Modellen för att odla havskrabbor i plastlådor hos Ha Vang Aquaculture Cooperative (Thach Ha-distriktet, Ha Tinh City, Ha Tinh-provinsen) anses vara en effektiv modell med höga vinster och snabb kapitalåtervinning. Detta är en modell för att odla havskrabbor med hjälp av cirkulerande vattenfiltreringsteknik och syresättning, så den kräver inte en stor mängd ingående vatten.

W-vattenprodukter6.jpg
Vattenbrukskooperativ föder upp 1 000 krabbor i plastlådor

Herr Nguyen Van Hoa - chef för Ha Vang Aquaculture Cooperative sa att lokala ledare och människor år 2021 besökte vattenbruksområdet i Hai Phong stad för att lära sig om modellen för att odla mjuka skalkrabbor i plastlådor. När de insåg att detta är en modell som ger hög ekonomisk effektivitet valde herr Hoa och sex andra personer att investera i att odla mjuka skalkrabbor med önskan att bli rika i sin hemstad.

W-vattenprodukter8.jpg
Den färdiga krabban väger cirka 110 gram. Varje kg säljs för 700 000 VND.

I slutet av 2022 grundade Mr. Hoa och 6 andra medlemmar Ha Vang Aquaculture Cooperative. Efter etableringen hyrde kooperativet mer än 1 hektar karg, övergiven mark i Dong Ghe-området (Thach Ha kommun) från hushåll och investerade mer än 1 miljard VND, och "började" föda upp mjuka skalkrabbor.

W-Akvatiska produkter1.jpg
Det cirkulerande vattenfiltreringssystemet säkerställer att vattenkällan alltid är ren och syrerik, vilket skapar en idealisk levnadsmiljö för krabbor att växa hälsosamt.

"Vi köpte 1 000 plastlådor för att föda upp 1 000 krabbor. Till en början var det svårt att föda upp krabbor eftersom krabborna inte var vana vid modellen, och systemet hade problem som krävde ständig renovering och reparation. Efter en period av arbete och lärande av erfarenheter är vår modell nu ganska framgångsrik på plats", sa Mr. Hoa.

Herr Hoa sa att modellen med att odla havskrabbor i lådor har fördelen att den tar upp lite plats men ger hög produktivitet, produkterna garanterar livsmedelssäkerhet och innehåller inte läkemedel eller antibiotika.

W-Aquatic products2.jpg
Kontrollera och övervaka vattenkällorna regelbundet för att säkerställa att krabborna växer bra.

"Folk föder upp krabbor i dammar. Sedan köper vi tillbaka dem och föder upp dem i plastlådor så att de kan rugga. Varje gång krabborna ruggar fördubblas deras vikt jämfört med normalt. När krabborna börjar rugga säljer vi dem. Vi säljer dem en gång i månaden, främst till stora restauranger i Hai Phong ", sa Mr. Hoa.

W-vattenprodukter10.jpg
Ruggade krabbor väger dubbelt så mycket som vanliga krabbor.

Ha Vang Fisheries Cooperative sade också att modellen med att odla havskrabbor i plastlådor har många fördelar jämfört med den traditionella metoden.

"Enligt vår bedömning är den här modellen 4–5 gånger mer ekonomiskt effektiv än den traditionella metoden. Varje plastlåda föder bara upp en krabba för att undvika att krabbor biter varandra. Lådorna staplas ovanpå varandra för att spara utrymme och är numrerade för att kontrollera uppfödningsdagar, krabbans vikt, matning och skötselprocess fram till skörd."

Krabbornas egenskaper är desamma, men när de odlas i plastlådor blir kvaliteten annorlunda. När man odlar krabbor i dammar blir vattenkvaliteten instabil. När man placerar krabbor i plastlådor för uppfödning innehåller vattnet alla mineraler som krabbor behöver. Krabborna är helt säkra, utan antibiotika, tillade Mr. Hoa.

W-vattenprodukter9.jpg
Arbetsdelegationen besökte krabbodlingsmodellen i plastlådor i Thach Ha-distriktet.

Enligt en representant för Ha Vang Aquaculture Cooperative ger modellen med att odla krabbor i plastlådor en vinst på cirka 1 miljard VND per år. "1 000 krabbor, som vardera väger 3,5 tael, säljer i genomsnitt mer än 350 kg per månad. Varje kg krabba säljs för 700 000 VND. Efter avdrag för alla kostnader och förluster tjänar vi cirka 1 miljard VND per år. Mjukskalkrabbor är ganska dyra men är alltid slut i lager. Mängden krabbor vi odlar räcker inte för att förse restauranger i norr", tillade kooperativets representant.

I ett samtal med VietNamNet-reportern uppskattade Nguyen Song Han, ordförande för Thach Ha Wards folkkommitté, Ha Vangs vattenbrukskooperativs modell för odling av mjuka skalkrabbor mycket.

Enligt herr Han återvände kommuntjänstemännen efter en period av studier i provinser och städer för att sprida kunskap till folket och utvecklade den första modellen för odling av mjukskalskrabbor i området.

"Från de karga risfälten, som legat övergivna i många år, hyrde kooperativet ut dem från hushållen i 20 år för att föda upp mjuka krabbor. Varje år, efter avdrag för kostnader, tjänar kooperativet cirka 1 miljard VND i vinst. Detta är en krabbodlingsmodell som ger höga inkomster till människorna. I framtiden kommer området att kopiera denna modell för att hjälpa människor att utveckla en mer hållbar ekonomi", sade Han.