Från centrum av Muong Long kommun (Ky Son-distriktet) till byn Sa Lay, där Cu Ba Co bor, är det bara cirka 2 km, men under regnperioden tar den leriga vägen en timme dit.
”Vägarna är inte bara svåra att framkomna på, utan Muong Long har också ett kallt och dimmigt klimat på vintern. Det finns år då det är frost, så boskap i avlägsna byar som Sa Lay och Xam Xum dör ofta, särskilt kycklingar. Det finns år då det är så kallt att kycklingar i Sa Lay och andra byar dör i massor, vilket orsakar förluster för människorna”, sa ordföranden för Muong Long Farmers’ Association.
Detsamma gäller Mr. Cu Ba Cos familj. I många år har han investerat i uppfödning av svarta kycklingar, men varje vinter dör många kycklingar på grund av kylan. Mr. Co gav inte upp inför det hårda vädret, utan gick online för att lära sig och förnya jordbruksmetoder och öka produktionseffektiviteten. Medan han läste artiklar om tekniker för fjäderfäuppfödning lärde han sig också om olika sätt att föda upp boskap och fjäderfä med hjälp av den frigående metod som Muong Long-folket alltid har använt, särskilt hur man skyddar boskapen från kylan.
Herr Cu Ba Co tog oss med på en rundtur i sin familjs kycklingodlingsområden och skröt om sin framgång med att tillämpa "3-fas"-tekniken för kycklingodling. Med denna metod har herr Cos kycklingflock under de senaste två åren utvecklats väl, är frisk och växer snabbt, vilket ger en stabil inkomst och dör nästan aldrig, inte ens under den kalla vintern när temperaturen ibland sjunker under 5 grader Celsius.
I de tre stegen av kycklinguppfödning som Mr. Cu Ba Co tillämpar, är steg 1 att ruva ägg och ruva kycklingarna från kläckning till 1-2 månaders ålder. I det ganska smala utrymmet mellan de två huvudhusen arrangerade han en inkubator och en rad ruvningshöns.
”Förr i tiden födde folket i Muong Long huvudsakligen upp sina egna raser genom att låta kycklingarna ruva naturligt. Därför var andelen döda kycklingar eller förstörda ägg ganska hög, särskilt i kallt väder. Efter att ha konsulterat inkubatormodellen i byn Trung Tam i kommunen sålde jag flera omgångar kycklingar och köpte en inkubator för att skapa min egen källa till raser. Sedan förlitade jag mig på instruktionerna och sökte online efter information om hur man använder en inkubator och hur man ruvar kycklingar. Därför är kläckningsgraden mycket hög. Efter kläckning förvaras kycklingarna i lufttäta kartonger med värmelampor och skyddas från sjukdomar enligt den korrekta processen som anvisats av jordbrukstjänstemän ”, sa Cu Ba Co.
Efter att ha hållits i en uppvärmd, vindtät och sjukdomsförebyggd miljö kommer kycklingar i stadium 1 att flyttas till ett område i stadium 2 på ett mer öppet utrymme när de är cirka 1,5 månader gamla.
Kycklinguppfödningsplatsen i fas 2 är ett gammalt hus där hans familj brukade bo. I detta skede är kycklingarna 2–4 månader gamla, väger 700–800 g, och hålls i ett rum som är lufttätt, med elektrisk belysning och uppvärmning när temperaturen sjunker. Kycklingarnas mat och vatten består huvudsakligen av grönsaker runt huset och kompletteras med majs- och riskli när det är kallt för att hjälpa djuren att ha motståndskraft.
Det tredje steget som Mr. Cu Ba Co tillämpade var när kycklingarna var tillräckligt stora och hade god motståndskraft, flyttade han dem till ett halvfritt område på toppen av kullen nära sitt hus. På den höga kullen byggde han en lada och stängde av ett område för att låta kycklingarna ströva fritt.
”På morgonen, när daggen har lagt sig, kommer kycklingarna att släppas ut för att beta och hitta naturlig föda i det inhägnade området. I slutet av dagen kommer kycklingarna att återvända till hönshuset och få extra mat. På kalla dagar kommer de inte att släppas ut”, sa Mr. Co.
Tack vare kycklinguppfödningsmetoden i tre steg, som skiljer sig från många hushåll i Sa Lay, har han en flock på över 300 kycklingar, men runt tiden för kinesiskt nyår finns det cirka 500 kycklingar, främst slaktkycklingar. Varje år har han en stadig inkomst från försäljning av ägg, avel och slaktkycklingar på över 100 miljoner VND.
Från ett fattigt hushåll, tack vare sin flit i att lära sig och hitta sätt att utveckla ekonomin , undkom Cu Ba Co inte bara fattigdom, utan blev också ett ganska rikt hushåll.
Källa
Kommentar (0)