Rikligt utbud, folk oroar sig inte för brist på fisk och skaldjur under Tet

När Tet närmar sig har företag och fisk- och skaldjursproduktions- och handelsanläggningar i Quang Ninh -provinsen förberett varor för att betjäna marknaden.

Målet är att det totala värdet av vattenbruksproduktionen år 2025 ska stå för 60 % av det totala produktionsvärdet för hela jordbrukssektorn i Quang Ninh-provinsen. Foto: Nguyen Thanh.

Rikligt utbud av fisk och skaldjur

För närvarande har Quang Ninh fokuserat på att investera i tekniska infrastruktursystem som betjänar vattenbruk och fiske i de flesta kustområden, med fokus på nyckelområden med ett stort antal fartyg som regelbundet ankrar och bedriver vattenbruk och fiske, såsom Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen och Dam Ha. Provinsen har också infört många strategier för att attrahera fokuserade, riktade och inriktade investeringar, vilket också är ett villkor för många stora fisk- och skaldjursföretag att välja Quang Ninh som ett "bra land" för investeringar.

Baserat på översiktsplanen för vattenbruksutveckling i Quang Ninh-provinsen fram till 2020, med en vision fram till 2030, planerar Quang Ninh att utfärda många mekanismer och policyer för att uppmuntra organisationer och individer att tillämpa vetenskap och teknik inom vattenbruk och fiske.

Quang Ninh har fördelar med att utveckla hållbart vattenbruk. Foto: Nguyen Thanh.

Van Don-distriktet anses vara det största spannmålsmagasinet för fisk och skaldjur i Quang Ninh-provinsen. Detta är den plats med det största antalet hushåll som föder upp fisk i burar i hela provinsen. Produktionen av fiskodling i burar når 800–1000 ton/år. Under dagarna som närmar sig det kinesiska nyåret Giap Thin 2024 är fiskodlarna här upptagna med att sälja fisk till handlare och leverera beställningar från restauranger, hotell och företag inom och utanför provinsen.

Till exempel har Pham Van Thuongs hushåll (Cai Rong stad, Van Don-distriktet) 200 burar för uppfödning av havsabborre, och de säljer dussintals förbeställda exemplar varje dag. Thuong sa att priset för havsabborre som väger 5 kg eller mer för närvarande är 200 000 VND/kg, och fisk som väger 2–3 kg kostar från 240 000 VND/kg. Enligt Thuong är detta pris lönsamt och hjälper hans familj att fortsätta utveckla yrket inom burfiskodling.

Quang Ninh-provinsen har för närvarande nästan 15 000 fiskburar, främst fisk med utsökt köttkvalitet och högt ekonomiskt värde såsom havsabborre, cobia och gulfenad pompano. I genomsnitt ger varje bur cirka 1 ton fisk.

Herr Do Dinh Minh, chef för fiskeridepartementet, sade att produktionen av fisk som odlas i burar redo för försäljning inför det kinesiska nyåret för närvarande ligger på cirka 3 000–4 000 ton, vilket säkerställer tillräckligt med fisk för marknaden.

Fiskeridepartementet har granskat och kartlagt marknadsefterfrågan och tillhandahållit information så att odlare av burfisk kan planera sin försäljning därefter. Förutom burfisk har även andra odlade vattenlevande arter som räkor och blötdjur god konsumtion, och priserna har ökat jämfört med förra året, vilket gör att odlarna är glada över att välkomna en rekordstor Tet-fisk, och inte längre oroliga för lager eller prisfall.

För närvarande är utbudet av vattenlevande produkter och skaldjur till marknader och stormarknader mycket rikt och rikligt. Vissa vattenlevande produkter som folk köper tidigt för att förbereda sig inför Tet, såsom räkor, havsabborre, bläckfisk... har ökat i pris jämfört med vanliga dagar. Räkor kostar för närvarande mellan 580 000 och 600 000 VND/kg, räkor mellan 380 000 och 420 000 VND/kg, havsabborre mellan 280 000 och 300 000 VND/kg, och pomfret mellan 200 000 och 230 000 VND/kg...

Den totala produktionen av vattenlevande produkter år 2023 i Quang Ninh-provinsen uppskattas uppgå till nästan 177 000 ton (över 103 000 ton vattenbruk, över 73 000 ton exploatering), en ökning med 4,65 % jämfört med 2022. Produktionsvärdet för sektorn för vattenlevande produkter år 2023 kommer att uppgå till över 6 500 miljarder VND, vilket motsvarar 44,7 % av jordbrukssektorns struktur.

