Är kokosvatten verkligen bra för dig?

Hälsofördelarna med kokosvatten

Kokosvatten, vetenskapligt känt som Cocos nucifera L., är en populär dryck som många tycker om. Förutom sina uppfriskande egenskaper erbjuder det också många hälsofördelar.

Enligt Dr. Nguyen Thi Lam, tidigare biträdande direktör för National Institute of Nutrition, innehåller ungt kokosvatten många näringsvärden, inklusive 95 % vatten, resten är socker och vissa mikronäringsämnen som kalium, järn, kalcium, fosfor... Detta är en näringsrik dryck som hjälper kroppen att öka motståndskraften, förebygga njursten, reglera blodtrycket och är bra för matsmältningen.

Kokosvatten är bra för hälsan, men man bör inte dricka för mycket av det (Illustrativ bild: Istock).

En genomsnittlig ung kokosnöt innehåller 240 ml, vilket ger kroppen 57 kcal energi. Kokosvatten ger B-vitaminer, C-vitamin, magnesium, mangan, kalium, natrium och kalcium – alla viktiga vitaminer, fibrer och mineraler för kroppen.

Kokosvatten anses vara en sportdryck med elektrolyter på grund av dess roll i att tillhandahålla mineraler (natrium, kalium, magnesium, etc.).

En studie som genomfördes på friska manliga frivilliga använde specialiserade elektrolytdrycker, kokosvatten och vanligt vatten efter träning. Resultaten visade signifikant högre plasmaglukoskoncentrationer hos dem som drack kokosvatten och kolhydratbaserade elektrolytdrycker jämfört med dem som drack vanligt vatten.

Kokosvatten är betydligt sötare, mindre benäget att orsaka illamående, ger en känsla av mättnad och orsakar inte magont. Det är också lättare att konsumera i större mängder jämfört med specialiserade elektrolytdrycker och vanligt vatten.

En klinisk prövning i Indien visade att kokosvatten signifikant minskade både systoliskt och diastoliskt blodtryck hos patienter med högt blodtryck. Detta är en lovande effekt av kokosvatten som studeras av många författare världen över .

Enligt Clinical Nutrition Center, K Hospital (Hanoi) har kokosvatten en positiv effekt på kolesterolmetabolismen. Många studier utförda på möss har visat att både ungt och moget kokosvatten är fördelaktigt för serum- och vävnadslipidparametrar.

Flera djurstudier har visat att kokosvatten avsevärt minskar hyperglykemi och märkbart förbättrar svårighetsgraden av diabetisk katarakt.

Emellertid behövs ytterligare studier och mänskliga försök för att visa mekanismen och effektiviteten av kokosvatten vid behandling av diabetes.

Vad bör man tänka på när man dricker kokosvatten?

Enligt den traditionella medicinläkaren Phung Tuan Giang, ordförande för Vietnams institut för forskning och utveckling av traditionell medicin, har kokosvatten en söt och uppfriskande smak, är neutral till sin natur; det påverkar mjälten, njurarna och magen; och dess effekter inkluderar att lindra värme, släcka törst, främja urinering, avgifta och stoppa blödningar. Kokosnötskött har en söt smak, är neutral till sin natur; det påverkar mjälten, njurarna och magen; och dess effekter inkluderar att ge näring åt qi, smörja tarmarna och främja urinering.

Kokosvatten används för att behandla solslag, värmeslag, feber med törst, kräkningar på grund av uttorkning, ödem, knapp urinering, bölder, klåda, dermatit, eksem och svaghet.

"Även om kokosvatten är en näringsrik dryck som ger mineraler, elektrolyter och stärker immunförsvaret, bör det inte konsumeras i alltför stora mängder. En person kan dricka cirka 300–500 ml per dag (1–2 kokosnötter)", säger Dr. Giang.

Att dricka för mycket kokosvatten kan orsaka uppblåsthet eller obehag hos vissa personer. Överdriven konsumtion kan leda till farligt höga kaliumnivåer i blodet, vilket potentiellt kan orsaka njur- och hjärt-kärlproblem. De flesta urologer rekommenderar att dricka kokosvatten intermittent under dagen.

Dessutom är det viktigt att notera att kokosvatten inte bör konsumeras om det har stått framme i mer än 20 minuter. Bakterietillväxten i kokosvatten är relativt snabb, ungefär inom 20 minuter.

Oavsett hur bra kokosvatten är, bör det bara konsumeras med måtta och kombineras med andra drycker som mineralvatten, fruktjuicer etc.

Källa: Dan Tri Newspaper

Källa