Höja servicekvalitetsstandarderna och upprätthålla varumärket "Hospitable Da Nang".

Da Nang har byggt upp ett varumärke och en image som en vänlig och gästfri turiststad. I samband med att staden diversifierar sina internationella turistmarknader behöver turistnäringen och näringslivet utveckla strategier för att förbättra servicekvaliteten och bibehålla sitt "gästvänliga" varumärke.

Staden lockar alltmer en mångfald av internationella turister. På bilden: Indiska turister besöker Hoi An ( Da Nang stad). Foto: NGOC HA

Standardisering av arbetskraften

Staden Da Nang har cirka 2 000 turistboenden och tusentals företag som är verksamma inom mat- och dryckessektorn , och som tillgodoser de olika behoven på både inhemska och internationella marknader. Många av dessa företag strävar efter att förbättra servicekvaliteten och bidrar till att höja stadens status som turistdestination.

Fru Nguyen Hua Hoang Vy, affärschef för restaurangen Tasty House, sa att för att bättre möta de olika behoven hos både inhemska och internationella kunder har restaurangen identifierat standardisering av sin personal som en nyckelfaktor. För det första, när det gäller främmande språk, utbildas restaurangpersonalen i grundläggande engelsk kommunikation. Dessutom, för specifika kundsegment som muslimer, lärs personalen några vanliga fraser för att säkerställa bekvämlighet och komfort under servering.

Dessutom är restaurangpersonalen på Tasty House utbildad i kulturella och religiösa aspekter, såsom att respektera bönetider, lämplig kommunikation och förfinad service för att säkerställa att gästerna alltid känner sig respekterade och bekväma. ”Utöver servicestandarder fokuserar vi också på att odla gästfrihet – en vacker aspekt av den lokala kulturen – för att ge en verkligt innerlig och genuin matupplevelse. Vi tror att kombinationen av professionell serviceförmåga och kulturell förståelse kommer att hjälpa restaurangen att uppfylla de stränga kraven för denna kundgrupp”, delade Ms. Vy.

Foto: Xuan Son

På det 5-stjärniga hotellet The Pearl Hoi An ligger fokus på att uppgradera faciliteterna för att tillgodose olika marknader och kundsegment, inklusive familjer, vängrupper, par och långtidsgäster. Förbättringarna är inriktade på att optimera rumsutrymme, gemensamma utrymmen och den övergripande miljön, med målet att ge en avkopplande och privat upplevelse som passar de olika behoven hos internationella resenärer.

Enligt Nguyen Hai Minh, VD för The Pearl Hoi An, ett 5-stjärnigt hotell, inser hotellet att det krävs konkreta och konsekventa åtgärder i den dagliga verksamheten för att bygga upp en vänlig och gästvänlig image. Hotellet följer strikt operativa rutiner enligt 5-stjärniga servicestandarder för att säkerställa stabil och säker verksamhet för gästerna.

Pearl Hoi An fokuserar på att sprida en vänlig servicekultur genom utbildningsprogram i servicefärdigheter, kundvård och internationella servicestandarder. Anställda får utbildning i etikett, kundupplevelsehantering och flerspråkig kommunikation, inklusive engelska, koreanska och kinesiska. Utöver centraliserade utbildningskurser främjar företaget utbildning på arbetsplatsen under anställningen, vilket hjälper anställda att förbättra sina praktiska färdigheter och säkerställer en konsekvent och professionell servicekvalitet.

En strategi behövs för varje kundmarknad.

Enligt chefer har Da Nangs turistsektor genomgått en betydande förändring och diversifiering av sin internationella turistmarknad sedan covid-19-pandemin och den efterföljande återhämtningen av turismen, vilket lockar många besökare från länder med muslimsk majoritet som Indonesien, Malaysia, Mellanöstern, Indien och mer nyligen OSS-länder (Samväldet av oberoende stater).

Staden lockar alltmer en mångfald av internationella turistmarknader. På bilden: Indiska turister besöker Hoi An (Da Nang stad). Foto: NGOC HA

Staden har en stor arbetsstyrka inom turistnäringen, varav majoriteten är formellt utbildade. Nguyen Son Thuy, chef för Visit Indochina Company, anser dock att kvaliteten på de mänskliga resurserna, inför den nya konkurrensen, fortfarande behöver förbättras i en mer specialiserad riktning, inte bara vad gäller den allmänna vänligheten.

Enligt Thuy är den högsta prioriteten att standardisera personal- och serviceprocesser. Från receptionister, restauranger, chaufförer, reseguider till personal i frontlinjen på destinationer behöver alla regelbunden utbildning i civiliserat beteende, interkulturell kommunikation, hantering av klagomål och principen om icke-diskriminering eller fördomar mot någon kundmarknad. För specifika marknader som Indien och islam behövs djupgående utbildningsprogram om konsumtionsvanor, religiös övertygelse, lämplig mat, behov av integritet och saker att undvika i kommunikation.

Samtidigt behöver staden stärka destinationsstyrningen och mekanismerna för snabba insatser. I samband med den snabba spridningen av information på sociala medier måste all feedback från turister tas emot, verifieras och bearbetas snabbt, transparent och ansvarsfullt. En säker och vänlig destination är inte en utan incidenter, utan en med förmågan att svara professionellt, rättvist och mottagligt på all feedback.

"För att verkligen kunna betjäna mångkulturella marknader professionellt måste vi gå från en 'servibilitet'-inställning till en 'serva enligt standard'-inställning. Det innebär att utöver främmande språk och grundläggande yrkeskunskaper måste turismpersonal få vidareutbildning i kultur; färdigheter i att hantera interkulturella situationer; och en serviceinriktad attityd som respekterar mångfald", sa Thuy.

Staden Da Nang lockar alltmer ett varierat utbud av internationella turister. På bilden: Ryska turister som besöker Da Nang. Foto: NGOC HA

Enligt departementet för kultur, sport och turism har folkkommittén i Da Nang stad just utfärdat plan nr 138/KH-UBND med målet att synkronisera och förbättra kvaliteten på turisttjänsterna i staden fram till 2026. De viktigaste uppgifterna fokuserar på att stärka statens förvaltning av turistaktiviteter; betona standardisering och förbättring av servicekvalitet och infrastruktur; och förbättra kvaliteten på mänskliga resurser inom turismen. Att upprätthålla varumärket som en vänlig och gästfri stad är dock ett krav för turistnäringen, särskilt eftersom Da Nang välkomnar många olika turistmarknader, vissa med helt olika egenskaper och identiteter.

Enligt Nguyen Thi Hoai An, biträdande chef för avdelningen för kultur, sport och turism, arbetar stadens turistnäring flitigt med föreningar och reseföretag för att bättre förstå varje marknads egenskaper. Samtidigt söker de lösningar för att skapa ett balanserat turismlandskap och undvika potentiella marknadskonflikter på destinationerna. I framtiden kan staden överväga att planera separata områden för specifika turistgrupper för att optimera upplevelser och undvika kulturella och sedvänjemässiga krockar mellan olika besöksflöden.

Källa: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html