Konsumenterna i Ha Tinh är försiktiga med böngroddar.

(Baohatinh.vn) - Nyheten om att en anläggning som använder förbjudna ämnen för att producera böngroddar stängdes av Ha Tinh-provinsens polis den 21 september har fått konsumenter att gripas av panik, oro och till och med vara försiktiga med denna produkt.

Som rapporterats av Ha Tinh Newspaper inspekterade en arbetsgrupp från polisavdelningen för ekonomi , korruption, smuggling och miljö (Ha Tinh Provincial Police), i samarbete med underavdelningen för landsbygdsutveckling och kvalitetshantering (under jordbruks- och miljödepartementet) , klockan 9:00 den 21 september och upptäckte att verksamheten Quach Thi Tran Tuyet (husnummer 05, gränd 121, Phan Chanh Street, bostadsområdet Tien Giang, Thanh Sen-distriktet) använde ett förbjudet ämne, "karamellvatten" (kemiskt namn 6-bensylaminopurin, förkortat 6-BAP), för att producera 472 kg böngroddar för försäljning på Ha Tinh-marknaden. Groddarna såldes av Tuyet på Ha Tinh-marknaden, restauranger i Thanh Sen-distriktet och omgivande områden.

Försäljningen av böngroddar vid Ms. Phan Thi Lys stånd har minskat avsevärt de senaste dagarna.

Omedelbart efter att artikeln publicerades uttryckte många läsare oro och farhågor över kvaliteten på de böngroddar de tidigare hade konsumerat.

Fru Phan Thi Hue (Bostadsområde 6, Thanh Sen-distriktet) sa: ”Jag använder ofta böngroddar i mina dagliga måltider, till och med råa. Därför blev jag mycket förvirrad och orolig för livsmedelssäkerheten när jag läste informationen om att böngroddar som produceras i området innehåller förbjudna ämnen. De senaste dagarna har jag begränsat min konsumtion av denna produkt.”

Observationer på lokala marknader i Ha Tinh-provinsen visar att konsumtionen av böngroddar har minskat med 50–80 % de senaste dagarna. Många handlare uppger att information om böngroddsproduktionsanläggningar som använder förbjudna ämnen har gjort konsumenterna försiktiga, och vissa har till och med vänt ryggen till produkten.

Konsumenterna är försiktiga när de köper böngroddar och andra medföljande livsmedel.

Phan Thi Ly, en liten handlare på Ha Tinh-marknaden, sa: ”Under de senaste dagarna har folk spridit information om böngroddsproduktionsanläggningar som använder förbjudna ämnen, så konsumtionen av denna produkt har minskat avsevärt, med 70–80 %. Tidigare sålde jag i genomsnitt 6–8 kg böngroddar per dag, men nu importerar jag bara cirka 3 kg, och även då kan jag inte sälja allt i slutet av dagen.”

Enligt Ms. Ly har den bristande efterfrågan på böngroddar också lett till ett minskat konsumentintresse för andra varor som grönsaker och inlagda gurkor som ofta serveras med böngroddar. ”Böngroddarna som säljs på Ha Tinh-marknaden kommer från många olika leverantörer och produktionsanläggningar. Därför har information om att en anläggning bryter mot reglerna avsevärt påverkat andra välrenommerade företag såväl som vår egen verksamhet. Jag hoppas att folk inte kommer att bojkotta böngroddar, utan istället prioritera att köpa från välrenommerade stånd för att säkerställa kvalitet”, tillade Ms. Ly.

Försäljningen av böngroddar vid Ms. Tran Thi Xuans stånd har minskat med 50–60 %.

Som en av grossistförsäljarna av böngroddar på Ha Tinh-marknaden, Ms. Tran Thi Xuan (Thanh Sen-distriktet), sa: ”Min familj har odlat böngroddar i årtionden och levererat rena groddar till små handlare, skolor och restauranger i centrala Ha Tinh. I genomsnitt levererar min anläggning cirka 1,5–2 quintal färdiga böngroddar till marknaden varje dag. Men under de senaste dagarna har konsumtionen minskat med cirka 50–60 % sedan information framkom om att en annan böngroddsproduktionsanläggning använde förbjudna ämnen.”

Enligt rapporter säljs böngroddar för närvarande i grossistledet för 12 000–13 000 VND/kg och i detaljhandeln för 15 000–17 000 VND/kg. Många småhandlare säger att konsumenterna för att säkerställa kvalitet kan prioritera att köpa från välrenommerade stånd, och det finns flera egenskaper som gör det enkelt att identifiera rena och säkra böngroddar.

Många småföretagare hoppas att konsumenterna inte ska "vända böngroddar ryggen" och undvika en situation där "några rötägg förstör hela gänget".

”Konsumenterna bör inte frestas av billiga priser och välja böngroddar som säljs för endast 7 000–8 000 VND/kg, eller de med attraktiva egenskaper som få rötter, fyllighet och ljusvit färg. Böngroddar som produceras enligt korrekta procedurer har vanligtvis många rötter, smala stjälkar, mindre enhetlig färg och en söt, krispig och uppfriskande smak när de äts”, säger Hoang Thi Dung, en grönsaksförsäljare på Vuon Uom-marknaden (Thanh Sen-distriktet).

I verkligheten är allmänhetens oro och panik när en livsmedelsprodukt visar sig innehålla förbjudna ämnen förståelig, eftersom detta direkt påverkar hälsan. För att undvika en situation där några rötägg förstör hela gänget och påverkar många andra småhandlares och produktionsanläggningars verksamhet och handel i området, bör man prioritera att köpa böngroddar i synnerhet, och livsmedel i allmänhet, från pålitliga källor som tillhandahåller fullständig dokumentation som garanterar livsmedelssäkerhet och hygien. Dessutom, när man upptäcker produktion av förfalskade eller undermåliga varor, kan man samarbeta med lokala myndigheter och brottsbekämpande myndigheter för att inspektera och snabbt hantera överträdelser enligt lagen.

Källa: https://baohatinh.vn/nguoi-tieu-dung-ha-tinh-de-chung-voi-mat-hang-gia-do-post296302.html