Rikta in dig på 20 000 hektar kanel med ekologisk certifiering

YEN BAI Yen Bai siktar på att ha en stabil areal på cirka 90 000 hektar år 2025, varav kanelodlingsarealen kommer att vara 35 000 hektar, varav cirka 20 000 hektar kommer att vara certifierat ekologiskt.

Kanelodlingsområden står för 50 % av landets yta.

I utvecklingen av skogsbruksekonomin i Yen Bai-provinsen har kanel identifierats som en viktig gröda eftersom den medför många fördelar. Alla delar av kanelträdet kan användas och ge stabila inkomster till jordbrukarna. Kanelbarken används inom medicin- och kryddindustrin (livsmedelsindustrin), små grenar och blad används för destillation av eteriska oljor, och träet används för att producera inredningsartiklar, hantverk etc.

En kanelproduktionscykel kan vara över 20 år, beroende på täthet. Kanelskogar kan gallras och grenar och blad kan skördas kontinuerligt från det fjärde året och framåt. Kanelträd bidrar till att öka skogstäcket och effektivt skydda den ekologiska miljön.

Yen Bai-provinsen har det största området för kanelodling i landet. Foto: Thanh Tien.

Under årens lopp har kanelträd bidragit till fattigdomsminskning för människor i höglandet och områden med etniska minoriteter, och bidragit avsevärt till budgetintäkter och lokal ekonomisk utveckling. Med dessa värden har kanelarealen i Yen Bai-provinsen ökat snabbt under de senaste tre decennierna och är för närvarande den största i landet.

Hittills är den totala kanelarealen i Yen Bai cirka 90 000 hektar, vilket motsvarar cirka 50 % av kanelarealen i Vietnam. Kanelträd odlas huvudsakligen i Van Yen-distriktet (57 000 hektar), Tran Yen-distriktet (20 000 hektar) och vissa distrikt som Van Chan (9 500 hektar), Luc Yen (nästan 6 000 hektar), Yen Binh (mer än 2 000 hektar)...

Yen Bai-provinsens produktion av torr kanelbark kommer år 2023 att uppgå till över 18 000 ton; kanelved som avverkas efter exploatering kommer att vara över 200 000 m3; nästan 86 000 ton grenar och blad. Kanelprodukter är en källa till råvaror för företag som bearbetar läkemedel, livsmedel, eteriska oljor, redskap, hantverk... för att tillgodose inhemsk konsumtion och exportbehov.

Herr Kieu Tu Giang - chef för skogsskyddsavdelningen i Yen Bai-provinsen sade att människor i provinsen tidigare odlade kanel enligt vana, utan att tillämpa tekniker som att gräva hål, gödsla, beskära löv... Att välja sorter baserat på erfarenhet ledde till att sorten försämrades. Användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel på ett avvägt sätt för att förebygga skadedjur och sjukdomar utan kontroll, och att inte följa instruktioner, gjorde kanelproduktiviteten låg, och bekämpningsmedelsrester i kanelprodukter var stora, vilket gjorde det svårt att möta marknadens krav. Därför såldes inte kanelprodukter till ett bra pris och produktionen var instabil.

Yen Bai-provinsen har implementerat många strategier för att stödja företag och människor i att bygga upp områden med kanelmaterial i riktning mot ekologisk produktion. Foto: Thanh Tien.

För att utveckla kanel på ett hållbart sätt och öka värdet på kanelprodukter strävar Yen Bai-provinsen efter att utveckla kanelodlingsområden till 2025 med en stabil areal på cirka 90 000 hektar. Där strävar man efter att nå 35 000 hektar kanelareal koncentrerad i hela provinsen, varav 20 000 hektar är certifierade ekologiska.

Fokusera på att utveckla koncentrerade och specialiserade kanelodlingsområden, följa regler om livsmedelssäkerhet, skadedjurssäkerhet, miljöskydd och koppla samman produktion med konsumtion av kanelprodukter.

Under perioden 2021–2025 har Yen Bai-provinsen utarbetat resolution nr 69 från provinsens folkråd om ett antal policyer för att stödja utvecklingen av jordbruks-, skogsbruks- och fiskeproduktion. I resolutionen fokuseras det på att stödja utvecklingen av ekologisk kanelproduktion längs hela värdekedjan, från produktionsstadiet (kanelodlande hushåll) till bearbetning och konsumtion av produkter (företag, kooperativ, kooperativa fackföreningar), med inspektion och övervakning från lokala myndigheter. Kanelodlande hushåll, företag och kooperativ kommer att omfattas av stödpolicyer när de deltar i produktionskedjor för ekologisk kanel och byggprojekt med en råvaruareal på 1 000 hektar eller mer, som är godkända av behöriga myndigheter.

