Öka värdet av lermaskodling genom att producera specialris.

Många högkvalitativa rissorter som ST24, ST25, Ngoc 9, örtris, purpurris, Hana… har introducerats i produktion på risfälten.

Báo Hải Phòng•19/05/2026

Jordbrukare i Nghi Duong kommun utvecklar effektivt specialriset som odlas på fält som bebos av daggmaskar i Kien Quoc, med hjälp av sorterna ST24 och ST25.

Att förändra produktionskonceptet

Det fanns en tid då man på risfälten som beboddes av daggmaskar huvudsakligen förlitade sig på daggmaskskörden eftersom den gav ett högt ekonomiskt värde. Enligt många bönder såldes daggmaskar vid ett tillfälle för 350 000–400 000 VND/kg i början av säsongen, så man fokuserade inte så mycket på risproduktion utan odlade dem främst för djurfoder. Många trodde att det var mycket svårt att odla ris effektivt i låglänta områden där daggmaskar odlades.

Under senare år har dock många högkvalitativa rissorter, såsom ST24, ST25, Ngoc 9, örtris, lila ris, Hana etc., introducerats i produktion på risfälten. Herr Pham Xuan Sau från byn Xuan Ky i Chi Minh-kommunen sa att människorna på risfälten nu prioriterar att odla ST25-sorten på grund av dess utsökta riskvalitet, vilket är bra för familjekonsumtion, och överskottet köps alltid av människorna i området till ett högt pris. Många hushåll med stora arealer har haft företag som kommer till deras gårdar för att köpa deras ris så snart de är klara med skörden.

Bönder i Nghi Duong kommun skördar högkvalitativt ris på sina risfält.

I Nghi Duong kommun har jordbrukare också framgångsrikt utvecklat specialris från risfält som odlats i Kien Quoc-området, med hjälp av sorterna ST24 och ST25. Enligt lokalbefolkningen är det inte lätt att ändra produktionsmetoder eftersom flodmynningsområdet har hög salthalt, vilket gör det mer lämpligt för odling av daggmaskar än för risodling. Vid odling av högkvalitativa rissorter som ST24 och ST25 når avkastningen bara drygt 1 quintal per sao (cirka 100 kg per 1000 kvadratmeter), mycket lägre än många vanliga rissorter. Tack vare stöd och marknadsföring från relevanta myndigheter, lokala myndigheter och företag har människor gradvis uppnått framgång i produktionen. Ris från risfält som odlats i Kien Quoc-området har gradvis blivit ett populärt varumärke på marknaden, vilket ger höga inkomster till jordbrukarna.

Samarbete för effektiv produktion

Bönder i Chi Minh-kommunen skördar högkvalitativt ris på sina risfält.

För att introducera högkvalitativa rissorter på risfälten och förändra folkets jordbruksmetoder finns det, utöver böndernas ansträngningar, också stöd från företag, kooperativ, specialiserade organ och forskare .

Fru Le Thi Duc, chef för informations- och utbildningsavdelningen vid Hai Phong Forest Management and Agricultural Extension Board, sa att jordbruksrådgivare inledningsvis aktivt spred information, organiserade utbildningar och fältworkshops, byggde modeller och vägledde jordbrukare i att få tillgång till högkvalitativ risproduktion på fält angripna av daggmaskar. Baserat på utvärderingen av den praktiska effektiviteten replikerades modellerna för att uppmuntra fler hushåll att delta.

Vissa företag och kooperativ kopplar också proaktivt samman produktionen och garanterar inköp av produkter från jordbrukare. Nguyen Thi Ha, chef för Thuy Huong Agricultural Cooperative, sa att rissorten Ngoc 9 har en riskvalitet som liknar ST25 men är mer lämpad för klimatet i norra Vietnam, vilket bibehåller god kvalitet och är lättare att odla. Under implementeringen samarbetar kooperativet regelbundet med forskare från Vietnam Academy of Agriculture för att ge tekniskt stöd och överföra teknik till jordbrukare.

Enligt Tran Van Trung, chef för Hai Au Viet Investment and Trading Joint Stock Company, vill företaget samarbeta med jordbrukare för att utveckla rismärket Hai Phong, vilket bidrar till att öka människors inkomster. Företaget är redo att stödja utbildning i ren, säker och ekologisk produktion för att sikta på export. Förutom sorten ST25 samarbetar företaget även med forskare från Hai Phong University för att undersöka och producera sorterna VH1 och DT128.

Nguyen Van Tuan, chef för New Generation Agriculture Joint Stock Company, prioriterar partnerskap med jordbrukare i Chi Minh-kommunen för att utöka risodlingen med hjälp av "rươi"-metoden (en typ av mask). Företaget tillhandahåller utsäde, teknisk support och garanterar inköp av alla produkter genom ett "orderbaserat" system. Årligen samarbetar företaget också med att organisera en "rươi"-risfestival för att marknadsföra den lokala produkten.

För närvarande, medan priset på lermaskar sjunker, stiger priset på ris från lermaskodlade risfält, vilket blir en viktig inkomstkälla som hjälper människor att tryggt upprätthålla den lermaskodlade risodlingsmodellen på ett hållbart sätt.

HUONG AN

Källa: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html