Många artister gillar pho näst efter ris.

En av höjdpunkterna på Pho-dagen, som hålls den 13 och 14 december i Ho Chi Minh-staden, är de två musikkvällarna med många just nu populära sångare.

Sångare och rappare uppträder som en del av Pho Day - Foto: Organisationskommittén

Dessa inkluderar sångarna Quoc Dai, Duong Quoc Hung, Duyen Quynh, Minh Hoang, tillsammans med rapparna Em xinh nhu Nhat Hoang, Manbo, Hoang Duyen och Danmy.

Festa hårt med killarna, snygga tjejer!

Rap Viet säsong 4 (2024) hjälpte Nhat Hoang (riktiga namn Nguyen Dac Nhat Hoang, född 1999) att bli berömmelse tack vare sitt pojkaktiga utseende, milda personlighet och djupa raplåtar som berör lyssnarnas hjärtan.

Låten "Anh đã làm gì đâu" (Vad gjorde jag?) av Nhật Hoàng, ett samarbete med sångaren Thùy Chi, har blivit en sensation och nått 20 miljoner visningar bara på Vie Channels YouTube-kanal efter bara ett år. Många tittare delade med sig av att bara höra raden "Se, du gjorde det!" fick dem att spontant gråta eftersom låten verkade uttrycka deras egna känslor. På den första kvällen på Pho Day (13 december) kommer Nhật Hoàng att framföra två låtar: "Drinking by Mistake" och "You're Beautiful, It's My Fault".

Danmy – en tjej med ett vackert ansikte och explosiv energi på scenen – har gradvis blivit ett välbekant namn efter att ha deltagit i Rap Viet säsong 4 och Em xinh say hi säsong 1. Danmy, vars riktiga namn är Nguyen Thuy Dung, föddes 2003 och anses vara en mångsidig ung artist som är duktig på att rappa, sjunga och dansa, och visar stort potential.

Sångarna (uppifrån och ner, från vänster till höger): Nhat Hoang, MANBO, Hoang Duyen, Danmy

På Pho Day kommer Danmy att framföra en cover på sin raplåt "Xả Vibers" – framträdandet som hjälpte henne att besegra V# på Rap Viet – och sin nya egenkomponerade låt "Come with me".

På andra dagen (14 december) var Pho Day scenen för den "tysta och vackra" Hoang Duyen och rapparen MANBO.

Hoang Duyen (född 1999, riktiga namn Hoang Thi My Duyen) blev känd med låtarna "The Boy in the Pink Shirt" och "Saigon, So Heartbreaking". Den unga sångaren vann priset för bästa nya asiatiska artist vid Mnet Asian Music Awards 2021 och nominerades till bästa nya ansikte vid Green Wave Awards.

Under den första säsongen av "Em xinh say hi" imponerade Hoang Duyen med sin milda och lugna framtoning, en fullständig kontrast till programmets atmosfär. Hon blev utslagen i avsnitt 5, till allas stora beklagande. På "Ngày của phở" (Pho-dagen) framförde Hoang Duyen två nya låtar: "She never cries", som släpptes i juli och för närvarande har 6,8 miljoner visningar på YouTube, och "Con chuồn chuồn" (Trollslända), som släpptes den 11 december.

MANBO är en av grundarna av gruppen GERDNANG. Han har en mer "lugn" stil än sina lagkamrater HIEUTHUHAI, HURRYKNG och Negav, men hans rap-färdigheter är inte på något sätt sämre. Han vann tidigare tredjeplatsen totalt i Rap Viet säsong 4.

Natten den 14 december livar Manbo upp Pho Day-scenen med två stora hits: "The Journey That Never Stops" – tidigare populär på Rap Viet, och "See You Under the Moonlight", en låt som gjorde GERDNANG känd.

Quoc Dai: Lägg till mer grönsaker när du äter pho.

Sångaren Quoc Dai

Pho och banh mi är Quoc Dais två favoriträtter. Han äter vanligtvis pho till frukost och kan äta det många dagar i veckan.

Quoc Dais favorit är sällsynt nötköttspho med bringa och köttbullar i stil med nordvietnamesisk pho, men han föredrar att äta pho med grönsaker, och han ber alltid om extra grönsaker varje gång han äter det.

"När Dai uppträder utomlands bjuder fansen ofta in honom till vietnamesiska matställen, där pho alltid finns tillgängligt."

"I europeiska länder, Amerika, Australien ... lagar folk pho med autentiska traditionella smaker, och många restauranger erbjuder till och med något mer speciellt än i Vietnam", avslöjade Quoc Dai.

Quoc Dai berättade vidare att artister alltid är tacksamma mot sin publik, så de måste regelbundet släppa nya produkter för att visa sin uppskattning. Från och med nu och fram till Tet (månsnyåret) kommer Quoc Dai att släppa många nya låtar med folkmusik och lyriska influenser för att ge musikälskare fler valmöjligheter.

Duyen Quynh: Jag älskar både nötköttspho och kycklingpho.

