Kvinnlig direktör äger 7 4-stjärniga OCOP-produkter

Phu Tho – ursprungslandet med många rika produkter, inklusive oändliga gröna teträd. Men hur förvandlar man dessa teträd till kvalitetsprodukter som ger höga inkomster och stolthet till hemstadens bönder? Det är den oro och stora strävan som driver Nguyen Thi Huong (född 1979), direktör för Maika Food Company Limited, att skapa ett varumärke som bidrar till att höja värdet på hemstadens traditionella teträd.

Född och uppvuxen i förfädernas hemland. Affärskvinnan Nguyen Thi Huongs barndom förknippas med den klara, poetiska men majestätiska Da-floden, med vidsträckta risfält och oändliga gröna tekullar. Med insikten att även om Phu Tho anses vara den vietnamesiska teindustrins "vagga", står utvecklingen inte i proportion till dess potential, inkomsterna från teplantorna är begränsade och saknar ett värdigt varumärke. Med önskan att hjälpa människor att öka sina inkomster, så att lokala jordbruksprodukter kan vara konkurrenskraftiga på marknaden, grundades Maika Food Company Limited i slutet av 2019 med huvudsaklig verksamhet att producera och bearbeta te.

Affärskvinnan Nguyen Thi Huong bredvid produktionslinjen för matcha-mjölkteprodukter.

Nguyen Thi Huong delar sin passion för te och säger: ”Som grundare och den person med högst ansvar för företaget har jag lett och gradvis byggt upp en stabil produktionsprocess och förbättrat produktionseffektiviteten. Jag strävar alltid efter att bygga en hållbar utvecklingsstrategi, koppla samman produktion med produktkvalitet, främja varumärkesbyggande, med önskan att skapa mer inkomster för arbetarna och framför allt att öka värdet på lokala jordbruksprodukter, vilket möter konsumenternas ökande behov. För att ha de bästa och mest exklusiva matcha-teprodukterna har Maika Food ställt särskilt strikta krav på planterings-, skötsel- och skördetekniker.”

Den största skillnaden är tekniken att skugga teplantorna från solljus 20–25 dagar före skörd. Denna teknik ökar avsevärt innehållet av klorofyll, aminosyror, antioxidanter och andra näringsämnen, samtidigt som knopparna och tebladen behåller ett iögonfallande grönt utseende. Efter skörd rengörs och bearbetas teknopparna med hjälp av frystorkningsteknik. Genom att använda låga temperaturer för att avlägsna fukt hjälper denna teknik teet att behålla över 95 % av sina naturliga näringsämnen, ursprungliga färg och smak, vilket bidrar till skapandet av premium superfint Matcha-pulver. Företaget har byggt upp en jordbruksvärdekedja , självförsörjande och kontrollerade råvaruområden genom att samarbeta med storskaliga jordbrukare i Tu Vu-kommunen.

Maika Foods ansträngningar, tekniska innovation och förbättring av produktkvaliteten under ledning av den kvinnliga direktören Nguyen Thi Huong har lett till enastående prestationer. På bara 3 år (2021-2023) har Maika Food ägt 7 produkter som uppfyller de provinsiella 4-stjärniga OCOP-standarderna, inklusive: Maika matcha-te, mjölkmatcha-te, frystorkad banan, persiksmaksatt mjölkmatcha-te, sencha grönt te, frystorkat ginseng-te, brunt ris-sencha-te, som helt uppfyller kriterierna för förpackningskvalitet, råvarornas ursprung och kommersialiseringsförmåga. I synnerhet fick Maika matcha-te- och mjölkmatcha-produktserien också äran att få titeln Nationell enastående landsbygdsindustriprodukt 2023, enligt bedömning och klassificering av industri- och handelsministeriet .

För närvarande finns Maika Food representerat hos många ombud, stormarknader och på e-handelsplattformar som Shopee, Tiktok, och i många OCOP-produktmonterar i och utanför provinsen. Företaget främjar utvecklingen av teproduktion för folkhälsan och marknadsför produkter på sin egen webbplats. Förutom att skapa jobb för 7-9 lokala arbetare stöder företaget också aktivt teodlingstekniker, uppmuntrar arbetare att inte använda giftiga kemikalier och stärker skyddet av ekologisk balans och god jord.

Med sina ansträngningar, sin uthållighet och sitt engagemang har direktör Nguyen Thi Huong förvandlat sin kärlek till teplantor till ett prestigefyllt och pålitligt varumärke, och blivit en enastående affärskvinna med många framgångar inom den patriotiska förespråkarrörelsen, ekonomisk utveckling och fosterlandsbyggande.

Hong Nhung

Källa: https://baophutho.vn/nu-giam-doc-so-huu-7-san-pham-ocop-4-sao-240994.htm