Förhindra smugglat fläsk från att komma in i Ho Chi Minh-staden.

Enligt Nguyen Tri Cong, ordförande för Dong Nai Livestock Association, säljs smugglade grisar inte längre till grossistmarknader utan distribueras istället till lokala marknader. För närvarande står smugglade grisar för cirka 15 % av den totala mängden fläskkött som konsumeras i de södra provinserna.

"Smugglade grisar påverkar inte bara priset på inhemsk boskapsuppfödning utan utgör också en risk för sjukdomsspridning och problem med livsmedelssäkerhet och hygien, vilket äventyrar konsumenternas hälsa. I framtiden kommer konkurrensen från smugglade grisar att allvarligt påverka den totala grispopulationen, vilket leder till brist på inhemskt utbud", sade Nguyen Tri Cong.

Samtidigt uppstår även svårigheter på grossistmarknaden Hoc Mon (Hoc Mon-distriktet), som står för cirka 50 % av marknaden för färskt fläskkött i Ho Chi Minh-staden, på grund av spontana företag som säljer levande grisar längs vägarna 3 och 12.

Enligt Le Van Tien, chef för Hoc Mon Market Management and Business Company, kommer fläskköttet som säljs på dessa informella företag huvudsakligen från olicensierade, illegala slakterier och vissa företag som verkar utan tillstånd.

Matlagningen (skärning och försäljning) sker huvudsakligen på golvet eller direkt på trottoaren, med obehandlat brunnsvatten, vilket inte garanterar livsmedelssäkerhet och hygien för konsumenterna.

Enligt observationer från tidningen Lao Dong sker informell kötthandel även runt grossistmarknaden Binh Dien (distrikt 8).

Impromptuerade fläskstånd runt Binh Dien grossistmarknad. Foto: Ha May

Som svar på denna situation har marknadsförvaltningsavdelningen i Ho Chi Minh-staden också intensifierat inspektioner och strikta kontroller vid stadens portar, grossistmarknader och andra handelsområden för att förhindra och strängt bestraffa fall av smuggling och produkter av okänt ursprung, särskilt fläsk.

I januari 2024 deltog stadens marknadsledningsstyrka i myndighetsövergripande inspektionsteam i staden, distrikt/län och Thu Duc City, såsom myndighetsövergripande team för livsmedelssäkerhet och myndighetsövergripande team för förebyggande och kontroll av boskaps- och fjäderfäsjukdomar. De inspekterade 89 fall och konstaterade 12 överträdelser.

Enligt statistik från Dong Nai Provincial Livestock Association smugglades i genomsnitt 6 000–7 000 grisar in i Vietnam från Kambodja varje natt under de första två veckorna 2024.

Beräkningar från denna förening visar att smugglade grisar står för cirka 30 % av den inhemska boskapsproduktionen som säljs dagligen. Med försäljningspriser på endast cirka 50 000 VND/kg levande gris har detta drivit ner inhemska grispriser, vilket orsakat stora förluster för bönderna.

Källa: https://laodong.vn/thi-truong/ngan-chan-thit-heo-nhap-lau-vao-tphcm-1300471.ldo