Hur många ägg bör någon med högt kolesterol äta per dag?

Enligt rekommendationer bör en genomsnittlig person konsumera cirka 300 mg kolesterol per dag. Ett enda stort ägg innehåller så mycket som 186 mg kolesterol, enligt hälsowebbplatsen Health .

Näringsinnehållet i ägg

Ägg är lättlagat och näringsrikt livsmedel. De ger protein, hälsosamma fetter och viktiga vitaminer och mineraler för kroppen.

Ägg är ett lättlagat och näringsrikt livsmedel.

Äggulor innehåller vitamin A, vitamin B12, selen och kolin. Ägg från frigående fjäderfän är mycket näringsrika och innehåller höga halter av omega-3-fettsyror, vitamin A och vitamin E.

Även om ägg har höga kolesterolhalter har kolesterolet i ägg inte någon betydande negativ inverkan på hälsan. För vissa personer kan det till och med leda till näringsbrister att undvika ägg.

Hur påverkar ägg kolesterolnivåerna?

Kolesterol i blodet består av HDL-kolesterol (det goda kolesterolet) och LDL-kolesterol (det onda kolesterolet). Levern ansvarar för att producera kolesterol i blodet för att stödja flera kroppsfunktioner.

Men med tiden kommer högt kolesterol i blodet att byggas upp i artärerna, vilket blockerar blodflödet till och från hjärtat, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Personer med genetiskt höga kolesterolnivåer i blodet bör rådfråga sin läkare innan de äter ägg.

Samtidigt finns kolesterol i kosten ofta i kött, skaldjur, fågel, ägg och mejeriprodukter.

Generellt sett ökar fettet och kolesterolet i ägg LDL- och HDL-kolesterol något, men graden av ökning varierar från person till person.

Normalt sett producerar kroppen tillräckligt med kolesterol, så du behöver begränsa kolesterolet i din kost. Vi kan dock inte separera kolesterol från fetter i kosten. Därför har experter på senare år rekommenderat att vi konsumerar mindre mättade fetter och transfetter.

Experter rekommenderar en hälsosam kost med en variation av livsmedel som frukt, grönsaker, fullkorn, magert protein och magra mejeriprodukter. En hälsosam kost kan fortfarande innehålla ägg, men de bör konsumeras med måtta.

4-5 ägg per vecka

De flesta friska människor kan äta 1-2 ägg om dagen tillsammans med annan mat.

Personer med höga kolesterolvärden bör dock äta högst 4–5 ägg per vecka. Dessutom behöver de minska sitt intag av mättat fett, transfett och kolesterol från kosten.

För de med genetiskt höga kolesterolnivåer i blodet är det lämpligt att rådfråga en läkare innan de äter ägg.

Källänk: https://thanhnien.vn/nguoi-co-cholesterol-cao-nen-an-bao-nhieu-trung-moi-ngay-185231201160019753.htm