Inför 2024 strävar Quang Ninh efter att uppnå en produktion av vattenlevande produkter på cirka 187 700 ton, en ökning med 5,9 % jämfört med 2023, vilket bidrar med cirka 50 % av produktionsvärdet för hela jordbruks-, skogsbruks- och fiskerisektorn. Av detta uppskattas produktionen från exploatering till 76 700 ton och från vattenbruk till 110 000 ton.

Dessutom strävar Quang Ninh efter att producera och föda upp cirka 4 miljarder ungfiskar på plats, vilket möter över 40 % av efterfrågan på vattenlevande raser. 100 % av anläggningarna uppfyller produktionsvillkoren, säkerställer livsmedelssäkerhet och genomför regelbundna inspektioner enligt föreskrifter. Slutföra licensiering av marint vattenbruk för kvalificerade underlag och utfärda minst 500 nya registreringsintyg för burvattenbruk, den viktigaste vattenbruksarten.

Quang Ninh-provinsen strävar efter att släppa ut minst 5 miljoner vattenlevande arter för att återställa resurserna för kustvatten, floder, sjöar och dammar i området. Organisera 38–40 patruller, inspektioner och kontroller till sjöss, tillsammans med att inrätta en flotta av fiskerikontrollfartyg som är verksamma till sjöss dygnet runt. Samtidigt kommer hotline att ta emot och snabbt verifiera rapporter från människor om överträdelser relaterade till fiskerisektorn.

Det finns alltid gott om vattenlevande produkter och fisk och skaldjur, redo att servera människor under det kinesiska nyåret. Foto: Nguyen Thanh.

Säkerställa konsumenternas behov

För att säkerställa konsumenternas efterfrågan under det kinesiska nyåret 2024 har stormarknader, distributionssystem och stora butiker i Quang Ninh-provinsen snabbt slutfört planer för att öka sina lager. Samtidigt har de implementerat kampanj- och rabattprogram för att stimulera konsumtionen och öka försäljningen. Reserverade varor kontrolleras noggrant för kvalitet och tydligt ursprung, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien för konsumenterna.

Enligt statistik från industri- och handelsdepartementet har provinsen, som förberedelse inför Tet-varor, från december 2023 till slutet av det kinesiska nyåret 2024 reserverat varor till ett värde av nästan 1 300 miljarder VND för att tillgodose människors och turisters shoppingbehov. När marknadsefterfrågan i provinsen fluktuerar är stormarknaderna alltid redo att möta behovet av att fylla på varor under dagen.

Förutom att förbereda varor samordnar industri- och handelsdepartementet även aktivt med marknadsförvaltningsstyrkan för att stärka inspektioner och strikt hantera spekulationer, hamstring och prisökningar i enlighet med föreskrifter, i syfte att undvika leveransavbrott och möta produktions- och konsumtionsbehov i provinsen, särskilt före och efter Tet.

För närvarande har den provinsiella marknadsförvaltningsavdelningen proaktivt infört inspektionsplaner och planer för varje specifikt ämne, fält och nyckelområde; tilldelat uppgifter och utvecklat marknadskontrollplaner för årets slut för varje ledningsgrupp på orterna.

Enheten skickade också officerare direkt till produktions- och affärsanläggningar för att sprida information om och underteckna åtaganden om att inte producera eller handla med förfalskade varor, smuggelvaror, varor av dålig kvalitet, varor av okänt ursprung... Därigenom upptäcktes många brott mot smuggling och transport av varor av okänt ursprung.

Med tidig och distansförberedelse har distributionssystemet i provinsen hittills levererat en stor mängd varor, tillräckligt för att tillgodose människors konsumtionsbehov. Kontrollen av priser, varukvalitet samt livsmedelshygien och -säkerhet har också stärkts av myndigheterna, vilket säkerställer att marknaden tillgodoser människors behov av att fira Tet och njuta av våren.

Provinsens totala vattenbruksareal är över 32 000 hektar, inklusive 7 500 hektar räkodling, 2 200 hektar marin fiskodling, 9 500 hektar blötdjursodling, 2 500 hektar sötvattensodling och över 10 300 hektar annan odling. Det finns för närvarande 16 vattenbruksproduktions- och avelsanläggningar i provinsen. Hittills har cirka 2,2 miljarder vattenlevande arter producerats och levererats till marknaden inom och utanför provinsen.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html