Sångaren Duyen Quynh

Duyen Quynh har just nominerats av Ho Chi Minh Citys ungdomsunion till titeln Framstående ung medborgare i Ho Chi Minh City år 2025.

Sångerskan Nguyen Duyen Quynh delade med tidningen Tuoi Tre att hon kunde äta pho fyra dagar i rad eftersom det är en av hennes favoriträtter, både nötkötts- och kycklingpho.

Sångerskan Quynh, känd för sin låt "Continuing the Story of Peace", delade: "Pho är en mycket välbekant rätt och djupt rotad i traditionell vietnamesisk kulinarisk kultur, så när jag har möjlighet att träffa internationella vänner kommer jag att dela med mig av och presentera vietnamesisk mat, särskilt pho."

Dessutom delar Quynh ofta med sig av rekommendationer på läckra pho-restauranger på sin personliga sida.

Duong Quoc Hung: Pho är min favorit efter ris.

Sångaren Duong Quoc Hung

Sångaren Duong Quoc Hung berättade att han äter pho ganska ofta, och det är också den rätt han äter oftast efter ris.

Om han åt pho kontinuerligt kunde Duong Quoc Hung äta det nästan varje dag i veckan. Han berättade om en period då han åt pho i 5 eller 6 dagar i sträck och fortfarande tyckte att det var utsökt, eftersom varje restaurang erbjöd en annan smak och upplevelse.

"I Ho Chi Minh-staden har jag besökt nästan alla pho-restauranger i Distrikt 1 och Distrikt 3 (tidigare) eftersom varje ställe har sin egen unika smak."

Att byta restaurang hjälper mig också att behålla mitt intresse, som en liten kulinarisk upptäcktsresa på egen hand. Bland valen är min favorit fortfarande Hanoi-nötköttspho – en fyllig smak som väcker många bekanta hemkänslor”, sa Duong Quoc Hung.

Quoc Hung sa också att om det finns någon pho-restaurang han någonsin ätit på och vill återvända till, så är det Pho Bat Dan ( Hanoi ): "Första gången en vän tog mig dit var jag tvungen att köa och bära min egen varma skål pho till bordet – en mycket intressant upplevelse. Smaken där är rik, doftande och verkligen annorlunda än många andra pho-restauranger."

När Hung uppträder utomlands går han in för att äta varje gång han ser en pho-skylt. Pho är den rätt som får Hung att känna sig mest bekväm och avslappnad när han är långt hemifrån. Eftersom det också är smaken av hans hemland, om du frågar om det första Hung vill äta när han är borta är pho, är svaret definitivt ja.

Minh Hoang: Jag skulle kunna äta pho i fem dagar i sträck.

Sångaren Minh Hoang

Tvåa i Idol Singer-tävlingen, Minh Hoang, sa att han alltid prioriterar pho på menyn, särskilt nötköttspho.

"Den pho jag vanligtvis beställer har oxbringa och senor, och ibland kommer den med en extra skål ägg. Jag kan äta pho fem dagar i veckan. De andra två dagarna äter jag andra rätter eftersom Vietnam, förutom pho, som är den bästa rätten, har många andra läckra rätter som man inte får missa", sa Minh Hoang entusiastiskt.

Han sa att när han uppträder på olika platser letar han ofta efter pho-restauranger för att utforska smakerna i varje region eftersom varje plats har sitt eget hemliga recept och sin egen tillagningsmetod, men ändå behåller phos essens.

På Pho-dagen kommer Minh Hoang att framföra låten "A Thousand Dreams of Vietnam", komponerad av musikern Nguyen Hong Thuan. Låtens budskap inspirerar unga människor att sträva efter ett civiliserat och starkt Vietnam på den internationella scenen.

Det nionde årliga Pho Day-programmet, med temat "Elevating Vietnamese Rice - Spreading Across Five Continents", kommer att äga rum den 13 och 14 december på det tidigare Skattevaruhuset, 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Programmet innehåller nästan 30 kända och unika pho-märken från norra till södra Vietnam, och visar upp ett varierat utbud av pho-rätter som återspeglar egenskaperna hos olika regioner och lokala kulturer.

Med ett pris på 40 000 VND per skål förväntas Pho Day-festivalen den 12 december 2025 servera mer än 20 000 portioner under två dagar. Arrangörerna kommer att donera minst 10 % av pho-försäljningsintäkterna till programmet "Pho of Love", där pho tillagas och serveras till människor i de översvämningsdrabbade områdena i Dak Lak-provinsen (tidigare Phu Yen) som nyligen drabbats av naturkatastrofer.

Pho Day-programmet den 12 december stöds och koordineras av utrikesdepartementet och kulturdiplomati, handelsfrämjande avdelningen, industri- och handelsministeriet, Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement och Vietnams kulinariska kulturförening, med diamantpartnerskapet Acecook Vietnam Joint Stock Company som har varit verksamt sedan många år, och i år med ytterligare stöd från Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, etc.

Tillbaka till ämnet

HOANG LE - HOAI PHUONG

Källa: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm