Kassavaskördesäsong i bergen

(GLO) - När de västra högländerna i Gia Lai-provinsen går in i toppen av torrperioden, beger sig även etniska minoritetsgrupper upp i bergen för att skörda skivad kassava för torkning. Det glada skrattet och pratet bland kullarna skapar en livfull bild av arbete i början av året.

För Jrai- och Bahnar-folket i de västra kommunerna i Gia Lai- provinsen är kassava en traditionell gröda som utgör en viktig inkomstkälla. Vissa hushåll har så lite som 2–3 sao (cirka 0,25 hektar) kassava, medan andra kan ha upp till tiotals hektar.

De flesta kassavafälten ligger på sluttningar. Marken är karg, stenig och vägarna är svåra att nå. Därför, under skördeperioden, drar byborna ofta nytta av det torra vädret och skalar och skivar kassavan direkt på berget innan de transporteras tillbaka för att säljas till handlare. Denna metod minskar transportkostnaderna och gör att de kan sälja till ett högre pris.

Kassavaskörden i bergen är också ett tillfälle att stärka familjebanden och gemenskapsandan. Eftersom allt arbete utförs manuellt och kräver mycket arbetskraft, hjälper byborna ofta varandra.

Efter att ha avslutat skörden i ett hus går de vidare till ett annat. Kassavaskördarnas hastiga måltider, som äts under träden, består av vildgrönsakssoppa och lite torkad fisk, men är alltid fyllda med skratt. Kassavaskördsäsongen i bergen varar vanligtvis ungefär två månader, från före till efter det kinesiska nyåret.

Kassavaskörden i bergen visar den gemensamma karaktären hos jordbruksmetoder bland etniska minoritetsgrupper i den västra delen av provinsen. Foto: VC

Herr och fru Siu Quyen (från byn Chu Bah B, kommunen Ia Rbol) utnyttjade helgen och tog med sig sina barn till foten av berget Chu Bah för att skörda 1,2 hektar kassava. Tre andra familjer från samma by anslöt sig också till dem för att hjälpa till.

Herr Quyen berättade: ”Priset på färsk kassava är för närvarande endast 2 400 VND/kg (30 % stärkelsehalt), medan torkad kassava kostar upp till 5 000 VND/kg. Därför bestämde jag mig för att sälja torkad kassava. Vårt hus ligger cirka 7 km från gården, så min fru och jag stannar kvar på gården för att enkelt kunna ta hand om och torka kassavan.”

Under de senaste dagarna har Siu Luk och hans fru (från Tul by, Ia Tul kommun) varit upptagna med att skörda sin familjs 2 hektar kassava. Deras över 3-årige son leker glatt i närheten och skingrar all trötthet hos det unga paret. Deras kassavaskörd stöds av deras föräldrar och äldre brors familj.

Siu Luk och hans fru (från Tul by, Ia Tul kommun) skalar och torkar kassava för att sälja. Foto: VC

"Tack vare inkomsterna från kassava har vi pengar att spara till våra barns utbildning, köpa hushållsartiklar och förbereda oss för nästa skörd", sa Luk.

I kommunen Pờ Tó börjar kassavaskördens säsong före det kinesiska nyåret. Fru Đinh Su (från by 5) delade glatt med sig medan hon snabbt skalade kassava: ”Min familjs 5 sao (cirka 0,5 hektar) kassavafält förväntas ge cirka 11 ton färsk kassava, vilket blir cirka 8 ton efter torkning. Efter avdrag för kostnader kommer min familj att göra en vinst på cirka 25 miljoner VND.”

Fru Dinh Su (by 5, Po To kommun) torkar kassava innan hon packar den i påsar för att sälja till handlare. Foto: VC

Pờ Tó kommun har för närvarande över 1 000 hektar kassava, varav ungefär en tredjedel ligger i bergen. Tran Dinh Duc - biträdande chef för Pờ Tó kommuns ekonomiska avdelning - sa: Den areal med kassava som odlas på bergssluttningarna och runt bergsfoten är helt beroende av regnvatten och får lite investeringar i skötsel, så avkastningen är inte hög.

På grund av den komplexa terrängen och den torra marken är det dock svårt att byta till andra grödor. Lokalbefolkningen odlar kassava och väljer att sälja den torkad för att göra vinst. Skördesäsongen för kassava i bergen har också blivit ett utmärkande drag för jordbruksmetoderna hos de lokala etniska minoritetssamhällena.

Källa: https://baogialai.com.vn/mua-thu-hoach-mi-tren-nui-post581174.html