Kinesisk restaurang utreds för ätstörning.

En restaurang i Sichuan utreds av myndigheterna misstänkt för att ha brutit mot lagar mot matsvinn, i samband med att de utmanat kunder att äta så mycket som möjligt.

En restaurang i staden Yibin erbjuder en gratis måltid och andra belöningar till gäster som kan äta 108 chaoshou, en typ av wonton doppad i en kryddig och sur sichuansås, rapporterade kinesiska medier denna vecka.

För att dra till sig uppmärksamhet annonserade restaurangen en "Big Belly King Challenge" på sociala medier. Tjänstemän i staden Yibin undersökte dock om restaurangen bröt mot lagar om matsvinn.

Ättävlingar är relativt vanliga i väst, men de kan vara en känslig fråga i Kina, där hungersnöd på 1950- och 1960-talen dödade cirka 45 miljoner människor. Flera restauranger har utredts för att ha anordnat stora ättävlingar.

Kryddiga wontons, en specialitet från Sichuanprovinsen, Kina. Foto: Redhousespice

Kinas president Xi Jinping beskrev en gång matsvinn som "chockerande och oroande". I mars hävdade han att jordbruksförsörjningskedjor är som grunden för nationell säkerhet.

Kina antog en lag mot matsvinn 2021, efter att myndigheterna hårt kritiserat bloggare som livestreamade överdriven ätande för att locka tittare. Många bloggkonton förbjöds därefter på sociala medier.

Enligt lagen kan restaurangägare bötfällas med 10 000 yuan (1 400 dollar) om deras restauranger "lockar eller vilseleder kunder till att beställa för mycket, vilket orsakar slöseri". TV-stationer, såväl som de som släpper video och ljud online, riskerar böter på upp till tio gånger så mycket om de befinns vara inblandade i att "producera, publicera eller marknadsföra program eller budskap om överdrivet ätande".

Enligt lokala marknadstillsynsmyndigheter "uppvisade restaurangen i Yibin överdrivna matvanor och uppmuntrade kunderna att beställa alltför stora mängder mat".

Vissa kinesiska användare av sociala medier hävdar dock att myndigheterna har överreagerat.

"Anses detta vara slöseri? Varför inte låta folk tävla om vem som kan äta mest? Når maten som inte konsumeras där faktiskt de fattiga?", skrev en person på Weibo.

En annan person föreslog att marknadstillsynsmyndigheter borde fokusera på livsmedelssäkerhet, såsom skandalen med förorenad modersmjölksersättning, olagligt återvunnen matolja förorenad med matavfall eller till och med avloppsvatten.

Huyen Le (enligt CNN )

Källänk: https://vnexpress.net/nha-hang-trung-quoc-bi-dieu-tra-vi-thu-thach-an-nhieu-4626980.html