Den traditionella fiskemetoden för att fånga barramundi i kustbyn Cảnh Dương.

Báo Quảng Bình•11/04/2023

[annons_1]

(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) är en av kustbyarna med provinsens största fiskeflotta. Och det speciella är att de flesta fiskarna i denna by är nära förknippade med det traditionella yrket att fånga tonfisk i öppet hav. Detta är ett traditionellt yrke med många intressanta aspekter…

Ett yrke som gått i arv från far till son.

Inbäddad vid den pittoreska floden Loan, liknar byn Canh Duong en fridfull båt förankrad i det azurblå havet. Byn är också en av de "åtta berömda byarna" i Quang Binh-provinsen.

Enligt historiska uppgifter grundades kustbyn Cảnh Dương år 1643, vilket gör den exakt 380 år gammal idag. Byborna kommer från provinserna Nghệ An och Thanh Hóa, flyttade hit och har i generationer varit nära förknippade med sjöfarten.

Cảnh Dương fiskeby. Foto: Phạm Văn Thức.

Även om fiske är deras levebröd, är det som skiljer Cảnh Dương från andra kustbyar i regionen att de flesta fiskare delar samma yrke: att fånga tonfisk. Det är okänt när tonfiskfisket uppstod, men det är en ärftlig handel som gått i arv från far till son och som fiskarna upprätthåller än idag.

Enligt fiskare i Canh Duong är barracudan en speciell fisk, kallad "drakfisk" på grund av sitt skimrande silverutseende och fenor som löper längs ryggen. Vuxna barracudor är cirka 1 meter långa och väger mellan 0,8 och 2 kg, varav vissa når 3 kg. Med sitt höga näringsvärde anses barracudan vara en näringsrik föda som många föredrar. Denna art lever på havsbotten, cirka 150-200 meter under ytan. För att fånga barracuda använder fiskarna därför huvudsakligen långrevfiske, hundratals sjömil från kusten.

Äldre fiskare i Canh Duong berättar att deras förfäder förr i tiden fiskade i små båtar och använde sin erfarenhet för att observera tidvattnet och förutsäga vindriktningen för att hitta tonfiskstim i det stora havet. Gradvis byggde deras ättlingar större båtar, utrustade med modern utrustning som kompasser, GPS och sonar, vilket gjorde tonfiskfisket enklare.

Men i alla tidsåldrar har fiskemetoden för barracuda i kustbyn Cảnh Dương alltid varit handfiske (att hålla spöet i handen för att fiska), inte att kasta långa nät under vattnet som för andra skaldjur. Barracuda lever på botten, så för att fånga dem använder fiskarna bambufiskespön som är cirka 18 meter långa, kopplade till en 150-200 meter lång fiskelina, med en tafs (varje tafs har två krokar) och en blyvikt på över 1 kg.

Det huvudsakliga betet för att fånga barracuda är makrill; men under tider då makrill inte är tillgänglig använder fiskare barracuda skuren i små bitar, cirka 15 cm långa och 2 cm breda, som bete. I genomsnitt använder varje fiskebåt cirka 10 fiskespön åt gången, jämnt fördelade på båda sidor av båten, där varje fiskare ansvarar för två spön. Efter att ha kastat ut linan kontrollerar fiskaren spötoppet för att se om en fisk har nappat. När en fisk har nappat måste de använda händerna för att veva in linan och dra upp fisken. I genomsnitt tar det cirka 5 minuter för en skicklig fiskare att veva in en sådan fisk.

Handlare köper tonfisk som fångats av fiskare i Cảnh Dương.

Herr Pham Van Tri (65 år), en av de erfarna fiskarna i fiskebyn Canh Duong, sa att fisketurer för havsabborre vanligtvis varar ungefär en halv månad. Till skillnad från andra fiskeyrken, även om de arbetar tillsammans på samma båt, fiskar var och en efter sin egen andel av fångsten, så de mer skickliga fiskarna tjänar mer. I genomsnitt fångar skickliga fiskare 4-5 kvintal (400-500 kg) havsabborre per tur, och vissa lyckligt lottade kan fånga upp till 1 ton. Många nykomlingar i yrket har dock inte sån tur att mängden havsabborre de fångar inte räcker till för att täcka deras arbetskraft.

Enligt den erfarne fiskaren Pham Van Tri är det svårt att fånga barracuda. Barracuda är nattdjur, så fiskare måste vara uppe hela natten för att fånga dem. Dessutom måste fiskare veva in linan för hand, och vikten av sänket, fisken och vattenmotståndet kan ibland nå tiotals kilogram. Därför, även om fiskare bär handskar, får de fortfarande ofta skärsår och skador från linan när de vevar in linan. Men de svåraste tiderna är när vädret blir blåsigt eller det regnar kraftigt. Vid dessa tillfällen tenderar barracuda att nappa mer, men det är också då fiskare möter den största faran…

Jobbet med att fånga barramundi blir allt svårare.

"Även om tonfiskfiske är hårt och mödosamt, och inkomsterna blir lägre, är vi fast beslutna att bevara detta yrke. Det är inte bara ett traditionellt yrke som ärvts från våra förfäder, utan också ett miljövänligt sådant (eftersom det bara fångar stora fiskar) och som inte utarmar de marina resurserna", bekräftade fiskaren Nguyen Ngoc Dung.

Nu för tiden, vid floden Roòns strand, köar dussintals fiskebåtar från Cảnh Dươngs fiskare för att lägga till för en månpaus efter en nästan halv månads lång fisketur efter tonfisk. Så snart hans båt lade till ringde fiskaren Nguyễn Ngọc Dũng (byn Tân Cảnh, kommunen Cảnh Dương) omedelbart sin familj för att få hjälp och kontaktade handlare för att komma och köpa fisken.

Herr Dung sa att hans båt, med 6 besättningsmedlemmar, fångade 1 ton tonfisk under denna fisketur. Med denna avkastning, om det hade varit före 2019, då Covid-19-pandemin inte hade inträffat, skulle tonfisk ha köpts av handlare för 150 000 VND/kg för export till Kina, vilket skulle ha genererat intäkter på cirka 200 miljoner VND. Men för närvarande köper handlare bara tonfisk för 80-90 000 VND/kg, så intäkterna har minskat till cirka 100 miljoner VND, vilket lämnar mycket liten vinst efter avdrag för kostnader.

De flesta fiskare i Cảnh Dương bedriver fiske till havs.

Herr Dung berättade att för några decennier sedan, när havet var rikt på marina resurser, gav varje fisketur ofta 3-4 havsabborre åt gången, vilket resulterade i kortare fisketider, högre avkastning och högre inkomster för fiskarna. Men på senare år, av olika anledningar, minskar de marina resurserna, och fiskare som fiskar havsabborre har inte längre de rikliga fångsterna som de en gång hade.

Det herr Dung, liksom många andra fiskare i fiskebyn Canh Duong, hoppas på är att fisket och utnyttjandet av skaldjur på lång sikt kommer att bedrivas enligt plan; det kommer inte att förekomma någon urskillningslös jakt som förstör ungfisk; och att den marina miljön kommer att skyddas så att de marina resurserna kan fortsätta att föryngras. Först då kommer fiskarnas båtar att tryggt kunna ge sig ut till havs, fortsätta att bevara sitt traditionella yrke, ge välstånd till sina familjer, berika sitt hemland och bidra till att skydda den heliga suveräniteten över nationens hav och öar.

Phan Phuong

[annons_2]
Källa