Mer specifikt, 100 % stöd för kostnader för bedömning, fastställande av råvaruområden, utveckling av produktions- och affärsplaner, marknadsutveckling, samarbetsmekanismer mellan bearbetningsanläggningar, kanelodlare och lokala myndigheter, ifyllande av certifieringsregistreringsunderlag, stödnivån är högst 100 miljoner VND/projekt. 100 % stöd för kostnader för bedömning och certifiering av ekologiska standarder för produktionsområden med en nivå som inte överstiger 0,5 miljoner VND/ha. 100 % stöd för kostnader för provdesign, inköp av stämplar, etiketter, produktförpackning; certifiering av OCOP-produkter och deltagande i inhemska och utländska handelsfrämjande aktiviteter, stödnivån är högst 200 miljoner VND/projekt.

Hittills har Yen Bai-provinsen mer än 14 500 hektar kanel som är certifierad som ekologisk. Foto: Thanh Tien.

Tack vare detta har arealen med certifierad ekologisk kanel i Yen Bai-provinsen hittills nått mer än 14 500 hektar, varav Van Yen-distriktet har nästan 11 000 hektar, Tran Yen nästan 3 500 hektar och Van Chan nästan 350 hektar. Den certifierade ekologiska arealen genomförs helt av företag i samarbete med lokalbefolkningen.

Herr Pham Trung Kien - vice ordförande för Van Yen-distriktets folkkommitté sa att utvecklingen av ekologisk kanel har övervunnit begränsningarna med traditionellt jordbruk. Att använda kvalitetsfrökällor och korrekt implementering av tekniska processer från plantering, gödsling, skötsel, gallring etc. bidrar till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på kanelprodukter.

Tillämpningen av biologiska åtgärder för att förebygga skadedjur och sjukdomar på kanel har bidragit till att minska resterna av kemiska bekämpningsmedel i kanelprodukter, vilket bidrar till att skydda den ekologiska miljön. Hållbart ekologiskt jordbruk svarar också på trenden och bidrar till att utöka konsumentmarknaden, utnyttja nya potentiella marknader och stabilisera produktproduktionen...

Hållbar skogscertifiering för ekologisk kanel

I genomsnitt genererar kanelträd tusentals miljarder dong i intäkter varje år och skapar regelbundna jobb för ett stort antal arbetare i Yen Bai-provinsen. De ekonomiska fördelarna som kanelträden medför är inte små. En verklighet som påverkar utvecklingen och kvaliteten på kanelträden i provinsen idag är dock den heta utvecklingen, där människor odlar kanel utan att följa planen.

Dessutom finns det en situation där kanelodlare utnyttjar orimligt och skördar överdrivet mycket. Många kanelodlare har utnyttjat massivt, till och med helt, unga kanelområden; att hugga ner träd och beskära grenar på ett ovetenskapligt sätt har haft en negativ inverkan på kanelträdens tillväxt och utveckling och kvaliteten på kanelprodukter.

Yen Bai-provinsen har ägnat stor uppmärksamhet åt att investera i anläggandet av högkvalitativa kanelträdgårdar och skogar. Foto: Thanh Tien.

Herr Nguyen Thai Binh - biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Yen Bai-provinsen sade att för att säkerställa kvaliteten på produkter som produceras och bearbetas från kanelträd fortsätter Yen Bai-provinsen att fokusera på hållbar utveckling av kanelträd, med fokus på strikt hantering av kanelfröns källor. Plantering av skogar med kanelplantor av tydligt ursprung, förbättring av produktiviteten och skogskvaliteten. Genomförande av aktiviteter för att bevara och underhålla inhemska kanelfröns källor, erkännande av skogsbrukets frökällor för fröskogar och överlägsna träd. Byggande av kanelfröträdgårdar för att tillhandahålla kvalitetsfrömaterial för massproduktion.

Dessutom aktivt koppla kanelproduktion till värdekedjan från plantering, exploatering, bearbetning och produktkonsumtion. Fokusera på djup bearbetning och förädlad bearbetning för att få fram produkter med högt värde. Planera bearbetningsanläggningar för kanelbark, kanelträ och eterisk kanelolja i en hållbar riktning, med målet att tillämpa modern bearbetningsteknik och goda kvalitetsledningsprocesser för produkter för att förbättra kvalitet och värde. Replikera kanelutvecklingsmodeller i riktning mot intensiv odling, ekologisk kanelproduktion mot certifiering av hållbart skogsbruk.

År 2023 erkände Yen Bai-provinsen två kanelplanteskogar i Van Yen-distriktet med en yta på nästan 13 hektar; 35 enastående träd erkändes i Van Yen- och Tran Yen-distrikten. Under 2024 och de följande åren fortsätter provinsen att uppmuntra människor och företag att delta i att bygga och utveckla inhemska kanelplanteskogar och trädgårdar för att utöka området för ekologisk kanel på ett hållbart sätt.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/muc-tieu-20000ha-que-co-chung-nhan-huu-co-d380434.html