Bönderna är glada eftersom taroskörden är riklig och priserna är bra.

QTO - Nuförtiden sjuder åkrarna i de kuperade områdena i kommunen Con Tien av aktivitet då bönderna skördar taro. Överallt i byarna är bönderna upptagna med att gräva, samla och sortera taro direkt på åkrarna. Årets taro-skörd är inte bara riklig utan hämtar också höga priser, vilket ger bönderna en betydande extra inkomstkälla.

Höga inkomster från tarodling

Enligt lokalbefolkningen planteras taro vanligtvis från januari till mars (månkalendern), sköts i cirka 7–9 månader och skördas från september till oktober varje år, fram till december (månkalendern). Tack vare gynnsamt väder, jämn nederbörd, lös jord och få skadedjur och sjukdomar nådde taroavkastningen år 2025 sin högsta nivå på många år, med ett genomsnitt på cirka 17–18 ton/ha, en betydande ökning jämfört med de 12–13 ton/ha föregående säsong.

I byn An Nha är Mr. Vo Minh Dang ett av hushållen med en relativt stor areal tarodling i området, med cirka 1,3 hektar. Under de senaste dagarna har hans familj och andra bybor utnyttjat det torra vädret för att skörda de första 8 sao (cirka 0,8 hektar). Enligt Mr. Dang har den här säsongens taro-skörd gett hög produktivitet och nått 8-9 quintal per sao, med enhetliga och vackra knölar.

I synnerhet har inköpspriset på taro av handlare i år ökat kraftigt redan från början av säsongen och fluktuerat mellan 10 000 och 11 000 VND/kg, vilket är 4 000–5 000 VND/kg högre än föregående säsong, så bönderna är mycket nöjda. Med 8 sao (cirka 0,8 hektar) redan skördade, efter avdrag för kostnader, tjänade han nästan 50 miljoner VND. "Denna säsongs taroskörd är både riklig och lönsam. Förra säsongen, efter avdrag för kostnader, gav varje sao taro en inkomst på cirka 4–4,5 miljoner VND, men den här säsongen uppskattas den nå 6–7 miljoner VND", sa Dang.

Människor i kommunen Con Tien skördar taro med hjälp av ett "arbetsutbytessystem" för att minska kostnaderna och säkerställa skördesäsongens fortskridande - Foto: LA

Enligt Mr. Dangs erfarenhet ger taro bara hög produktivitet under det första året. Under det andra året minskar produktiviteten vanligtvis avsevärt, och skadedjur och sjukdomar är mer benägna att förekomma. Därför är det, efter skörd, lämpligt att växla med andra grödor som ingefära eller gurkmeja, och bara plantera om efter en säsong för att uppnå hög effektivitet. Dessutom är investeringskostnaden för att odla taro ganska hög, cirka 80-100 miljoner VND/hektar, inklusive frön, pålar, gödningsmedel, ogräsrensningsarbete och särskilt arbetet för grävning och skörd.

Herr Dang beräknade att i genomsnitt 10 personer som gräver under en dag bara ger cirka 1 ton taroknölar. Om de anlitade arbetare skulle kostnaden vara 2,5–3 miljoner VND per dag. Därför tillämpar man ofta ett arbetsutbytessystem, även känt som "samarbete", där 10–15 hushåll i byn hjälper varandra att skörda i rotation från ett hus till ett annat, vilket minskar kostnaderna och säkerställer att skördesäsongen fortskrider.

Inte bara hushåll med stora, långsiktiga odlingsområden utan även de som övergått från mindre effektiva grödor till att odla taro har uppnått positiva resultat. Herr Nguyen Cong Tuan, från byn An Nha, sa att hans familj tidigare odlade kassava på 0,8 hektar och bara tjänade cirka 8-10 miljoner VND årligen efter avdrag för kostnader. År 2025 ställde han djärvt om hela området till att odla taro. Hittills har han skördat 0,4 hektar och sålt det för 10 000 VND/kg, med en vinst på över 35 miljoner VND efter avdrag för kostnader. Han förväntar sig att tjäna totalt 60-70 miljoner VND när han skördar hela området.

"Eftersom det här är första gången jag odlar taro saknar jag erfarenhet, och investeringskostnaderna är högre än i andra hushåll. Men tack vare en god skörd och högre försäljningspriser är vinsten betydligt högre jämfört med att odla kassava", delade Tuan.

Siktar på att etablera ett område för ekologisk taroproduktion.

Enligt Ho Thi Hanh, en stor köpare i kommunen Con Tien, är årets taroavkastning betydligt högre än tidigare år, runt 17–18 ton/ha, där välskötta hushåll till och med uppnår avkastning på över 20 ton/ha. Inköpspriset för taro har också ökat avsevärt sedan säsongens början och fluktuerar mellan 10 000 och 11 000 VND/kg, och förväntas stiga till 12 000–14 000 VND/kg under högsäsongen, nästan dubbelt så mycket som förra året.

Fru Hanh sa att hon för närvarande köper i genomsnitt 2–3 ton taro per dag för att förse marknaderna i Hue, Da Nang och vissa norra provinser. ”I år är taroskörden både riklig och ger bra priser, så fler handlare kommer till oss. Taron har god kvalitet, med stora knölar, så den säljer bra”, sa Fru Hanh.

Människorna i kommunen Con Tien är glada eftersom taroskörden är riklig och priserna är bra - Foto: LA

Enligt Le Phuoc Hieu, biträdande chef för den ekonomiska avdelningen i Con Tien kommuns folkkommitté, planterade hela kommunen cirka 62 hektar taro med ekologiska jordbruksmetoder under skördeåret 2025, främst koncentrerat till byarna An Nha, An Huong, Binh Son och Hao Tan. Tack vare tillämpningen av jordförbättringstekniker, organisk gödsling och korrekt skötsel ökade den genomsnittliga avkastningen kraftigt i år, från 12–13 ton/ha till 17–18 ton/ha. Det är värt att notera att försäljningspriset nästan fördubblades jämfört med föregående säsong, vilket resulterade i en rekordskörd för bönderna.

Enligt Mr. Hieu är taro en välbekant gröda för människorna i de kuperade områdena i Con Tien. Även om det inte är en gröda med extremt högt värde, har dess fördelar med att vara lättodlad, låg risk och ge stabila inkomster gjort taro allt viktigare i den lokala omstruktureringen av grödorna. Årets rekordskörd och goda priser motiverar ytterligare människor att fortsätta intensiv odling och utöka den odlade arealen i framtiden.

Herr Hieu tillade att enligt undersökningar har det kuperade området Con Tien cirka 150 hektar mark som är lämplig för odling av högkvalitativ taro. Området planerar att utveckla ett koncentrerat produktionsområde med fokus på kommersiell produktion kopplad till VietGAP och ekologiska standarder, och att bygga ett varumärke för Con Tiens ekologiska taro. Den nuvarande svårigheten är dock att marknaden ännu inte är helt stabil, vilket gör att människor tvekar att utöka den odlade arealen.

”Kommunen strävar efter att få kontakt med företag för att bygga hållbara avsättningsmöjligheter, samtidigt som man marknadsför och tar in produkten i viktiga distributionskanaler. Med en stabil marknad kommer taro att bli en viktig gröda som bidrar till ökade inkomster och hållbar ekonomisk utveckling för människorna”, delade Hieu.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/