

Blanda ris med ägg: Tillsätt äggulor till kallt ris och blanda väl. Denna metod gör att riskornen blir gyllengula, glänsande och krispiga när de steks.

Stek äggen först, låt dem svalna och tärna dem sedan.

Skiva den kinesiska korven tunt, stek tills den är gyllenbrun och tärna sedan. Stek den soltorkade fisken tills den är gyllenbrun, riv den i små bitar och ta bort benen. Foto: Thanh Hue

Riv ingredienserna i små bitar innan du blandar dem i riset. Foto: Thanh Hue

Värm pannan, tillsätt riset blandat med ägget och stek tills riset är fast och fluffigt. När riset nästan är klart, tillsätt den strimlade fisken och den kinesiska korven och rör om väl för att blanda smakerna.

Tillsätt slutligen tärnade ägg och salladslök, rör om snabbt, krydda efter smak och stäng av värmen.

Den "kylskåpsskrapande" rätten med stekt ris och saltfisk är inte bara enkel att tillaga utan också extremt utsökt. Den salta smaken av torkad fisk, den fylliga kinesiska korven i kombination med ägg och salladslök skapar en attraktiv arom. Oavsett om det är frukost, lunch eller middag, räcker bara en tallrik varmt stekt ris för att värma hela familjen under kalla dagar.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-dung-chi-rang-thong-thuong-thu-ngay-cach-lam-com-rang-vet-tu-lanh-sieu-ngon-la-mieng-172251110131611985.htm